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  • 科学研究
    张一凡, 聂馨玙, 刘可昕, 刘可心, 孟 辰, 敖常伟
    家畜生态学报. 2024, 45(12): 23-29. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.12.004
    试验旨在研究益生菌发酵中草药制剂对猪生长性能及猪肉品质的影响,选择30~40 d断奶仔猪30头分三组进行饲喂,每组10头,试验Ⅰ组于基础饲粮中添加0.2%益生菌发酵中草药制剂,试验Ⅱ组于基础饲粮中添加0.4%益生菌发酵中草药制剂,对照组饲喂基础饲粮。试验周期160 d。结果表明,添加益生菌发酵中草药制剂可以显著提高猪平均日增重(P<0.05),平均日采食量有所下降但差异不显著(P>0.05),料重比、腹泻率、便秘率显著下降(P<0.05)。屠宰后对猪肉品质进行检测,发现三组猪肉色、pH与猪肉剪切力差异均不显著(P>0.05)。试验Ⅰ组与试验Ⅱ组猪肉大理石纹评分显著高于对照组猪肉(P<0.05),试验Ⅰ组与试验Ⅱ组猪肉滴水损失显著低于对照组(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅱ组猪肉胆固醇含量显著降低(P<0.05)、肌内脂肪含量显著提高(P<0.05);试验组猪肉中肉豆蔻酸、棕榈酸含量显著降低(P<0.05),硬脂酸、十七烷酸、棕榈油酸、油酸、亚油酸、花生四烯酸含量显著提高(P<0.05),正癸酸、月桂酸、银杏酸、二十碳一烯酸含量差异不显著(P>0.05)。以上结果表明,该制剂可以提高猪的生长速度,降低料重比,提高饲料利用率,改善猪群健康状况,提高猪肉品质。
  • 科学研究
    梁 城, 冉 亿, 高宇辉, 吴晓婷, 史新娥
    家畜生态学报. 2025, 46(7): 32-38. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.07.005
    该试验旨在探究酿酒酵母培养物对断奶仔猪生长性能、血清生化、抗氧化指标以及免疫性能的影响。选择72头21日龄,平均体重6.80±0.03 kg的断奶仔猪,随机分为4组,每组6个重复,每重复3头猪。其中对照组饲喂基础日粮,1%YC组、2%YC组、4%YC组分别在基础日粮中加入1%、2%、4%的酿酒酵母培养物,试验期28 d。结果显示:(1)与对照组相比, 4%YC组BW极显著提高(P<0.01),在1~14 d,4%YC组ADG显著升高(P<0.05),在1~28 d,4%组ADG有升高的趋势(0.05<P<0.1);(2)1%YC组、2%YC组、4%YC组HDL-C含量均极显著提高,LDL-C含量均极显著降低(P<0.01),BUN-P含量有降低的趋势(0.05<P<0.1),2%YC组、4%YC组GPT含量显著提高(P<0.05);(3)1%YC组、2%YC组、4%YC组MDA含量均极显著降低(P<0.01),而SOD、CAT、T-AOC含量均极显著升高(P<0.01);(4)1%YC组、2%YC组、4%YC组IgG含量均极显著提高(P<0.01),1%YC组、4%YC组IgM含量极显著提高(P<0.01)。以上结果表明,酿酒酵母培养物能够改善仔猪血脂功能,提高断奶仔猪机体的抗氧化能力及免疫性能,其中4%的添加量对提高仔猪生长性能具有积极效果。
  • 学科动态
    廖云琼, 康永刚, 昌莉丽, 胡建宏
    家畜生态学报. 2024, 45(12): 9-15. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.12.002
    杂粕是一类重要的蛋白质饲料资源,可替代豆粕,但其含有较多的抗营养因子,限制了其在动物生产中的大量应用。杂粕经微生物发酵后,能提高其营养价值,降低抗营养因子含量,促进动物的消化吸收,提高其饲用价值。本文综述了发酵杂粕的营养价值、发酵工艺及其在猪、禽、牛、羊等动物生产中的应用,旨在为饲用豆粕减量替代行动的深入实施提供参考。
  • 学科动态
    邵光学
    家畜生态学报. 2025, 46(5): 1-4. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.05.001
    畜牧业作为农业农村经济的重要组成部分,其绿色发展对于实现乡村振兴具有重要作用。文章总结了乡村振兴战略下畜牧业绿色发展的主要进展,分析了现有畜牧业绿色发展面临的现实困境,并据此提出了几条应对策略,以期为进一步推进畜牧业绿色高质量发展提供参考。
  • 专题论述
    侯丽娜, 齐志涛, 吉格木德, 陈九连, 刘玉梅, 李晓艳, 俎红丽, 李 超, 刘东霞, 王子涵, 陈 坚
    家畜生态学报. 2025, 46(1): 113-119. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.01.017
    A型塞内卡病毒(Senecavirus A,SVA)作为一种新的猪水泡病病原体,具有较强的进化和传播能力,感染后可引起类似于口蹄疫的临床症状。SVA给养猪业带来重大的经济损失。近年来在巴西、美国和中国由SVA感染所致的疫情逐年增加。中国目前尚无可用的标准诊断方法和商业疫苗。因此,目前亟需提高对SVA的关注并加快相关研究,以防止该病毒在国内广泛扩散与传播。本文对目前有关SVA流行病学、诊断方法和疫苗研究的进展进行了详细叙述,为控制SVA的传播和采取有效预防措施提供参考。
  • 学科动态
    石胜琦, 刘芮兵, 袁 欢, 张彧丽, 褚瑰燕, 蔡传江
    家畜生态学报. 2025, 46(3): 1-8. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.03.001
