科学研究
刁慧, 卢莹莹, 李书伟, 汤文杰, 何 鹏, 蔡美雅, 周梦佳, 晏家友, 黄崇波, 何志平, 李明洲, 孙志洪
该试验旨在探讨饲粮中添加铜源种类及水平对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响。选取120头28日龄、体重为7.40±1.18 kg 的杜×长×大(DLY)品系断奶仔猪,根据体重相近、公母比例平衡的原则,采用完全随机区组设计,将仔猪随机分为5个处理,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加20 mg/kg 柠檬酸铜、100 mg/kg 柠檬酸铜、20 mg/kg 硫酸铜和100 mg/kg 硫酸铜,每个处理6个重复,每个重复4头仔猪。试验期共28 d。结果显示:在饲粮中加入柠檬酸铜和硫酸铜后,仔猪的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均未见显著性差异(P>0.05);与对照组相比,饲粮中添加20 mg/kg 柠檬酸铜能显著升高仔猪血清中免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、白细胞介素1β(IL-1β)、白细胞介素6(IL-6)和白细胞介素10(IL-10)的水平(P<0.05);饲粮中添加100 mg/kg 柠檬酸铜能显著升高仔猪血清中IgG、IgA、IL-6和IL-10的水平(P<0.05);饲粮中添加20 mg/kg 硫酸铜显著升高仔猪血清中IgG和IL-10的水平(P<0.05)。与对照组相比,20 mg/kg 柠檬酸铜组、100 mg/kg 柠檬酸铜组仔猪结肠黏膜IgG浓度显著升高(P<0.05);其他各组仔猪结肠黏膜IgA浓度均显著升高(P<0.05);100 mg/kg 柠檬酸铜组结肠黏膜IL-6水平显著升高(P<0.05)。因此,仔猪饲粮中添加20 mg/kg 和100 mg/kg 柠檬酸铜,能够有效改善断奶仔猪的免疫功能。