2024年, 第45卷, 第4期　刊出日期：2024-04-25

  

• 全选
  |

学科动态
• Select
  畜牧业抗生素抗性基因的分布与传播研究进展

  刘 影, 张晋东, 吴艳丽, 杨琰瑛, 周材权

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 1-7. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.001

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  随着居民生活水平提高，人们对肉、蛋、奶的需求量增加，促使畜牧业迅速发展。由于抗生素在提高动物机能、预防疾病方面具有重要作用而被大量生产使用，在全球抗生素滥用的大背景下，畜禽已成为抗生素及抗性基因的一个重要储存库，亟需全面了解畜牧业中抗生素及抗性基因的分布与传播，以便于为抗生素在畜牧业中的科学使用和合理控制提供参考依据。文章综述了畜牧业抗生素的使用现状，总结了抗生素抗性基因污染对畜禽、人类健康和野生动物的影响，并强调未来应关注畜禽粪便的二次污染在周围环境以及畜牧业抗生素抗性基因在野生动物栖息地的扩散机制研究，以期为今后畜牧业的健康发展、抗生素的科学控制以及抗生素抗性基因的相关研究提供参考。
  
科学研究
• Select
  阿拉善绒山羊繁殖性状加性效应和母体效应的方差分量估计

  李宁, 吴铁成, 赵术明, 王 涛, 朱莉仙, 赵生国, 刘 斌

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 8-14. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.002

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为了运用ASreml软件结合约束最大似然法（REML）估计阿拉善绒山羊初生重、出生窝重、断乳重、断乳窝重、产羔数和妊娠期的遗传参数，本研究收集了阿拉善绒山羊种羊场2017-2022年繁殖性状记录6517条，拟合了8种不同的单性状动物模型，通过LRT检验挑选出最佳模型，使用单性状模型对繁殖性状进行方差组分和遗传力估计，利用双性状模型分析繁殖性状之间的表型相关和遗传相关。结果显示：阿拉善白绒山羊初生重、出生窝重、断乳重、断乳窝重、产羔数和妊娠期的遗传力估计值分别为0.15±0.04、0.16±0.02、0.20±0.06、0.12±0.03、0.14±0.03和0.32±0.05。遗传相关系数的范围为-0.49~0.73，其中产羔数与出生窝重的遗传相关系数最高为0.73，与初生重遗传相关系数最低为-0.49。表型相关的范围为-0.50~0.65，其中断乳窝重与出生窝重的表型相关系数最高0.65，产羔数和初生重的表型相关系数最小-0.50。研究发现，阿拉善绒山羊繁殖性状属于低遗传力性状且不仅受群别、胎次等非遗传因素的影响，而且所有的性状均受到母体效应的影响；产羔数与其他繁殖性状之间具有较高的相关性表明基于产羔数的选择是有效的，可以提高母羊的整体繁殖性能，因此在实际生产过程中可通过提高饲养管理及营养水平来改善阿拉善绒山羊的繁殖性能。
• Select
  文山高峰牛朊蛋白基因（PRNP）23 bp和12 bp插入/缺失多态性分析研究

  种玉晴, 和晓明, 邓文宝, 农胜虎, 方云霞, 梁昌兴, 何祖春, 刘萍丹, 岳 丹, 邓卫东, 席冬梅

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 15-21. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.003

