试验旨在研究益生菌发酵中草药制剂对猪生长性能及猪肉品质的影响,选择30~40 d断奶仔猪30头分三组进行饲喂，每组10头，试验Ⅰ组于基础饲粮中添加0.2%益生菌发酵中草药制剂，试验Ⅱ组于基础饲粮中添加0.4%益生菌发酵中草药制剂，对照组饲喂基础饲粮。试验周期160 d。结果表明，添加益生菌发酵中草药制剂可以显著提高猪平均日增重（P＜0.05），平均日采食量有所下降但差异不显著（P＞0.05），料重比、腹泻率、便秘率显著下降（P＜0.05）。屠宰后对猪肉品质进行检测，发现三组猪肉色、pH与猪肉剪切力差异均不显著（P＞0.05）。试验Ⅰ组与试验Ⅱ组猪肉大理石纹评分显著高于对照组猪肉（P＜0.05），试验Ⅰ组与试验Ⅱ组猪肉滴水损失显著低于对照组（P＜0.05）。与对照组相比，试验Ⅱ组猪肉胆固醇含量显著降低（P<0.05）、肌内脂肪含量显著提高（P＜0.05）；试验组猪肉中肉豆蔻酸、棕榈酸含量显著降低（P＜0.05），硬脂酸、十七烷酸、棕榈油酸、油酸、亚油酸、花生四烯酸含量显著提高（P＜0.05），正癸酸、月桂酸、银杏酸、二十碳一烯酸含量差异不显著（P＞0.05）。以上结果表明，该制剂可以提高猪的生长速度，降低料重比，提高饲料利用率，改善猪群健康状况，提高猪肉品质。

杂粕是一类重要的蛋白质饲料资源，可替代豆粕，但其含有较多的抗营养因子，限制了其在动物生产中的大量应用。杂粕经微生物发酵后，能提高其营养价值，降低抗营养因子含量，促进动物的消化吸收，提高其饲用价值。本文综述了发酵杂粕的营养价值、发酵工艺及其在猪、禽、牛、羊等动物生产中的应用，旨在为饲用豆粕减量替代行动的深入实施提供参考。

该试验旨在探究酿酒酵母培养物对断奶仔猪生长性能、血清生化、抗氧化指标以及免疫性能的影响。选择72头21日龄，平均体重6.80±0.03 kg的断奶仔猪，随机分为4组，每组6个重复，每重复3头猪。其中对照组饲喂基础日粮，1%YC组、2%YC组、4%YC组分别在基础日粮中加入1%、2%、4%的酿酒酵母培养物，试验期28 d。结果显示：（1）与对照组相比， 4%YC组BW极显著提高（P<0.01），在1～14 d，4%YC组ADG显著升高（P<0.05），在1～28 d，4%组ADG有升高的趋势（0.05<P<0.1）；（2）1%YC组、2%YC组、4%YC组HDL-C含量均极显著提高，LDL-C含量均极显著降低（P<0.01），BUN-P含量有降低的趋势（0.05<P<0.1），2%YC组、4%YC组GPT含量显著提高（P<0.05）；（3）1%YC组、2%YC组、4%YC组MDA含量均极显著降低（P<0.01），而SOD、CAT、T-AOC含量均极显著升高（P<0.01）；（4）1%YC组、2%YC组、4%YC组IgG含量均极显著提高（P<0.01），1%YC组、4%YC组IgM含量极显著提高（P<0.01）。以上结果表明，酿酒酵母培养物能够改善仔猪血脂功能，提高断奶仔猪机体的抗氧化能力及免疫性能，其中4%的添加量对提高仔猪生长性能具有积极效果。

