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不同贮存温度条件对鸡蛋品质和质构特性的影响
郝二英, 陈 辉, 檀晓萌,黄仁录*,张楠楠,贾淑庚
Effect of Different Storage Temperatures on Egg Quality and Texture Properties
家畜生态学报 . 2015, (5): 44 -49 .