    γ-氨基丁酸(γ-aminobutyricacid,GABA)是一种重要的小分子非蛋白质氨基酸,作为一种重要的神经递质,在促进动物生长、调节食欲、抗应激等方面有着重要的作用,同样在调节卵巢颗粒细胞功能(granulosa cells,GCs)方面也有着重要的意义。颗粒细胞是雌性动物卵巢中主要的体细胞群,颗粒细胞中类固醇激素的合成、自身的增殖和凋亡等生理功能影响卵泡的生长发育及闭锁。研究发现,在卵巢颗粒细胞上存在着γ-氨基丁酸的亲和力结合位点,可以利用γ-氨基丁酸受体直接参与卵巢颗粒细胞合成雌激素和孕酮等。同时,γ-氨基丁酸与受体结合后也可以利用下丘脑-垂体-卵巢轴(hypothalamic-pituitary-ovarian,HPO)和腺苷酸环化酶-cAMP系统间接调控卵巢颗粒细胞。本综述旨在展现GABA研究历程和现有进展,讨论其对卵巢颗粒细胞的具体作用与可能的调控机制,并思索未来研究方向,以期为γ-氨基丁酸对动物繁殖调控的深入研究提供理论依据。
  • 学科动态
    熊邦杰, 郝晓霞, 赵梁斌, 白 林
    家畜生态学报. 2024, 45(12): 1-8. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.12.001
    畜牧业的快速集约化发展使畜禽有机废弃物排放量日益增加,传统厌氧发酵产甲烷难以实现循环经济,且具有造成温室效应的风险。因此,开展畜禽有机废弃物厌氧发酵产酸技术的研究,对实现畜牧业循环经济具有重要意义。本文对厌氧发酵过程中短链脂肪酸的生成机制和影响短链脂肪酸产量的因素进行了简要介绍,并对提高短链脂肪酸产量的原理和方法进行了综述:通过增强水解阶段和抑制产甲烷阶段,促进短链脂肪酸的快速生成,减少短链脂肪酸的消耗。对发酵基质进行预处理和使用添加剂是目前研究中常见的提高短链脂肪酸产量的方法,热处理、超声波处理、冻融、酸碱处理、酶处理等方法均能够提高短链脂肪酸的产量,2-溴乙烷磺酸钠、生物炭和一些广谱抗生素也被用于提高短链脂肪酸的产量。本文能为后续从事此方面研究的同行提供参考或指出新的研究方向。
  • 学科动态
    赫晓娜, 金鹿, 李胜利, 张崇志, 张春华, 高瑞玲, 孙海洲
    家畜生态学报. 2025, 46(1): 1-8. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.01.001
    胎儿程序化发育是指胎儿在子宫内的发育阶段母体应激源会对后代产生短期和长期的影响。宫内胎儿的生理发育和生长环境不仅决定了新生仔畜的生存能力,而且与动物生产性能及动物疾病的免疫应答都有密切关系。研究表明,在妊娠期的关键窗口期,胎儿发育的环境受到干扰时,可能会通过表观遗传修饰调整胎儿的发育模式。胎儿程序化潜在的、积极的、适应性的研究对畜牧业的可持续发展具有重大的影响。该论文结合最新的研究,综述了用动物模型探讨各种母体“应激源”对胎儿生长发育的影响,尤其是辅助生殖技术、母体营养和微生物对妊娠的影响,以进一步挖掘胎儿程序化内在的潜在机制。
  • 学科动态
    邱水玲, 冯德庆, 杨雅妮, 黄小云, 陈钟佃, 黄秀声, 阳伏林
    家畜生态学报. 2025, 46(6): 1-9. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.06.001
    硒(Selenium,Se)是人和动物必需的微量元素。饲草硒农艺强化是解决缺硒地区饲草硒含量低的有效方法。本文综述了国内外饲草硒农艺强化的研究现状,总结饲草硒农艺强化方式(土壤基施、叶面喷施、硒浸种)、硒对饲草的生理作用影响、过量硒对饲草的毒害、饲草对外源硒的吸收与积累及富硒饲草在畜禽生产上的应用,旨在为富硒饲草及富硒畜禽产品的开发与利用提供科学依据。
  • 学科动态
    戴艳菲, 王弘浩, 张 瑞, 刘维平, 王腊梅, 姚军虎, 曹阳春
    家畜生态学报. 2025, 46(5): 5-10. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.05.002
    热应激会导致奶牛代谢紊乱、生产性能和繁殖性能下降,影响奶牛的健康甚至威胁生命,造成严重经济损失,如何有效应对热应激是促进牛奶产业高质量发展主体共同面临的严峻挑战。本文汇总了热应激对奶牛健康的影响,重点综述了维生素类抗应激补充剂对缓解奶牛热应激的优势作用,为缓解奶牛热应激营养技术的突破提供依据和参考。
  • 生态养殖
    周毅杰, 王理文, 张国言, 李书立, 袁建通, 王红亮
    家畜生态学报. 2025, 46(4): 104-110. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.04.015
    为探讨常规辅料(如蘑菇渣、糠醛渣)添加量对鸡粪发酵进程、腐熟度及氮固持的影响,该研究采取单因素试验设计,以纯鸡粪、糠醛渣和蘑菇渣为堆肥原料进行30 d的堆肥试验,共设置4个处理,分别为CK(纯鸡粪)、T1(CK+10%糠醛渣)、T2(CK+10%糠醛渣+10%蘑菇渣)和T3(CK+10%糠醛渣+20%蘑菇渣)。结果显示:蘑菇渣与糠醛渣的添加可以延长堆体高温期持续时间11.1%~33.3%,且提高种子发芽率6.1%~12.5%,从而加快了堆体的腐熟进程;糠醛渣与10%蘑菇渣联合使用相较CK处理可以显著减少堆体有机质损失11.1%(P<0.05),降低堆体全氮损失10.7%(P<0.05)。综合考虑纯鸡粪堆肥发酵进程参数、氮素固持和腐熟效果,糠醛渣与10%蘑菇渣混合施用较为适宜。
  • 科学研究
    姚大为, 郭晓飞, 刘 玉, 李玉鹏, 陈龙宾, 张金龙, 张效生
    家畜生态学报. 2025, 46(1): 17-25. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.01.003
