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家畜生态学报 2024年 45卷

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1. 羊粪对土壤性状及植物生长影响的研究进展
王明明, 任春环, 黄桠锋, 张子军, 程 箫, 王强军
家畜生态学报    2024, 45 (1): 1-8.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.01.001
摘要251)      PDF(pc) (910KB)(36)    收藏
羊粪作为一种常见的热性肥料,富含氮、磷、钾等元素,可以改善土壤理化性状,并且通过土壤微生物与植物根际营养之间的互作促进作物生长,提高农作物品质,从而实现农业绿色可持续发展和循环经济,最终形成种养结合型生态循环农业模式的长效机制。该文概述了施羊粪改善土壤理化性质,提高土壤酶活性和微生物多样性,进而促进植物根系生长发育与农作物品质方面的研究进展,并展望了羊粪在未来农业发展中的应用趋势,旨在为农业绿色发展提供施肥依据
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2. 山羊P2RY12-P2RY13单倍型渗入鉴定及其功能分析
刘晓懿, 蔡钰东, 郑惠玲, 姜 雨
家畜生态学报    2024, 45 (1): 9-15.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.01.002
摘要185)      PDF(pc) (6391KB)(33)    收藏
基因渗入对动物的驯化以及适应性的提高起到了至关重要的作用。该研究收集了世界范围内共163只现代家山羊、81只古代家山羊以及69只山羊野生近缘种的基因组数据,进行全基因组遗传变异检测、构建Neighbor-joining树、单倍型网络图以及蛋白质结构预测。我们发现家山羊基因组chr1:116 312 kb~116 397 kb区域内存在来自阿尔卑斯北山羊或伊比利亚北山羊的渗入。这段长达85 kb的渗入单倍型包含2个与乳腺炎相关的蛋白编码基因P2RY12P2RY13,其中P2RY12基因上来自渗入单倍型的变异Pro317Ser导致了蛋白质末端α-螺旋的增长,该渗入单倍型主要存在于欧洲和非洲的现代家山羊群体中,频率分别为52.1%和32.1%。通过对古代样本进行分析,推测该单倍型的渗入最早发生于3 000 a前的欧洲地区,可能由于对泌乳性状的选择而导致其频率升高并扩散至非洲地区。该研究为家山羊基因组中P2RY12-P2RY13单倍型的来源与功能提供了新的见解。
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3. miR-140-3p在大鳞副泥鳅雌雄性腺中的差异表达和调控功能的研究
吕晓洁, 王伟伟, 郝瑞荣, 刘少贞, 陈 越, 杨 琼, 李欣欣, 谢宇浩, 孙 睿
家畜生态学报    2024, 45 (1): 16-21.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.01.003
摘要107)      PDF(pc) (822KB)(13)    收藏
miR-140-3p是在不同物种性腺组织中广泛表达的一种miRNA。本研究利用qRT-PCR方法检测miR-140-3p在大鳞副泥鳅性腺中的雌雄表达差异并预测其生物学功能。结果显示:miR-140-3p在大鳞副泥鳅雌雄鱼的性腺组织中均有表达,且精巢中的表达量显著高于卵巢(P<0.01);KEGG pathway分析表明,靶基因CPEB4GDF9参与卵母细胞成熟分化过程,富集在与性腺发育、繁殖功能相关的孕激素介导卵母细胞成熟通路、卵母细胞减数分裂通路、卵巢类固醇生成通路。荧光定量结果显示CPEB4GDF9在卵巢中表达量显著高于精巢(P<0.01),且表达量与miR-140-3p的表达呈显著负相关,说明miR-140-3p和CPEB4、GDF9具有潜在的靶标关系。这为进一步探索miR-140-3p在鱼类性腺发育和繁殖过程中的作用奠定了基础。
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4. 不同青贮饲料对奶牛瘤胃液微生物多样性的影响
周斐然, 赵龙飞, 张梦圆, 张苏江
家畜生态学报    2024, 45 (1): 22-28.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.01.004
摘要138)      PDF(pc) (1013KB)(24)    收藏