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为探讨文山高峰牛朊蛋白基因（prion protein gene，PRNP）启动子区23 bp和第一内含子区12 bp插入/缺失多态性特征，本研究采用聚合酶链式反应（polymerase chain reaction，PCR）和琼脂糖凝胶电泳的方法对文山高峰牛PRNP基因23 bp和12 bp位点进行基因分型，得出其多态性数据；通过与文献所报道的牛PRNP数据进行比较分析，得出文山高峰牛对疯牛病抗病性的强弱。结果表明：文山牛PRNP基因启动子区23 bp等位基因频率以缺失型为主（0.654）；第一内含子区12 bp等位基因频率分别为插入型0.913，缺失型0.087；缺失型单倍型频率极低（0.082）；与德国、英国以及瑞士3个国家所报道的患BSE病牛和健康牛相比较存在显著差异（P<0.05），12 bp等位基因插入/缺失频率与水牛不存在显著差异（P>0.05）。由此可见，较高的12 bp插入型等位基因和极低的缺失型单倍（23 bp插入-12 bp缺失）频率，使得文山高峰牛对BSE疾病具有较好抗病力，通过抗病育种分析能够有效预防疯牛病的发生；对中国地方牛种质资源进行相关抗病性评估，有利于为牛的抗病分子选育提供数据支撑。
• Select
  特克赛尔羊×阿勒泰羊F₂绵羊肉质嫩度全基因组关联分析

  赵义龙, 黄金凤, 贺三刚, 刘明军

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 22-26. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.004

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为了定位影响绵羊嫩度相关SNP位点及其重要候选基因，该研究选取462只特克赛尔羊×阿勒泰羊F₂绵羊，其中公羔229只、母羔233只，所有试验羊均在统一条件下饲养至8月龄后进行屠宰，利用C-LM4嫩度仪对嫩度进行测定,利用Illumina绵羊高密度（600K）SNP芯片进行基因分型，使用GEMMA软件的MLM模型对嫩度性状进行全基因组关联分析。结果表明，经质控后，剩余613 178个SNPs位点用于全基因组关联分析，发现9个潜在SNPs位点与嫩度相关，分别分布在2、6、23、24号染色体上。根据基因生物学功能及相关研究文献，推测EREG、AREG、PDE1A基因参与肌肉再生、肌纤维形成等生物学过程，可作为影响嫩度的重要候选基因。研究结果可为利用分子生物学方法改良绵羊肌肉嫩度提供科学依据。
  
• Select
  不同年龄阿勒泰母羊毛绒品质性状分析

  张 敏, 全凯丽, 王 明, 徐 冬, 高 扬, 采复拉, 刘建新, 李宗欣, 黄锡霞, 库木斯, 阿依古丽, 尔夏提, 郑文新

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 27-31. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.005

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为了研究不同年龄阿勒泰羊毛绒品质表型性状的差异，为阿勒泰羊选育提供参考数据，试验采集了439只1.5～5岁阿勒泰母羊的毛样进行分析。结果表明：年龄因素对阿勒泰羊绒毛纤维直径、手排长度影响极显著(P<0.01)，对绒毛单纤维强度影响显著（P<0.05）；1.5岁个体的绒毛纤维直径最细，2岁个体绒产量最高，5岁个体的绒毛纤维直径、手排长度极显著高于其他年龄(P<0.01)，1.5岁个体的绒毛单纤维强力极显著高于其它年龄(P<0.01)；阿勒泰羊绒毛纤维直径与手排长度、单纤维强度呈极显著正相关（P<0.01），绒毛含量与粗毛白度、粗毛光泽度、断裂伸长百分比呈极显著正相关（P<0.01），绒毛白度与绒毛光泽度（R=0.998）、粗毛白度、粗毛光泽度呈极显著正相关（P<0.01）。此研究结果为阿勒泰羊毛绒品质评定以及优良种畜选育工作提供可靠依据。
• Select
  不同品系杜洛克、PIC与加系二元母猪杂交后代生长性能及经济效益分析

  游君怡, 杜朝晖, 康亚豪 , 段 瑜, 刘晓玮, 杨碧泉, 吕永寿, 王 原 , 梁国栋, 马云会, 胡建宏, 庞卫军, 孙世铎, 李晓

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 32-37. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.006