    试验旨在通过过表达和干扰技术探究脂肪与肥胖相关基因(fat mass and obesity associated,FTO)对奶山羊乳腺上皮细胞脂代谢相关基因的表达及甘油三酯合成的影响。通过克隆得到奶山羊(Capra hircus)乳腺组织FTO基因的CDS区序列,构建FTO过表达载体,并设计合成靶向FTO的siRNA(small interference RNA),利用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)技术检测过表达或干扰FTO基因后奶山羊乳腺上皮细胞中脂代谢相关基因及甘油三酯含量的变化。结果表明,奶山羊FTO基因的CDS区全长1 518 bp,与绵羊(Ovis aries)(NM_001104931.1)、牛(Bos taurus)(NM_001098142.1)和水牛(Bubalus bubalis)(XM_006043050.4)的序列相似性分别为99%、97%和96%。在乳腺上皮细胞中过表达FTO能够显著上调固醇调节元件结合蛋白1(sterol-regulatory element binding proteins 1,SREBF1)、脂肪酸合成酶(fatty acid synthase,FASN)、二酰甘油酰基转移酶2(diacylglycerol O-acyltransferase 2,DGAT2)的mRNA水平(P<0.05),显著下调甘油三酯水解相关基因如激素敏感脂酶(hormone-sensitive lipase,HSL)的表达水平(P<0.05),同时细胞中甘油三酯含量显著增加。在奶山羊乳腺上皮细胞中干扰FTO得到与之相反的结果。综上,FTO基因在调节奶山羊乳腺上皮细胞脂代谢中发挥重要的作用。
  • 科学研究
    胡 海, 王国文, 程 潇, 杨艳玲, 徐尚荣, 贾功雪
    家畜生态学报. 2025, 46(3): 42-49. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.03.007
    本试验旨在研究与杜泊羊杂交对藏羊生长、屠宰性能及肉品质的影响,以杜泊羊为父本、藏羊为母本进行杂交试验,测定杜泊羊与藏羊杂交F1代(杜藏F1)与藏羊的体重与体尺指标。每组随机选择9只个体进行屠宰试验,并对肉品质指标进行检测。结果表明,杜藏F1的体重、体长与胸围均极显著高于藏羊(P<0.001);宰前活重、胴体重、肉重、骨重、屠宰率、眼肌面积与背膘厚极显著高于藏羊(P<0.001),但肝脏、肺脏与肾脏系数显著降低(P<0.05)。除杜藏F1背最长肌的剪切力低于藏羊(P=0.001)外,二者的肌肉物理特性差异不显著(P>0.05);杜藏F1背最长肌的水分、粗蛋白和粗灰分含量均大幅下降,而粗脂肪含量明显高于藏羊(P<0.001);相比于藏羊,杜藏F1背最长肌的钙、磷、钾、铁含量呈下降趋势,而锌、硒含量均有升高(P<0.05);杜藏F1背最长肌的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、天冬氨酸、组氨酸占比显著升高,而色氨酸、谷氨酸、丝氨酸、酪氨酸占比明显降低(P<0.05);杜藏F1背最长肌的饱和脂肪酸总量无显著差异,棕榈油酸和油酸两种主要单不饱和脂肪酸含量大幅升高,而各类多不饱和脂肪酸含量均显著下降(P<0.05)。试验表明,杜藏F1的生长与屠宰性能均优于藏羊,肉品质指标也较为合理,杂种优势明显,是适合青海农牧交错区的理想杂交组合。
  • 科学研究
    杨玉菲, 李 盼, 薛 振, 路宏朝, 王 令, 王珊珊, 张 涛
    家畜生态学报. 2025, 46(3): 73-82. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.03.011
    微塑料已经成为海洋、河流、湖泊和土壤环境污染的主要因素,对不同类型生物体的生长发育都有较大影响,最终通过食物链的传递和累积对人类健康造成较大危害。为全面把握微塑料毒理学研究热点和趋势,本文利用CiteSpace和VOSviewer软件对Web of Science核心数据库和CNKI数据库中微塑料毒性领域的相关文献进行可视化分析。结果显示:微塑料毒性研究领域现处于快速发展阶段,且以外文文献发展为主,发文量排名前三的作者和机构均来自于中国,表明我国在该领域的研究具有较大影响力。微塑料毒性领域研究的高频关键词主要是生物毒性、海洋环境、生态毒性和毒性效应等,早期研究以微塑料环境污染为主,之后集中于生态毒性作用,近年主要为其暴露而引发的疾病及其致病机制等方面。研究已经明确,微塑料暴露可导致神经系统、免疫系统、生殖系统和代谢系统等多种疾病,由于塑料目前的不可替代性,本研究建议未来研究应重点关注微塑料污染的管控、塑料替代品开发、微塑料生物毒性的预防及微塑料损伤疾病的治疗等方面。
  • 科学研究
    刁慧, 卢莹莹, 李书伟, 汤文杰, 何 鹏, 蔡美雅, 周梦佳, 晏家友, 黄崇波, 何志平, 李明洲, 孙志洪
    家畜生态学报. 2025, 46(1): 44-49. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.01.008
    该试验旨在探讨饲粮中添加铜源种类及水平对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响。选取120头28日龄、体重为7.40±1.18 kg 的杜×长×大(DLY)品系断奶仔猪,根据体重相近、公母比例平衡的原则,采用完全随机区组设计,将仔猪随机分为5个处理,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加20 mg/kg 柠檬酸铜、100 mg/kg 柠檬酸铜、20 mg/kg 硫酸铜和100 mg/kg 硫酸铜,每个处理6个重复,每个重复4头仔猪。试验期共28 d。结果显示:在饲粮中加入柠檬酸铜和硫酸铜后,仔猪的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均未见显著性差异(P>0.05);与对照组相比,饲粮中添加20 mg/kg 柠檬酸铜能显著升高仔猪血清中免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、白细胞介素1β(IL-1β)、白细胞介素6(IL-6)和白细胞介素10(IL-10)的水平(P<0.05);饲粮中添加100 mg/kg 柠檬酸铜能显著升高仔猪血清中IgG、IgA、IL-6和IL-10的水平(P<0.05);饲粮中添加20 mg/kg 硫酸铜显著升高仔猪血清中IgG和IL-10的水平(P<0.05)。与对照组相比,20 mg/kg 柠檬酸铜组、100 mg/kg 柠檬酸铜组仔猪结肠黏膜IgG浓度显著升高(P<0.05);其他各组仔猪结肠黏膜IgA浓度均显著升高(P<0.05);100 mg/kg 柠檬酸铜组结肠黏膜IL-6水平显著升高(P<0.05)。因此,仔猪饲粮中添加20 mg/kg 和100 mg/kg 柠檬酸铜,能够有效改善断奶仔猪的免疫功能。