畜牧业的快速集约化发展使畜禽有机废弃物排放量日益增加，传统厌氧发酵产甲烷难以实现循环经济，且具有造成温室效应的风险。因此，开展畜禽有机废弃物厌氧发酵产酸技术的研究，对实现畜牧业循环经济具有重要意义。本文对厌氧发酵过程中短链脂肪酸的生成机制和影响短链脂肪酸产量的因素进行了简要介绍，并对提高短链脂肪酸产量的原理和方法进行了综述：通过增强水解阶段和抑制产甲烷阶段，促进短链脂肪酸的快速生成，减少短链脂肪酸的消耗。对发酵基质进行预处理和使用添加剂是目前研究中常见的提高短链脂肪酸产量的方法，热处理、超声波处理、冻融、酸碱处理、酶处理等方法均能够提高短链脂肪酸的产量，2-溴乙烷磺酸钠、生物炭和一些广谱抗生素也被用于提高短链脂肪酸的产量。本文能为后续从事此方面研究的同行提供参考或指出新的研究方向。

γ-氨基丁酸（γ-aminobutyricacid，GABA）是一种重要的小分子非蛋白质氨基酸，作为一种重要的神经递质，在促进动物生长、调节食欲、抗应激等方面有着重要的作用，同样在调节卵巢颗粒细胞功能（granulosa cells，GCs）方面也有着重要的意义。颗粒细胞是雌性动物卵巢中主要的体细胞群，颗粒细胞中类固醇激素的合成、自身的增殖和凋亡等生理功能影响卵泡的生长发育及闭锁。研究发现，在卵巢颗粒细胞上存在着γ-氨基丁酸的亲和力结合位点，可以利用γ-氨基丁酸受体直接参与卵巢颗粒细胞合成雌激素和孕酮等。同时，γ-氨基丁酸与受体结合后也可以利用下丘脑-垂体-卵巢轴（hypothalamic-pituitary-ovarian，HPO）和腺苷酸环化酶-cAMP系统间接调控卵巢颗粒细胞。本综述旨在展现GABA研究历程和现有进展，讨论其对卵巢颗粒细胞的具体作用与可能的调控机制，并思索未来研究方向，以期为γ-氨基丁酸对动物繁殖调控的深入研究提供理论依据。

胎儿程序化发育是指胎儿在子宫内的发育阶段母体应激源会对后代产生短期和长期的影响。宫内胎儿的生理发育和生长环境不仅决定了新生仔畜的生存能力，而且与动物生产性能及动物疾病的免疫应答都有密切关系。研究表明，在妊娠期的关键窗口期，胎儿发育的环境受到干扰时，可能会通过表观遗传修饰调整胎儿的发育模式。胎儿程序化潜在的、积极的、适应性的研究对畜牧业的可持续发展具有重大的影响。该论文结合最新的研究，综述了用动物模型探讨各种母体“应激源”对胎儿生长发育的影响，尤其是辅助生殖技术、母体营养和微生物对妊娠的影响，以进一步挖掘胎儿程序化内在的潜在机制。

该试验旨在探讨饲粮中添加铜源种类及水平对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响。选取120头28日龄、体重为7.40±1.18 kg 的杜×长×大（DLY）品系断奶仔猪，根据体重相近、公母比例平衡的原则，采用完全随机区组设计，将仔猪随机分为5个处理，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加20 mg/kg 柠檬酸铜、100 mg/kg 柠檬酸铜、20 mg/kg 硫酸铜和100 mg/kg 硫酸铜，每个处理6个重复，每个重复4头仔猪。试验期共28 d。结果显示：在饲粮中加入柠檬酸铜和硫酸铜后，仔猪的平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和料重比（F/G）均未见显著性差异（P＞0.05）；与对照组相比，饲粮中添加20 mg/kg 柠檬酸铜能显著升高仔猪血清中免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白A（IgA）、白细胞介素1β（IL-1β）、白细胞介素6（IL-6）和白细胞介素10（IL-10）的水平（P＜0.05）；饲粮中添加100 mg/kg 柠檬酸铜能显著升高仔猪血清中IgG、IgA、IL-6和IL-10的水平（P＜0.05）；饲粮中添加20 mg/kg 硫酸铜显著升高仔猪血清中IgG和IL-10的水平（P＜0.05）。与对照组相比，20 mg/kg 柠檬酸铜组、100 mg/kg 柠檬酸铜组仔猪结肠黏膜IgG浓度显著升高（P＜0.05）；其他各组仔猪结肠黏膜IgA浓度均显著升高（P＜0.05）；100 mg/kg 柠檬酸铜组结肠黏膜IL-6水平显著升高（P＜0.05）。因此，仔猪饲粮中添加20 mg/kg 和100 mg/kg 柠檬酸铜，能够有效改善断奶仔猪的免疫功能。