为了更好地开发利用甜高粱青贮饲料,采用Illumina MiSeq 2×250系统,对细菌16S rDNA V3~V4区进行高通量测序,分析了分别饲喂高糖甜高粱青贮(HSS)、低糖甜高粱青贮(LSS)和玉米青贮(MZS)3种青贮饲料奶牛瘤胃液样本中的细菌多样性及群落结构。结果表明:HSS组和MZS组瘤胃液样品中菌类丰富度相近且高于LSS组;HSS组、MZS组中拟杆菌门(Bacteroidetes)所占比例最大,极显著高于LSS组(P<0.05),分别占39.65%和40.51%;其次是厚壁菌门(Firmicutes),分别占29.67%和32.87%,低于LSS组;通过菌属的分析,普雷沃菌属(Prevotella)和瘤胃球菌属(Ruminococcus)在3种瘤胃液中都是优势菌群,HSS组与MZS组瘤胃液中的细菌菌群有许多共性,且菌属丰富度高于LSS组。结果提示HSS可代替MZS用于饲喂奶牛。
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5. 内蒙古地区羊肉脂肪酸指纹特征初探
金 鹿, 张春华, 张振华, 李胜利, 张崇志, 珊 丹, 胡晓晓, 孙海洲
家畜生态学报    2024, 45 (1): 29-38.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.01.005
摘要142)      PDF(pc) (2507KB)(18)    收藏
为了建立一种饲养方式与肉品质和脂肪酸特征关联的评价方法,该试验从内蒙古中部和西部3个盟市7个旗县采集羊肉样品194份,对肉中的脂肪酸含量进行测定,同时进行主成分分析(principal component analysis,PCA)。结果表明:(1)从不同饲养方式的羊肉脂肪酸PCA结果来看,所有羊肉样品未见显著差异(P>0.05),山羊肉中放牧和舍饲2种饲养方式有显著分离。放牧羊肉中饱和脂肪酸(saturated fatty acids,SFA)、十六烷酸(C16:0)和十八烷酸(C18:0)的含量显著高于舍饲羊肉,单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acids,MUFA)和顺-9-十八碳烯酸(C18:1n9c)的含量显著低于舍饲羊肉(P<0.05)。(2)由不同地区的脂肪酸PCA结果得出,锡林郭勒、阿拉善地区与鄂尔多斯地区有显著的分离。鄂尔多斯地区羊肉SFA、C16:0、十七烷酸(C17:0)和C18:0含量显著高于其它地区(P<0.05);锡林郭勒地区多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFA)、n-3PUFA和n-6PUFA含量显著高于其它地区(P<0.05),是其余2个地区的2~3倍;阿拉善盟MUFA和总脂肪酸(total  fatty acids,TFA)含量显著高于其它地区(P<0.05),其中TFA含量是其它地区的3~5倍。(3)不同品种的脂肪酸PCA结果表明,鄂尔多斯细毛羊和苏尼特羊肉样品与阿拉善白绒山羊、蒙古羊、阿尔巴斯白绒山羊有显著分离。绵羊肉SFA、PUFA和α-亚麻酸(C18:3n3)含量显著高于山羊(P<0.05),其中n-3PUFA和n-6PUFA含量可达山羊的1.5~2倍;山羊肉MUFA和C18:1n9c含量显著高于绵羊(P<0.05)。(4)不同部位的脂肪酸PCA结果得出,3个部位羊肉样品聚类重叠,未见显著分离。肋间脂肪中SFA、十四烷酸(C14:0)、C16:0、C17:0、C18:0和顺-9-十六碳烯酸(C16:1)含量显著高于其它部位(P<0.05);股二头肌中MUFA、TFA和C18:1n9c含量显著高于其它部位(P<0.05);背最长肌中PUFA、C18:3n3和顺-9,12-十八碳烯酸(C18:2n6c)含量显著高于其它部位(P<0.05)。由此可见,不同的饲养方式、品种、地区和部位对内蒙古地区羊肉的脂肪酸指纹特征有影响。
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6. 不同益生菌对犊牛生长性能、消化代谢和免疫指标的影响
王丽娟, 张永根
家畜生态学报    2024, 45 (1): 39-46.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.01.006
摘要346)      PDF(pc) (486KB)(25)    收藏