  • 学科动态
    袁志雄
    家畜生态学报. 2025, 46(4): 1-9. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.04.001
    养猪废水中高浓度有机物、氮磷污染物及病原微生物对水体和生态环境构成严重威胁。该文总结了近年的养猪废水处理技术,全面概述了物理化学法、微藻技术、人工湿地等创新技术相关的研究现状、污染物去除效率、资源利用和能源化效率。通过对各种资源利用技术的优缺点和现有优化措施的回顾,旨在为养猪废水处理工艺研究和改进提供有价值的见解。
  • 科学研究
    蒋金凤, 谢 洋, 张 妍, 周 峰, 兰忠岐, 沈 爽, 罗青平, 王家乡, 李 鹏
    家畜生态学报. 2025, 46(3): 15-21. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.03.003
    盲肠是机体消化粗纤维,促进营养物质发酵的主要部位,有着庞大的微生物群落,许多动物的盲肠微生物已被分析研究,而非洲鸵鸟的相关研究还未见报道。因此,本试验采用宏基因组学测序技术对7日龄、30日龄、60日龄和180日龄非洲鸵鸟盲肠中的微生物进行多样性分析。结果显示,非洲鸵鸟盲肠中的微生物群分布于9个菌门,16个菌纲,29个菌目,58个菌科和128个菌属,且随着日龄增加,盲肠中微生物的丰富度和多样性先增高后降低,其中60日龄时微生物最丰富,30日龄时微生物多样性最高。门水平上,7日龄、60日龄和180日龄均以厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria)为最优势菌门,而30日龄时的优势菌门为厚壁菌门、柔膜菌门(Tenericutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes);属水平上,各日龄盲肠中的优势菌属均不相同,7日龄时不动杆菌属(Acinetobacter)、大肠埃希氏菌-志贺菌属(Escherichia-Shigella)、阿克曼菌属(Ackermansia)丰度最高,30日龄时厌氧原体属(Anaeroplasma)和拟杆菌属(Bacteroides)丰度最高,不动杆菌属和假单胞菌属(Pseudomonas)分别为60日龄和180日龄时的优势菌属;各日龄盲肠中均存在差异菌群,7日龄、30日龄、60日龄和180日龄时分别有28个、24个、8个和6个差异菌群,随着日龄增大,差异菌群的数量逐渐减少。综上显示,非洲鸵鸟盲肠微生物复杂多样,且随着日龄的增加,微生物组成及优势物种会产生变化,这为进一步研究年龄对肠道微生物的影响以及肠道微生物与机体之间的相互作用提供理论依据。
  • 科学研究
    胡紫意, 李可强, 李祥龙
    家畜生态学报. 2024, 45(12): 16-22. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.12.003
    为明确UCP基因SNP与坝上长尾鸡脂肪酸性状间的关联性,为坝上长尾鸡脂肪酸性状分子标记辅助育种奠定基础,本试验采用直接测序技术对已测肌肉脂肪酸的54只坝上长尾鸡进行UCP基因SNP检测,运用SPSS 26.0软件中一般线性模型对SNP与坝上长尾鸡脂肪酸性状进行关联性分析。通过直接测序,在坝上长尾鸡UCP基因片段上共检测出10个SNP位点,包含3个中度多态位点和7个低度多态位点,且10个位点均符合哈代-温伯格平衡(P>0.05)。3个位点含有3种基因型,7个位点含有2种基因型。关联分析结果显示,g.224A>T、g.284C>T、g.329G>A、g.409T>C和g.450G>A各基因型与脂肪酸含量无显著相关(P>0.05);g.195A>G各基因型与棕榈油酸、γ亚麻酸和肉豆蔻油酸呈显著相关(P<0.05);g.398C>T各基因型与肉豆蔻油酸、珠光脂酸和二高γ亚麻酸呈显著相关(P<0.05);g.399A>G各基因型与珠光脂酸呈显著相关(P<0.05);g.431C>T各基因型与肉豆蔻油酸、珠光脂酸和二高γ亚麻酸呈显著相关(P<0.05);g.434C>T各基因型与反油酸呈显著相关(P<0.05)。综上所述,g.195A>G、 g.398C>T、g.399A>G 、g.431C>T和g.434C>T,5个位点与不同类型脂肪酸含量呈显著相关(P<0.05),可作为坝上长尾鸡分子标记辅助育种的候选标记。
  • 科学研究
    杜冰沁, 虎红红, 蔡 蓓, 马燕芬, 韩丽云, 张立强, 马 云
    家畜生态学报. 2024, 45(12): 30-36. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.12.005
    为了明确不同产犊季节、胎次和产犊季节与胎次互作对荷斯坦牛泌乳性能的影响,为规模化奶牛场管理提供理论依据,本研究采集了宁夏地区4个规模化奶牛场2019~2021年的276 603条DHI记录,利用Wood模型拟合不同产犊季节(春季:3~5月份、夏季:6~8月份、秋季:9~11月份、冬季:12~2月份)、胎次(1、2、3、4、5~7胎)及产犊季节与胎次互作的泌乳曲线。结果表明,荷斯坦牛不同胎次的群体泌乳曲线拟合度(R2)变化范围为0.9326~0.9774,不同产犊季节R2变化范围为0.9571~0.9714,不同产犊季节和胎次互作R2变化范围为0.7777~0.9917。群体泌乳曲线参数极显著受胎次、产犊季节及二者互作的影响(P<0.01)。经产牛在产后3月达到泌乳高峰,时间略早于初产牛,且各胎次达到泌乳高峰期的时间相近,在第4胎时产奶量最高。本研究揭示了荷斯坦牛在不同产犊季节、胎次中的泌乳规律,可为规模化奶牛场的管理提供理论依据。