微塑料已经成为海洋、河流、湖泊和土壤环境污染的主要因素，对不同类型生物体的生长发育都有较大影响，最终通过食物链的传递和累积对人类健康造成较大危害。为全面把握微塑料毒理学研究热点和趋势，本文利用CiteSpace和VOSviewer软件对Web of Science核心数据库和CNKI数据库中微塑料毒性领域的相关文献进行可视化分析。结果显示：微塑料毒性研究领域现处于快速发展阶段，且以外文文献发展为主，发文量排名前三的作者和机构均来自于中国，表明我国在该领域的研究具有较大影响力。微塑料毒性领域研究的高频关键词主要是生物毒性、海洋环境、生态毒性和毒性效应等，早期研究以微塑料环境污染为主，之后集中于生态毒性作用，近年主要为其暴露而引发的疾病及其致病机制等方面。研究已经明确，微塑料暴露可导致神经系统、免疫系统、生殖系统和代谢系统等多种疾病，由于塑料目前的不可替代性，本研究建议未来研究应重点关注微塑料污染的管控、塑料替代品开发、微塑料生物毒性的预防及微塑料损伤疾病的治疗等方面。

为明确UCP基因SNP与坝上长尾鸡脂肪酸性状间的关联性，为坝上长尾鸡脂肪酸性状分子标记辅助育种奠定基础，本试验采用直接测序技术对已测肌肉脂肪酸的54只坝上长尾鸡进行UCP基因SNP检测，运用SPSS 26.0软件中一般线性模型对SNP与坝上长尾鸡脂肪酸性状进行关联性分析。通过直接测序，在坝上长尾鸡UCP基因片段上共检测出10个SNP位点，包含3个中度多态位点和7个低度多态位点，且10个位点均符合哈代-温伯格平衡(P>0.05)。3个位点含有3种基因型，7个位点含有2种基因型。关联分析结果显示，g.224A>T、g.284C>T、g.329G>A、g.409T>C和g.450G>A各基因型与脂肪酸含量无显著相关（P>0.05）；g.195A>G各基因型与棕榈油酸、γ亚麻酸和肉豆蔻油酸呈显著相关（P<0.05）；g.398C>T各基因型与肉豆蔻油酸、珠光脂酸和二高γ亚麻酸呈显著相关（P<0.05）；g.399A>G各基因型与珠光脂酸呈显著相关（P<0.05）；g.431C>T各基因型与肉豆蔻油酸、珠光脂酸和二高γ亚麻酸呈显著相关（P<0.05）；g.434C>T各基因型与反油酸呈显著相关（P<0.05）。综上所述，g.195A>G、 g.398C>T、g.399A>G 、g.431C>T和g.434C>T，5个位点与不同类型脂肪酸含量呈显著相关(P<0.05)，可作为坝上长尾鸡分子标记辅助育种的候选标记。