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为了研究猪场引进和选育终端父本以及筛选出符合市场需求的商品猪组合，该试验选取不同品系/品种包括D系杜洛克、F系杜洛克、M系杜洛克和PIC公猪与2~4胎加系长大二元母猪进行杂交，测定母猪繁殖性能、育肥猪日增重、采食量、料肉比、死淘率以及经济效益等指标。结果显示：（1）在繁殖性能方面，D系杜洛克组（DC）总产仔数和产健仔数均显著高于M系杜洛克组（MC）（P<0.05）；F系杜洛克组（FC）初生健仔窝重显著高于MC（P<0.05）；MC组初生头均重显著高于PIC组（PC）（P<0.05）。（2）商品猪生长性能方面，DC组达校正100 kg日龄最短；MC组170日龄料肉比显著高于PC组（P<0.05）；DC组170日龄日增重显著PC组（P<0.05）。DC组出栏重显著高于其他3组（P<0.05）；平均日增重显著高于PC组（P<0.05）。MC组出栏料肉比显著高于PC组（P<0.05）；FC组出栏死淘率最低为2%。可见，在同等条件下，DC组产仔数最高且在生长速度方面具有明显优势，经济效益最好。
• Select
  诱导换羽过程中光照程序对蛋鸡卵巢功能重塑的辅助作用

  张晓冉, 王鹏宇, 张 军, 耿晓晴, 赵鑫龙, 张怡辉, 司素锦, 李东华, 田亚东, 蒋瑞瑞

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 38-46. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.007

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  家禽是长日照动物，科学合理的光照程序对蛋鸡的生长发育、性成熟、开产日龄、产蛋高峰等都有显著影响，在诱导换羽的禁食和恢复采食的不同阶段，设定相应的光照程序对于提升诱导换羽效果具有重要的意义。该研究选用529日龄体重相近、产蛋率约为60%的贵妃蛋鸡为试验材料，根据禁食诱导换羽的不同时期，将光照制度的变化分4个阶段，并于第Ⅰ阶段（16 h L/8 h D，禁食前）、第Ⅱ阶段（8 h L/16 h D持续3 d）、第Ⅲ阶段（10 h L/14 h D持续13 d）的最后1天（F₀、F₃、F₁₆）和第Ⅳ阶段（逐渐增加光照0.5 h/d至恢复到16 h L/8 h D）的第6、32天（R₆、R₃₂）5个不同时期屠宰采样，通过卵泡数量、卵巢抗氧化指标、KIT-PI3K-PTEN-AKT信号通路和GDF9基因表达量等来探究光照程序在禁食诱导换羽过程的作用。结果表明，缩短光照蛋鸡血清中生殖激素FSH、LH、E₂和P₄的水平降低（P<0.001），超氧化物歧化酶（P<0.05）、谷胱甘肽过氧化酶（P<0.001）活力增强，在此过程中原始卵泡可能被激活，使小黄卵泡（P<0.01）、大白卵泡（P＞0.05）的数量增多；逐渐恢复光照时长过程中KIT和PI3K处于持续高表达状态（P<0.001），PTEN相对表达量降低（P<0.01），而AKT相对表达量基本不变（P＞0.05），且血清中生殖激素水平和卵巢抗氧化水平恢复到初始状态，但整体卵泡数量有所上升。该结果表明在禁食换羽过程中科学合理的光照程序对卵巢功能的重塑具有辅助作用。
  
• Select
  日粮辣度对黑水虻幼虫生长性能、转化率和减废指数的影响

  杨欣瑶, 唐凯琳, 周天彤, 陈佩滢, 李曼宁, 程嘉琪, 印遇龙, 何庆华

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 47-52. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.008

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  黑水虻幼虫在餐厨垃圾资源化利用中具有很好的应用前景。为探讨辣度对黑水虻幼虫生长的影响，该研究设置7个不同辣度梯度日粮（辣椒碱浓度分别为0、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1.0%和1.2%）饲喂7日龄黑水虻幼虫。结果表明：0.8%辣椒碱组料重比显著低于0.6%辣椒碱组（P<0.05），但与其他组无显著差异；0.8%辣椒碱组幼虫干物质含量最低，并显著低于0.6%和1.2%辣椒碱组（P<0.05）；黑水虻幼虫的其他生长性能、存活率、转化率和减废指数等指标均无显著性差异（P>0.05）。总的来看，0.8%辣椒碱组饲料转化为虫体本身的营养物质最少，0.6%辣椒碱组饲料转化效率最低。黑水虻幼虫对辣度表现出较大的耐受性，研究结果可为黑水虻幼虫在餐厨垃圾资源化利用中的应用提供基础数据。
  