  • 科学研究
    王永才, 王 上, 高腾云, 田亚东, 李国喜, 孙桂荣, 康相涛
    家畜生态学报. 2025, 46(1): 70-76. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.01.011
    选取2001-2022年CNKI数据库收录的4 328篇动物福利研究文献为样本,基于知识图谱软件进行可视化分析,厘清中国动物福利研究的现状和热点,并探索其发展趋势。研究结果表明,中国动物福利研究大致可分为加速起步、平稳发展、迈入转型3个阶段,呈现出成熟稳定的发展态势;动物福利的研究氛围不浓、年度发文数量有限,专业研究人员较少、团队规模小且合作不紧密;研究热点主要集中在贸易壁垒、动物福利立法、实验动物、动物伦理、动物福利教育、动物福利技术及评价等方面。环境丰容、福利技术、动物伦理、动物福利对生物安全、生长性能的影响将是国内动物福利未来一定时期的研究重点,动物福利立法和国民教育及专业教育方面的研究与实践需要进一步加强。
  • 教学园地
    林紫薇, 刘文超, 姜 平, 于海滨, 赵志辉, 安立龙
    家畜生态学报. 2024, 45(12): 93-96. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.12.014
    《家畜环境卫生及牧场设计实验及实习》是一门培养学生掌握畜牧场及畜舍环境监测、畜牧场设置与畜牧场工艺设计及畜牧场(畜舍)环境管理与保护方法,具备促进畜牧业优质高效发展能力的一门实践型和应用型较强的课程。本文针对目前《家畜环境卫生及牧场设计实验及实习》的教学现状,对接产业需求,提出一系列改革策略,着重培养学生的实践应用能力,并将“大国三农”情怀教育和生态文明教育贯穿于课程教学全过程,取得了良好的效果。
  • 科学研究
    刘淑娟, 安小鹏, 曹斌云
    家畜生态学报. 2025, 46(1): 26-31. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.01.004
    颗粒细胞的增殖与卵泡发育闭锁有密切联系。该试验通过前期转录组测序分析单羔和多羔奶山羊卵巢中差异表达miRNA,发现在单羔奶山羊卵巢中miR-486差异表达。为了进一步研究miR-486在卵巢颗粒细胞中的功能,通过体外合成miR-486 mimic、mimic NC、miR-486 inhibitor和inhibitor NC,转染至原代卵巢颗粒细胞中,使用RT-qPCR、Western blot、CCK-8和EdU等方法检测miR-486对颗粒细胞增殖及PI3K/AKT/mTOR通路的调控作用。结果表明,miR-486显著抑制颗粒细胞的活力与增殖能力,同时抑制PI3K总蛋白以及AKT和mTOR磷酸化蛋白的表达。由此可见,miR-486通过抑制PI3K/AKT/mTOR通路抑制颗粒细胞的增殖。
  • 科学研究
    张洪伟, 郭建军, 周英昊, 张 磊, 张 彤, 谭美姝, 张召兴, 潘金龙
    家畜生态学报. 2025, 46(3): 22-27. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.03.004
    为研究早期补饲不同水平复合型益生菌制剂对犊牛生长性能、血液免疫指标、抗氧化能力的影响,本试验选取48头2周龄的健康哺乳期犊牛,随机分为3组,每组16重复,每1头健康哺乳期犊牛为1个重复,1组对照组(基础日粮)、2组(基础日粮+0.5%复合型益生菌制剂)、3组(基础日粮+1%复合型益生菌制剂),预饲期7 d,试验期为42 d。结果显示,试验2、3组哺乳期犊牛的平均日增重显著高于1组(P<0.05),料重比显著低于1组(P<0.05),其余生产性能指标各组间无显著性差异(P>0.05)。哺乳期犊牛的体高、体斜长各组间无显著性差异(P>0.05),试验2、3组的哺乳期犊牛的胸围显著高于1组(P<0.05)。试验2、3组哺乳期犊牛的血清中IgA 、IgG 、IL-2含量显著高于1组(P<0.05),试验2组犊牛血清中TNF-α含量显著低于1组(P<0.05)。试验2、3组哺乳期犊牛的血清中SOD、T-AOC的活性均显著高于1组(P<0.05),MDA活性显著低于1组(P<0.05)。综上,早期补充不同水平复合型益生菌制剂可以提高犊牛生长性能、免疫机能和抗氧化能力,以添加0.5%复合型益生菌制剂较为适宜。
  • 科学研究
    汪傲, 张壮彪, 虎红红, 刘光磊, 朱 凯, 吕昕哲, 郝峰, 韩丽云, 马云, 姜雨
    家畜生态学报. 2025, 46(4): 41-43. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.04.006
    产奶性状是荷斯坦牛的重要经济性状,对产奶性状进行遗传参数估计可为后续育种研究奠定良好基础。该研究整合了来自河北和宁夏两个地区13个牧场的60 560头荷斯坦牛在2009-2023年间的567 969条DHI测定记录以及系谱记录,基于随机回归测定日模型进行产奶性状的遗传参数估计。结果表明:第1和第2胎次相应性状的遗传力分别为:产奶量0.24和0.15,乳蛋白量0.19和0.13,乳脂量0.11和0.07,体细胞评分均为0.02。产奶量、乳蛋白量和乳脂量之间呈表型和遗传正相关,而体细胞评分和前3个性状之间大多呈表型和遗传负相关。该结果可为荷斯坦牛的群体选育提供重要参考。
  • 科学研究
    韩蕾颖洁, 姚玮玮, 程敏, 翁玉楠, 曲赫选, 罗军
    家畜生态学报. 2025, 46(1): 37-43. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.01.006
