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贮藏温度和时间对鸡肉肌苷酸含量的影响
唐修君,樊艳凤,葛庆联,贾晓旭,王 珏,刘茵茵,陆俊贤,高玉时
Effects of Storage Time and Temperature on the Content of Chicken Inosine Acid
家畜生态学报 . 2021, (10): 51 -55 .