• Select
  我国畜牧业空间集聚特征及演化趋势分析

  朱 宁, 武玉环, 周荣柱

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 53-59. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.009

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  畜牧业区域优化合理布局是农业供给侧改革以及高质量发展的必然要求，该文利用全国各省畜产品产量面板数据，采用空间自相关方法分析畜牧业地理集聚特征，并对其形成原因进行剖析。研究发现：中国畜牧业呈现明显的集聚特征，各省份畜牧业发展受邻近省份发展的影响较为显著；产业空间集聚呈现非均衡特征，东、中部以“高-高”集聚为主，西部以“低-低”集聚特征为主；畜牧业布局相对稳定，未来一段时间内将继续保持现状。基于此，该文提出推动适度规模经营，发展专业化、市场化、一体化产业链，完善畜牧业配套体系等政策建议。
  
• Select
  2010-2020年江苏省牛乳中SCC变化模式对奶牛场隐性乳房炎发病规律的影响

  夏予馨, 张昊冉, 周福振, 周 部, 代 旭, 梁 艳, 杨章平, 毛永江

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 60-65. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.010

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  奶牛隐性乳房炎（subclinical mastitis, SCM）是一种无症状表现的乳房炎，通常表现为体细胞数(somatic cell count，SCC)升高、乳脂率下降等。为探究SCC变化模式影响下江苏地区奶牛场SCM发病规律的因素，本研究收集了江苏地区14个牧场2010-2020年荷斯坦牛群体改良(dairy herd improvement, DHI)记录853 936条，在划分4种SCC变化模式（持续健康、新感染、治愈和持续感染）基础上，利用卡方检验探究不同牧场规模、胎次、产犊季节、产犊间隔和305 d产奶量对荷斯坦牛4种SCC变化模式的影响。结果表明：所有DHI记录中4种SCC变化模式百分比分别为83.52%（持续健康）、6.02%(新感染)、5.89%(持续感染)和4.57%(治愈)，牧场规模、胎次、产犊季节、产犊间隔和305 d产奶量对荷斯坦牛SCC变化模式分布均有极显著影响（P<0.01）。其中，中小型牧场、较高胎次、春季产犊、产犊间隔大于441 d和305 d产奶量为13 001~15 000 kg的奶牛下一泌乳月SCC升高的概率较大，增加了奶牛患SCM风险；规模在5 000头以上的牧场、1胎牛、秋季产犊和305 d产奶量为9 001~11 000 kg的奶牛持续健康的比例均最高。综上所述，牧场规模、胎次、产犊季节、产犊间隔和305 d产奶量对SCC变化模式的分布均有极显著影响，该结果为江苏地区规模化牧场SCM防控提供了参考。
• Select
  植物提取物替代抗球虫药物对肉鸡生产性能和粪便球虫数量的影响

  耿文静, 王改琴, 胡 涛, 贾慧君, 徐志鹏, 沈 波, 徐 瑞, 刘春雪

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 66-71. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.011

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  试验旨在研究植物提取物替代抗球虫药物对肉鸡生长性能和粪便球虫数量的影响。选取1日龄健康黄羽肉鸡234只，随机分为3组，每组设6个重复，每个重复13只鸡，试验期55 d。对照组饲喂基础日粮，抗球虫药组饲喂基础日粮+500 g/t二硝托胺，植物提取物组饲喂基础日粮+500 g/t植物提取物。结果表明：1~21日龄植物提取物组日增重显著高于抗球虫药物组（P<0.05），料重比显著低于药物组（P<0.05）。1~55日龄植物提取物组与抗球虫药物组日增重、采食量无显著差异（P＞0.05），料重比降低6.30%，死淘率降低10.26%。植物提取物组33日龄粪便球虫数量显著低于抗球虫药组和对照组（P<0.05）。综上所述，植物提取物可以作为抗球虫药物的替代品，其在畜牧养殖中的应用前景广阔。
  