    该文旨在探究精料中用小麦替代玉米对西农萨能奶山羊羔羊生长发育和血清生化指标的影响。选取同质性较好的初生羔羊80只(公母羔各40只),按性别随机分4组,M1、M2为公羔组,F1、F2为母羔组,其中M1、F1组饲喂对照组精料配方1,M2、F2饲喂试验组精料配方2(小麦代替30%玉米)。每2周测定羔羊体重,每4周测定体尺指标并采集血样测定血清生化指标。结果发现:精料中用30%的小麦替代玉米对羔羊的平均日增重、体尺和血清生化指标无显著影响(P>0.05);性别影响羔羊的生长发育,公羔的平均日增重显著高于母羔(P<0.05);不同性别间的体尺和血清生化指标无差异(P>0.05)。综上所述,当小麦价格低时,在奶山羊羔羊中可用30%的小麦代替玉米,不会影响羔羊的正常生长发育,具有降低成本的潜力。
  • 生态养殖
    贺腾飞, 许金奎, 李建功, 孙 芳, 郝 薇, 王汐琳, 陈昭辉
    家畜生态学报. 2024, 45(12): 64-72. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.12.010
    为探究冬季空气源热泵(Air Source Heat Pump,ASHP)供暖及机械通风在犊牛舍的应用效果,本试验比较了河北地区使用ASHP的试验舍和无供暖设备的对照犊牛舍在不同通风频率下的舍内外环境温湿度、空气质量、犊牛健康评分和生长性能的差异。结果显示,ASHP的能效比为3.70。与对照舍相比,当风机频率为20、15或10 Hz时,试验舍日平均温度、日平均氨气和二氧化碳浓度均显著高于对照组(P<0.05)。试验舍犊牛直肠温度、粪便和总健康评分分别为0.44±0.15、0.17±0.12和1.11±0.20,显著优于对照舍的1.00±0.21、0.80±0.20和3.11±0.70(P<0.05)。试验舍犊牛平均日增重为0.80±0.03 kg/d,有高于对照舍0.72±0.04 kg/d的趋势(P=0.09)。研究表明冬季犊牛舍使用ASHP供暖可提高犊牛的健康水平和生长性能,在风机频率低于25 Hz时具有更好的保温效果。
  • 科学研究
    王成丽, 代培培, 田其真, 静 争, 汪 琴, 齐 强, 黄东璋, 孙国波
    家畜生态学报. 2024, 45(12): 49-57. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.12.008
    为研究石榴皮烘干粉对鸡球虫病的预防效果,本文以罗斯308雏鸡为研究对象,将7日龄雏鸡分成石榴皮烘干粉低剂量组(1.1 g/kg)、高剂量组(3.1 g/kg)、盐霉素组(650 mg/kg)、阴性组和阳性组5组,每组5个重复,每个重复10只鸡,第7~22日龄进行攻虫饲养试验,开展雏鸡感染球虫后的生产性能、抗球虫效果、血清生化指标、血清抗氧化指标、肠道形态结构等影响研究。结果表明,雏鸡感染球虫前,在基础日粮中添加1.1 g/kg石榴皮烘干粉、3.1 g/kg石榴皮烘干粉能提高感染球虫雏鸡的体重,降低料重比,改善生长性能;盐霉素组的ACI最高为173.58,低石榴皮烘干粉组和高石榴皮烘干粉组的ACI分别为167.98和163.70,均达到中效抗球虫效果;在日粮中添加不同剂量的石榴皮烘干粉,其GSH-PX、SOD比阳性组提高,其中低石榴皮烘干粉组T-AOC含量极显著提高(P<0.01),且血清MDA含量均降低;除高剂量组的空肠VH低于阳性组外,其余石榴皮烘干粉组的十二指肠、空肠和回肠的VH、VH/CD均高于阳性组。由此得出,在雏鸡基础日粮中添加1.1 g/kg石榴皮烘干粉能够提高生长性能,对感染雏鸡排出的血便、卵囊数以及肠道病理损伤减轻,改善了机体健康和免疫功能,具有较好的预防和治疗效果
  • 科学研究
    赵梓多, 武嵘峰, 耿晴晴, 程富富, 王 哲, 吴一凡, 张亚妮
    家畜生态学报. 2024, 45(12): 37-42. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.12.006
    本文旨在探究差异代谢物泛酸(PA)和脂肪酸氧化(FAO)在鸡胚胎干细胞(ESCs)向原始生殖细胞(PGCs)分化过程中的作用,为从代谢角度解析 PGCs 形成机制提供新的理论基础。采用BMP4诱导体系,基于课题组前期对泛酸及其抑制剂(PZ)和脂肪酸氧化激活剂(BMS)/抑制剂(Per)的最适添加浓度,设置5个分组:Control组、PA+BMS组、PA+Per组、PZ+BMS组、PZ+Per组。通过观察细胞形态、 qRT-PCR检测PGCs特异标记基因、间接免疫荧光和流式细胞分选等探究泛酸代谢及其下游的脂肪酸氧化在ESCs向PGCs分化过程中的作用。细胞形态观察结果显示,诱导至第6天,PZ+BMS组的类胚体数目显著升高(P<0.01),PA+Per组显著减少(P<0.05);qRT-PCR结果显示,CVH和C-KIT在PZ+BMS诱导组中的表达量极显著升高(P<0.01),而在PA+Per组中的表达量则显著降低(P<0.01);间接免疫荧光和流式细胞分选结果显示,PZ+BMS组DDX4阳性细胞率显著高于对照组(P<0.05),而PA+Per组DDX4阳性细胞率极显著低于对照组(P<0.01)。以上结果表明,抑制泛酸代谢并激活脂肪酸代谢能够促进PGCs的形成,该研究为利用代谢物完善PGCs的体外诱导培养体系提供新见解。
  • 专题论述
    严梦雪, 王万平, 马义国, 瞿 源, 杨海明
    家畜生态学报. 2024, 45(12): 87-92. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.12.013
    当前我国畜牧业发展受到传统饲料资源供应不足的制约,影响蛋鸡生产和可持续发展。非常规饲料种类繁多、价格较低、营养丰富,可替代部分玉米、豆粕等常规饲料为蛋鸡提供营养物质,满足其生产和维持需要,且具有较高的饲用价值。本文主要从非常规饲料的种类、营养成分方面综述其在蛋鸡生产中的应用效果,为非常规饲料在蛋鸡生产中的研究应用提供参考。
  • 专题论述
    杨海涛, 陈 辉, 高秀丽, 陈书礼, 胡张涛, 胡建宏, 贾永宏