试验旨在探讨犊牛日粮中添加不同益生菌对其生长性能、消化率、氮代谢、免疫指标和腹泻发生的影响。选取42头20日龄荷斯坦犊牛,按照体重相近、公母各半的原则分成7组,每组6头牛,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.1%枯草芽孢杆菌、0.05%腊样芽孢杆菌、0.2%乳酸杆菌、0.1%酵母菌、0.05%粪肠球菌和0.1%地衣芽孢杆菌。预饲期10 d,正试期75 d。结果表明:(1)105日龄时试验组体重高于对照组,其中0.2%乳酸杆菌组和0.05%粪肠球菌组体重显著高于对照组(P<0.05),60和105日龄时0.2%乳酸杆菌组体格高于对照组(P<0.05);30~105日龄0.2%乳酸杆菌组、0.1%酵母菌组、0.05%粪肠球菌组和0.1%地衣芽孢杆菌组日增重显著高于0.1%枯草芽孢杆菌组和对照组(P<0.05);(2)105日龄时0.05%粪肠球菌组干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和60日龄时0.2%乳酸杆菌组有机物(OM)、NDF表观消化率均显著高于对照组(P<0.05),105日龄时0.1%酵母菌组NDF表观消化率极显著高于对照组(P<0.01),ADF表观消化率显著高于对照组(P<0.05);(3)60日龄、105日龄时0.2%乳酸杆菌组、0.05%粪肠球菌组IgG含量极显著高于对照组(P<0.01),显著高于其他试验组(P<0.05);60日龄时0.05%粪肠球菌组的IgM、IgA含量和0.1%地衣芽孢杆菌组IgA含量显著高于对照组(P<0.05);(4)0.2%乳酸杆菌组和0.05%粪肠球菌组腹泻频率最低,粪便评分中对照组和0.05%腊样芽孢杆菌组较高。综上所述,益生菌对断奶后犊牛生长发育性能有促进作用,其中乳酸菌和粪肠球菌效果更明显;益生菌对犊牛DM、OM、NDF、ADF表观消化率及氮代谢有显著提升,粪肠球菌、酵母菌和乳酸菌在NDF和ADF表观消化率要优于其他益生菌;添加粪肠球菌可提高犊牛免疫球蛋白含量,益生菌能降低犊牛腹泻发生的概率,乳酸菌和粪肠球菌的降低的效果更佳。
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7. 滩羊脂尾性状表型分析
席启明, 刘久亮, 孙红先, 梁 雪, 王小凤, 王继卿, 刘 秀, 罗玉柱, 李少斌
家畜生态学报    2024, 45 (1): 47-52.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.01.007
摘要458)      PDF(pc) (1390KB)(27)    收藏
为了解脂尾绵羊的尾部性状特征,该试验选择滩羊典型生产区开展调查和试验观测,通过测量滩羊尾部尺寸、重量及尾骨特征,分析滩羊尾型特征及脂尾性状间的表型相关。结果显示:滩羊尾型可分为圆盘形尾、楔形尾和三角形尾3种;滩羊尾椎数量为17~21枚不等:根据尾椎椎骨的完整程度,滩羊的尾椎可分为4类,第1类尾椎的横突、棘突、椎弓、椎孔完整,第2类尾椎的横突完整,棘突、椎弓、椎孔退化,第3类尾椎的横突、棘突、椎弓、椎孔均发生退化,第4类尾椎椎骨之间融合,无关节囊。滩羊尾重与尾厚,尾脂率与尾重及尾脂重之间相关性显著。滩羊尾重与尾长、尾厚之间的最优回归方程为:y=-2.237+0.401x3+0.041x1(R2=0.634,P<0.01)。
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8. 羊粪、食用菌菌渣及鸡粪混合堆肥的效果研究
李蓉, 马 进, 王国贵, 陈潇飞, 谭德俊, 谢骏辉, 朱云芬
家畜生态学报    2024, 45 (1): 53-58.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.01.008
摘要132)      PDF(pc) (580KB)(31)    收藏
为了解决集约化、规模化畜禽养殖生产中废弃物资源化利用问题,探究食用菌菌渣、鸡粪跟羊粪废弃物混合的堆肥效果,该试验以羊粪为主要堆肥原料,配合不同比例的鸡粪、食用菌菌渣和亚硒酸钠,设CK、GA、GB、GC 4个组(羊粪含量分别为100%、70%、60%和50%),并接种粪便微生物发酵菌,混合后进行好氧堆肥。通过检测堆体温度、pH、堆料物理、化学、生物指标及堆料发酵好后有机肥的品质性状,从粪便肥料化的角度确定羊粪、鸡粪及食用菌菌渣混合好氧堆肥的最适配比。结果表明,与对照组相比,GA、GB及GC处理缩短了升温时间,提高堆温2~3 ℃,同时延长了高温时间,且GC处理的促升温、增温效应优于GA和GB处理;堆肥第15天,各试验组pH达最大值,且GC的pH值最高,堆体碱性最强;堆肥完成时,与CK相比,GA、GB及GC处理的TN、TP和总养分含量都有极显著提高(P<0.01),同时GC的有机质含量高于GA和GB;4个处理的重金属含量、蛔虫卵死亡率及粪大肠菌群数均达到NY 525-2012《有机肥料》的标准。综合以上结果,GC处理(羊粪50%+鸡粪20%+菌渣30%)配合比例有最好的堆肥效果及有机肥品质,优选该比例来对羊粪、鸡粪及食用菌菌渣进行肥料化处理。