为了明确不同产犊季节、胎次和产犊季节与胎次互作对荷斯坦牛泌乳性能的影响，为规模化奶牛场管理提供理论依据,本研究采集了宁夏地区4个规模化奶牛场2019～2021年的276 603条DHI记录，利用Wood模型拟合不同产犊季节（春季：3~5月份、夏季：6~8月份、秋季：9~11月份、冬季：12~2月份）、胎次（1、2、3、4、5~7胎）及产犊季节与胎次互作的泌乳曲线。结果表明，荷斯坦牛不同胎次的群体泌乳曲线拟合度(R²)变化范围为0.9326～0.9774，不同产犊季节R2变化范围为0.9571～0.9714，不同产犊季节和胎次互作R²变化范围为0.7777～0.9917。群体泌乳曲线参数极显著受胎次、产犊季节及二者互作的影响(P<0.01)。经产牛在产后3月达到泌乳高峰，时间略早于初产牛，且各胎次达到泌乳高峰期的时间相近，在第4胎时产奶量最高。本研究揭示了荷斯坦牛在不同产犊季节、胎次中的泌乳规律，可为规模化奶牛场的管理提供理论依据。

《家畜环境卫生及牧场设计实验及实习》是一门培养学生掌握畜牧场及畜舍环境监测、畜牧场设置与畜牧场工艺设计及畜牧场（畜舍）环境管理与保护方法，具备促进畜牧业优质高效发展能力的一门实践型和应用型较强的课程。本文针对目前《家畜环境卫生及牧场设计实验及实习》的教学现状，对接产业需求，提出一系列改革策略，着重培养学生的实践应用能力，并将“大国三农”情怀教育和生态文明教育贯穿于课程教学全过程，取得了良好的效果。

该文旨在探究精料中用小麦替代玉米对西农萨能奶山羊羔羊生长发育和血清生化指标的影响。选取同质性较好的初生羔羊80只（公母羔各40只），按性别随机分4组，M1、M2为公羔组，F1、F2为母羔组,其中M1、F1组饲喂对照组精料配方1，M2、F2饲喂试验组精料配方2（小麦代替30%玉米）。每2周测定羔羊体重，每4周测定体尺指标并采集血样测定血清生化指标。结果发现：精料中用30%的小麦替代玉米对羔羊的平均日增重、体尺和血清生化指标无显著影响（P＞0.05）；性别影响羔羊的生长发育，公羔的平均日增重显著高于母羔（P＜0.05）；不同性别间的体尺和血清生化指标无差异（P＞0.05）。综上所述，当小麦价格低时，在奶山羊羔羊中可用30%的小麦代替玉米，不会影响羔羊的正常生长发育，具有降低成本的潜力。

为研究早期补饲不同水平复合型益生菌制剂对犊牛生长性能、血液免疫指标、抗氧化能力的影响，本试验选取48头2周龄的健康哺乳期犊牛，随机分为3组，每组16重复，每1头健康哺乳期犊牛为1个重复，1组对照组（基础日粮）、2组（基础日粮+0.5%复合型益生菌制剂）、3组（基础日粮+1%复合型益生菌制剂），预饲期7 d，试验期为42 d。结果显示，试验2、3组哺乳期犊牛的平均日增重显著高于1组(P＜0.05)，料重比显著低于1组(P＜0.05),其余生产性能指标各组间无显著性差异(P＞0.05)。哺乳期犊牛的体高、体斜长各组间无显著性差异(P＞0.05)，试验2、3组的哺乳期犊牛的胸围显著高于1组(P＜0.05)。试验2、3组哺乳期犊牛的血清中IgA 、IgG 、IL-2含量显著高于1组(P＜0.05)，试验2组犊牛血清中TNF-α含量显著低于1组(P＜0.05)。试验2、3组哺乳期犊牛的血清中SOD、T-AOC的活性均显著高于1组(P＜0.05)，MDA活性显著低于1组(P＜0.05)。综上，早期补充不同水平复合型益生菌制剂可以提高犊牛生长性能、免疫机能和抗氧化能力，以添加0.5%复合型益生菌制剂较为适宜。