    家畜生态学报. 2024, 45(12): 81-86. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.12.012
    目前陕西肉牛产业正处在一个高质量发展的时期,但剖析当前肉牛产业现状,肉牛市场仍存在供需不平衡、产业基础差、生产周期长、养殖方式落后等众多问题,需要先进农业科学技术为肉牛生产赋能,促进肉牛生产高质高效发展。本文通过对目前陕西肉牛产业发展现状进行分析,剖析其存在的问题,对肉牛产业的发展提出相应的对策与建议,旨在使肉牛养殖业进一步提质增效,期望能对陕西肉牛产业发展提供一些参考。
  • 学科动态
    白茹, 吾尔恩·阿合别尔迪, 木古丽·木哈西, 张晓乐, 袁青青
    家畜生态学报. 2025, 46(1): 9-16. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.01.002
    胃肠道菌群与宿主的消化吸收、健康状况、疾病发生等密切相关。骆驼饮食的独特性和复杂性直接影响着胃肠道菌群的多样性和丰富度。随着高通量测序技术的发展和成熟,对骆驼胃肠道菌群的研究越来越深入。该文主要从骆驼胃肠道菌群结构、影响骆驼胃肠道菌群的因素、骆驼胃肠道菌群与肠道疾病以及骆驼胃肠道功能微生物的研究进展等方面进行总结,为改善骆驼胃肠道微生态环境、预防和控制大规模传染病发生、开发利用骆驼源益生菌等提供参考。
  • 生态养殖
    熊竹青, 陈怡然, 刘莹, 孙雷, 刘玉龙, 闫银发, 田野, 冯泽猛, 印遇龙
    家畜生态学报. 2025, 46(1): 98-107. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.01.015
    随着新一代信息技术的发展,畜禽养殖智能化进程加快。基于物联网技术的智能畜禽养殖设备相继应用,出现了行为监测、体重估测、环境监测等多种智能养殖相关设备。养殖场舍内各种无线传感设备以电磁波形式传输数据,导致场舍电磁环境愈发复杂。智能养殖过程中产生电磁辐射引起电磁生物效应影响畜禽健康的问题已经引起关注。该文综述了中国畜禽养殖场舍电磁环境变化,以及国内外电磁生物效应的研究现状,从体外培养细胞或组织、试验动物两方面,低频、中频、高频3个频段,阐述了电磁辐射对动物生殖与发育、认知与记忆、免疫、细胞DNA损伤与修复、干细胞增值及分化等方面的影响;梳理了研究电磁生物效应的实验装置、电磁暴露容许阈值,推测出智能养殖阶段的电磁辐射可能会对畜禽产生潜在影响。为应对畜禽智能养殖过程中电磁环境的日趋复杂而暴露出的潜在的电磁污染问题,我国应及时跟进研究确定畜禽养殖场舍电磁环境评估标准与安全限值,重视并加强合理化防治手段,增进畜禽健康。
  • 科学研究
    任宇尧, 韩旭东, 刘 燕, 赵博昊, 陈 阳, 吴信生
    家畜生态学报. 2025, 46(3): 9-14. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.03.002
    本试验旨在分析长毛兔PRKACB基因序列遗传多态性及其与生产性状(体重、产毛量)的相关性,发现与产毛量相关的分子标记,为加快毛兔选育提供参考。试验采用直接测序法检测了169只皖系长毛兔PRKACB基因外显子区与启动子区序列的SNPs位点,进行遗传多样性分析,并运用SPSS 25.0软件进行SNPs与体重、产毛量的关联性分析。结果显示,长毛兔PRKACB共有10个外显子和9个内含子,其中外显子序列较为保守,未检测到SNPs。启动子序列(1 366 bp)存在2个 SNP 位点(rs81065607A>C和rs81066149C>T),均包含3种基因型,均符合哈迪-温伯格平衡。rs81065607A>C和rs81066149C>T的PIC分别为0.331和0.327,均为中度多态,提示PRKACB基因在群体中具有较高遗传变异能力。SNP 位点间连锁不平衡程度结果显示,2个位点高度连锁(r2=0.983)。关联分析表明,rs81065607A>C 的CC型个体的产毛量显著高于AA型和AC型(P<0.05);rs81066149C>T的TT型个体的产毛量显著高于CC型和CT型(P<0.05)。结果表明,PRKACB基因rs81065607A>C和rs81066149C>T位点可以作为长毛兔产毛量的潜在分子标记,用于长毛兔的分子选育。
  • 专题论述
    雷超凯, 路云涛, 王梦玥, 武 威, 李世娟, 刘升平
    家畜生态学报. 2025, 46(3): 122-128. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.03.018
    蜜蜂因授粉、产蜜等功能,对人类和大自然具有重要意义。近年来,因蜂群崩溃综合症(Colony Collapse Disorder,CCD)影响,蜂群健康状况受到巨大威胁,吸引了研究学者的广泛关注并尝试监测和分析它们。本文从群体和个体的角度对蜜蜂的监测手段和分析方法进行综述,蜜蜂群体监测包括温度监测、湿度监测、振动监测、重量监测等环境监测,蜜蜂个体监测包括基于传感器和摄像头等设备的行为监测。在蜜蜂个体监测方面,着重梳理了视频监测方法、分析手段以及应用场景。本文通过对蜂群监测技术的分类、介绍和对比,探讨了不同监测方法的优劣,梳理了其与蜂群健康的关系,为深入研究蜂群健康行为监测提供了参考。
  • 生态养殖
    漆晶晶, 刘瑞生, 徐建峰 , 薛春胜, 顾玲荣, 周 瑶, 王胜明, 张新报, 卢继森
    家畜生态学报. 2025, 46(1): 108-112. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.01.016
    试验旨在筛选牛粪好氧堆肥发酵的适宜条件。分别选择在不同外界环境温度(24 ℃、32 ℃),不同牛粪、秸秆和菜籽粕添加比例(6∶4∶0、8∶1∶1)条件下,将牛粪、秸秆和菜籽粕混合,在混合物中添加0.2%复合微生物菌剂进行好氧堆肥发酵试验。结果发现,32 ℃下牛粪好氧堆肥发酵效果优于24 ℃,牛粪、秸秆和菜籽粕(8∶1∶1)混合好氧堆肥发酵效果优于牛粪和秸秆(6∶4)混合。总体以32 ℃下牛粪、秸秆和菜籽粕按8∶1∶1比例混合好氧堆肥发酵效果最好,粪便腐熟速度快,堆肥品质好,适合当地牛粪进行好氧堆肥发酵。