生态养殖
• Select
  基于“USR+A/O+MBR”工艺处理的规模猪场粪污特性参数嬗变特征

  李翔宏, 张 磊, 姜树林, 陈海洪, 张国生, 徐桂花, 吴志坚, 饶辉, 吴志勇

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 72-79. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.012

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  猪场污染物特性参数是衡量粪污无害化和资源化利用的重要依据。为深入掌握江西规模猪场粪污特别是污水多级处理后的污染物特性参数变化特点，选择采用“USR+A/O+MBR”工艺污水处理模式的江西新建区某规模养猪场，对其养殖过程中排出的粪便和污水处理各环节污染物特性参数进行周年季节性监测。结果表明：鲜粪经堆沤发酵后OM、NH₃-N、TN、TP特性参数值分别为50.84%、0.41%、2.47%、5.94%，其中的OM和TP含量增加，NH₃-N、TN含量减少；污水最后出水中COD、NH₃-N、TN、TP特性参数值分别为386.06 mg/L、70.89 mg/L、493.53 mg/L、7.61 mg/L，污染物总去除率分别达到95.40%、72.73%、91.41%、95.89%。说明规模猪场污水采用“USR+A/O+MBR”组合工艺处理模式，污染物去除效果好，出水水质达到畜禽养殖业污染物排放标准要求。
• Select
  基于CFD技术对冬季兔舍热环境模拟评估

  李可瑶, 薛帅帅, 余 超, 何金成, 甘乾福

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 80-85. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.013

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  本研究基于计算流体力学（CFD）模拟技术对兔舍热环境（风速和温湿度）进行三维稳定状态的模拟分析，旨在评估密闭兔舍冬季热环境质量。结果表明：密闭兔舍环境的调控采用低效率排风系统，中间区域存在气流流动死角，风速分布不均，不符合兔舍最适宜的风速范围；温度从西侧的进风口到东侧的出风口呈上升趋势，分布范围为15.56~22.40 ℃，符合兔舍最适宜温度范围；相对湿度的分布变化与温度则呈相反趋势，分布范围为54.39％~81.78％，略超出兔舍最适宜相对湿度范围。温度和相对湿度的实测值与模拟值的相对误差范围均低于5%，说明运用该模型评估环境因子是可行的。本研究为优化商品兔舍冬季环境的调控方案提供了参考依据。
  
专题论述
• Select
  冷冻保存技术在蜜蜂精液保存中的研究与应用

  庄明亮, 李剑飞, 迟永娟, 李志勇, 王 志, 牛庆生, 葛 蓬

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 86-91. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.014

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  蜜蜂精液冷冻保存对蜜蜂种质资源保护和品种改良具有重要意义，有利于蜜蜂育种中的后裔测定和基因组选择，加快育种进程。蜜蜂精子结构特殊，冷冻保存对其活力和受精率有较大影响，目前该技术尚未广泛应用。该文综述了蜜蜂精液冷冻保存的研究简况、蜜蜂精子的结构、冷冻损伤机理和精液冷冻技术的研究进展，以期为今后进一步优化改进蜜蜂精液冷冻保存技术提供参考。
• Select
  铬对奶畜热应激的调控作用及其研究进展

  王 帅, 马 悦, 黄 坚, 马平军, 赵善廷, 朱晓岩

  家畜生态学报. 2024, 45(4): 92-96. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.04.015

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  随着奶畜养殖业集约化程度的不断提高，如何避免热应激对奶畜养殖业乃至畜牧业造成重大的影响成为集约化牧场亟待破解的难题之一。热应激会引起动物生产性能、免疫力及繁殖性能下降等一系列变化。研究发现，微量元素铬（Chromium, Cr）对热应激引起的多种不良反应有抑制作用，从而减轻对动物机体的危害。本文结合了国内外学者对铬在奶畜热应激下的作用研究，综述了铬对奶畜热应激的调控作用及其研究进展。