试验旨在研究麸皮或苜蓿颗粒替代部分玉米及豆粕对育肥猪生长性能、血清生化指标及经济效益的影响，选用104日龄左右240头健康状况良好，体重为36.74±0.18 kg的杜长大三元杂交猪，随机分为3组，分别为对照组、麸皮组和苜蓿组，每组5个重复，每个重复16头猪（公母各半）。对照组日粮为参照NRC（2012）营养标准制定的玉米-豆粕型基础日粮，试验组日粮分别为10%的麸皮或苜蓿颗粒替代基础日粮中的玉米和豆粕。预饲期7 d，正式饲养96 d。结果显示：（1）3组试验猪的初始体重和终末体重均无显著差异（P>0.05）；与对照组相比，麸皮组和苜蓿组均显著提高了育肥猪61~96 d以及0~96 d平均日采食量（P<0.05）；麸皮组显著提高了育肥猪34~61 d料肉比（P<0.05）。（2）各组间的宰前活重、胴体重、屠宰率、背膘厚等均无显著差异（P>0.05）。（3）与对照组相比，麸皮组显著提高了谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性以及白蛋白浓度（P<0.05）；苜蓿组显著提高了碱性磷酸酶活性（P<0.05）；两试验组均显著提高了血清中高密度胆固醇的含量（P<0.05）。（4）麸皮组平均每头猪的毛利润比对照组多27.63元，苜蓿组平均每头猪的毛利润比对照组多38.38元。以上结果表明，用10%的麸皮或苜蓿颗粒替代部分基础日粮中的玉米及豆粕能够提高育肥猪的生长性能，对胴体性状无影响，均显著提高了育肥猪血清中高密度胆固醇的含量，能够降低育肥猪的饲料成本，提高养殖效益。

颗粒细胞的增殖与卵泡发育闭锁有密切联系。该试验通过前期转录组测序分析单羔和多羔奶山羊卵巢中差异表达miRNA，发现在单羔奶山羊卵巢中miR-486差异表达。为了进一步研究miR-486在卵巢颗粒细胞中的功能，通过体外合成miR-486 mimic、mimic NC、miR-486 inhibitor和inhibitor NC，转染至原代卵巢颗粒细胞中，使用RT-qPCR、Western blot、CCK-8和EdU等方法检测miR-486对颗粒细胞增殖及PI3K/AKT/mTOR通路的调控作用。结果表明，miR-486显著抑制颗粒细胞的活力与增殖能力，同时抑制PI3K总蛋白以及AKT和mTOR磷酸化蛋白的表达。由此可见，miR-486通过抑制PI3K/AKT/mTOR通路抑制颗粒细胞的增殖。

试验旨在筛选牛粪好氧堆肥发酵的适宜条件。分别选择在不同外界环境温度（24 ℃、32 ℃），不同牛粪、秸秆和菜籽粕添加比例（6∶4∶0、8∶1∶1）条件下，将牛粪、秸秆和菜籽粕混合，在混合物中添加0.2%复合微生物菌剂进行好氧堆肥发酵试验。结果发现，32 ℃下牛粪好氧堆肥发酵效果优于24 ℃，牛粪、秸秆和菜籽粕（8∶1∶1）混合好氧堆肥发酵效果优于牛粪和秸秆（6∶4）混合。总体以32 ℃下牛粪、秸秆和菜籽粕按8∶1∶1比例混合好氧堆肥发酵效果最好，粪便腐熟速度快，堆肥品质好，适合当地牛粪进行好氧堆肥发酵。

在农业数字化转型的背景下，采用人工智能提高肉羊养殖的效率已具备可行性。基于人工智能与物联网的融合，羊的心率、呼吸频率等体征数据可以被传输至边缘设备或云平台，然后通过多维度、智能化的数据分析，实现肉羊生理情况的远程监测与健康预警。基于计算机视觉与人工智能技术的融合，可以实现肉羊的行为与表情检测，依据羊脸进行个体识别，对肉羊的体尺与体重进行智能预测。本文对近年来人工智能在肉羊养殖中的研究进行了系统总结，以期能为从事肉羊养殖的人员提供参考。