  • 科学研究
    毛学轩, 宫瑞光, 关非凡, 任战军, 黄铝文
    家畜生态学报. 2024, 45(12): 43-48. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.12.007
    为实现不同类型兔场共同使用同一信息管理平台,提供单个企业与整体兔业分析服务,研发多租户模式的兔业信息管理平台。该平台采用多租户设计模式,应用SpringBoot、Vue、ECharts和MySQL等信息技术,已实现兔群基本信息、繁育流程、饲喂、销售等8项管理功能。根据兔群信息、繁育信息等查询需求,确定了共计18项图表分析功能。总结出40余种兔类常见疾病,采用正向推理规则实现疾病诊断专家系统。该功能根据用户输入的病症,推理出病兔所得疾病并给出防治建议。以西北农林科技大学畜牧教学试验基地数据为基础,录入种兔、繁育、饲喂等信息共计5 021条;使用Jmeter工具进行并发压力测试,1 000名测试用户结果表明,登录请求的平均响应时间为0.46 s;使用Postman工具对62个功能接口进行响应测试,响应时间均在50 ms内。测试结果表明,平台满足兔业信息服务在多租户模式、生产功能及疾病诊断实践的应用要求。
  • 专题论述
    卢思超, 安 翔, 于延锁, 赵邑新, 刘 强
    家畜生态学报. 2025, 46(4): 123-128. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.04.018
    在农业数字化转型的背景下,采用人工智能提高肉羊养殖的效率已具备可行性。基于人工智能与物联网的融合,羊的心率、呼吸频率等体征数据可以被传输至边缘设备或云平台,然后通过多维度、智能化的数据分析,实现肉羊生理情况的远程监测与健康预警。基于计算机视觉与人工智能技术的融合,可以实现肉羊的行为与表情检测,依据羊脸进行个体识别,对肉羊的体尺与体重进行智能预测。本文对近年来人工智能在肉羊养殖中的研究进行了系统总结,以期能为从事肉羊养殖的人员提供参考。
  • 学科动态
    金尔光, 龚 萍, 周 源, 陈 洁, 万平民
    家畜生态学报. 2025, 46(4): 10-17. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.04.002
    畜禽粪污中的抗生素抗性基因(antibiotic resistance genes,ARGs)可通过逸散、渗滤、雨水径流、还田利用等方式进入空气、水体和土壤等环境介质,继而经食物链进入人和动物体内,对人类和动物健康构成严重威胁。该文概述了畜禽粪污中ARGs的来源与传播方式、残留现状、消减/去除机制及效果,简要分析了畜禽粪污中ARGs来源与扩散传播、控制技术等方面存在的主要问题与今后的发展方向,以期为提高粪污中ARGs消减/去除效果及处理产物安全利用提供参考。
  • 学科动态
    朱肖亭, 施巧婷, 张子敬, 陈付英, 赵彩艳, 楚秋霞, 闫祥洲, 王二耀
    家畜生态学报. 2025, 46(6): 10-15. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.06.002
    随着全球温室效应不断加剧,炎热天气持续时间逐年增加,热应激已经成为危害畜牧生产的重要因素之一。热应激不仅影响动物生产性能,还对动物的生殖生理造成影响,降低繁殖效率,对畜牧经济造成巨大损失。母牛的繁殖是一个复杂且持续时间长的动态过程,在此过程中从卵泡发育、排卵、受精到妊娠各个阶段都容易受到外界的影响,特别是夏季高温对母牛受精率、受胎率、胚胎成活率等影响显著。当动物遭受热应激时,自身通过不同方式调节体温以适应热应激,减少热应激对自身的损伤。文章主要从牛卵泡发育,颗粒细胞、卵母细胞和胚胎发育等方面论述了热应激对牛生殖生理的影响,同时简述了牛应对热应激的自身调节方式,以期为缓解热应激对牛生殖生理的研究提供指导。
  • 科学研究
    冉亿, 梁 城, 张 腾, 吴晓婷, 高宇辉, 史新娥
    家畜生态学报. 2025, 46(6): 41-48. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.06.007
    试验旨在研究麸皮或苜蓿颗粒替代部分玉米及豆粕对育肥猪生长性能、血清生化指标及经济效益的影响,选用104日龄左右240头健康状况良好,体重为36.74±0.18 kg的杜长大三元杂交猪,随机分为3组,分别为对照组、麸皮组和苜蓿组,每组5个重复,每个重复16头猪(公母各半)。对照组日粮为参照NRC(2012)营养标准制定的玉米-豆粕型基础日粮,试验组日粮分别为10%的麸皮或苜蓿颗粒替代基础日粮中的玉米和豆粕。预饲期7 d,正式饲养96 d。结果显示:(1)3组试验猪的初始体重和终末体重均无显著差异(P>0.05);与对照组相比,麸皮组和苜蓿组均显著提高了育肥猪61~96 d以及0~96 d平均日采食量(P<0.05);麸皮组显著提高了育肥猪34~61 d料肉比(P<0.05)。(2)各组间的宰前活重、胴体重、屠宰率、背膘厚等均无显著差异(P>0.05)。(3)与对照组相比,麸皮组显著提高了谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性以及白蛋白浓度(P<0.05);苜蓿组显著提高了碱性磷酸酶活性(P<0.05);两试验组均显著提高了血清中高密度胆固醇的含量(P<0.05)。(4)麸皮组平均每头猪的毛利润比对照组多27.63元,苜蓿组平均每头猪的毛利润比对照组多38.38元。以上结果表明,用10%的麸皮或苜蓿颗粒替代部分基础日粮中的玉米及豆粕能够提高育肥猪的生长性能,对胴体性状无影响,均显著提高了育肥猪血清中高密度胆固醇的含量,能够降低育肥猪的饲料成本,提高养殖效益。