胃肠道菌群与宿主的消化吸收、健康状况、疾病发生等密切相关。骆驼饮食的独特性和复杂性直接影响着胃肠道菌群的多样性和丰富度。随着高通量测序技术的发展和成熟，对骆驼胃肠道菌群的研究越来越深入。该文主要从骆驼胃肠道菌群结构、影响骆驼胃肠道菌群的因素、骆驼胃肠道菌群与肠道疾病以及骆驼胃肠道功能微生物的研究进展等方面进行总结，为改善骆驼胃肠道微生态环境、预防和控制大规模传染病发生、开发利用骆驼源益生菌等提供参考。

本试验旨在研究复方中草药制剂对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质、血清抗氧化指标和免疫指标的影响，将540羽70周龄“农大3号”蛋鸡分为3组，每组10个重复，每个重复18羽蛋鸡。对照组饲喂基础饲粮，低剂量组和高剂量组在基础饲粮中额外添加0.5%和1%复方中草药制剂进行饲喂。试验周期为60 d。结果表明，相比对照组，产蛋后期蛋鸡饲粮中添加1%复方中草药制剂可以显著提高其产蛋率并降低蛋鸡料蛋比（P<0.05）；可以显著提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性水平及总抗氧化能力（P<0.05），显著提高白介素-2的含量（P<0.05），显著降低丙二醛含量（P<0.05）。添加0.5%和1%的复方中草药制剂可显著提高鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位（P<0.05），显著降低蛋鸡血清中白介素-1β的含量（P<0.05）。综上所述，产蛋后期饲粮中添加复方中草药制剂能有效提高“农大3号”蛋鸡生产性能和蛋品质，同时对蛋鸡机体抗氧化能力和免疫功能有改善作用。综合考虑，本研究中复方中草药制剂的推荐剂量为1%。

蜜蜂因授粉、产蜜等功能，对人类和大自然具有重要意义。近年来，因蜂群崩溃综合症(Colony Collapse Disorder,CCD)影响，蜂群健康状况受到巨大威胁，吸引了研究学者的广泛关注并尝试监测和分析它们。本文从群体和个体的角度对蜜蜂的监测手段和分析方法进行综述，蜜蜂群体监测包括温度监测、湿度监测、振动监测、重量监测等环境监测，蜜蜂个体监测包括基于传感器和摄像头等设备的行为监测。在蜜蜂个体监测方面，着重梳理了视频监测方法、分析手段以及应用场景。本文通过对蜂群监测技术的分类、介绍和对比，探讨了不同监测方法的优劣，梳理了其与蜂群健康的关系，为深入研究蜂群健康行为监测提供了参考。

随着全球温室效应不断加剧，炎热天气持续时间逐年增加，热应激已经成为危害畜牧生产的重要因素之一。热应激不仅影响动物生产性能，还对动物的生殖生理造成影响，降低繁殖效率，对畜牧经济造成巨大损失。母牛的繁殖是一个复杂且持续时间长的动态过程，在此过程中从卵泡发育、排卵、受精到妊娠各个阶段都容易受到外界的影响，特别是夏季高温对母牛受精率、受胎率、胚胎成活率等影响显著。当动物遭受热应激时，自身通过不同方式调节体温以适应热应激，减少热应激对自身的损伤。文章主要从牛卵泡发育，颗粒细胞、卵母细胞和胚胎发育等方面论述了热应激对牛生殖生理的影响，同时简述了牛应对热应激的自身调节方式，以期为缓解热应激对牛生殖生理的研究提供指导。

当前我国畜牧业发展受到传统饲料资源供应不足的制约，影响蛋鸡生产和可持续发展。非常规饲料种类繁多、价格较低、营养丰富，可替代部分玉米、豆粕等常规饲料为蛋鸡提供营养物质，满足其生产和维持需要，且具有较高的饲用价值。本文主要从非常规饲料的种类、营养成分方面综述其在蛋鸡生产中的应用效果，为非常规饲料在蛋鸡生产中的研究应用提供参考。