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9. 基于分层模型的养殖户环保技术采纳研究
徐立峰
家畜生态学报    2024, 45 (1): 59-64.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.01.009
摘要106)      PDF(pc) (404KB)(12)    收藏
基于对全国4省736个养殖户的调查数据,采用分层模型分析生猪养殖户对环保技术采纳的影响。零模型估计结果表明,村级层面和养殖户层面的因素均对环保技术采纳具有影响;随机截距模型估计结果表明,不同生猪养殖规模和不同收入水平的生猪养殖户环保技术采纳存在差异。其中,大规模养殖户受环境感知和环境规制的影响显著,小规模养殖户受周围居民投诉、年龄、政府检查和获得补贴等因素的影响显著;废弃物管理制度、年龄、获得补贴是影响不同收入水平养殖户环保技术采纳的共同因素。因此,因地制宜建立环保政策、加大环保技术宣传与培训、积极创新治污技术等,以期为生猪养殖环保技术推广,进而有效治理养殖面源污染提供理论依据。
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10. 畜禽养殖污水处理中微波催化氧化法的参数优化
张潇, 刘 芳, 耿文广, 王鲁元, 员冬玲, 李子淳
家畜生态学报    2024, 45 (1): 65-71.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.01.010
摘要126)      PDF(pc) (1608KB)(19)    收藏
该研究拟对微波催化氧化处理畜禽养殖污水技术进行参数优化。以厌氧消化池内的污水为研究对象,分别研究了pH、微波时间、微波功率、催化剂用量、过氧化氢用量5个因素对化学需氧量(COD)去除率的影响;采用响应曲面法中的Box-Behnken试验设计,以COD去除率为响应值,以微波时间、微波功率、活性炭用量为影响因素,建立数学模型。通过方差分析可知,影响因素显著性顺序为:微波功率>活性炭用量>微波时间,微波功率和微波时间的交互作用对COD去除率影响显著;模型预测的最佳条件组合为:微波时间14.83 min,微波功率320 W,活性炭用量14 g·L-1,COD去除率为89.79%,该反应条件下3组平行试验的COD平均去除率为90.27%,与预测值相对误差为0.54%。采用微波催化氧化技术处理畜禽污水,可以满足《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596)中对COD<100 mg·L-1的一级排放要求。 
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11. 河南省某兔场兔肝球虫和大肠杆菌混合感染情况及耐药性研究
张 昕, 张自强, 朱欣妍, 张晨杰, 刘玉梅
家畜生态学报    2024, 45 (1): 72-77.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.01.011
摘要142)      PDF(pc) (1315KB)(13)    收藏
兔肝球虫和大肠杆菌是家兔养殖中常见且危害较大的疾病。为了确定河南省某兔场家兔腹泻并大规模死亡的病原,实验室对兔场发病兔进行病理剖检和寄生虫检测,采集组织进行病原菌的分离鉴定及药敏试验。结果显示:发病兔粪样检测到的球虫数量较少,未达到肠球虫感染标准;病理剖检发现个别兔肝脏有白色条形结节状结构;所有剖检兔胆汁镜检可见大量球虫卵囊;细菌分离培养得到一株革兰氏阴性杆状可疑致病菌,其eae基因序列扩增片段为833 bp,与大肠杆菌MN208178.1相似性为99.65%;经药敏测定发现分离得到的大肠杆菌同时对多黏菌素B、丁胺卡那、氨苄西林、头孢哌酮4种药物敏感,对其他药物有不同程度的耐药性。根据以上试验结果,导致此次兔场大规模发病死亡的主要原因是肝球虫和其继发的大肠杆菌混合感染。研究结果可为家兔养殖过程中肝球虫和大肠杆菌混合感染的诊断以及临床用药提供参考。
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12. 鸡滑液囊支原体灭活疫苗的制备及其免疫保护效果研究
姜肖军, 郭亚男, 何生虎
家畜生态学报    2024, 45 (1): 78-81.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.01.012
摘要210)      PDF(pc) (412KB)(16)    收藏
为了研究鸡滑液囊支原体灭活疫苗在不同剂量下的免疫保护效果,该研究以40只20日龄健康海蓝褐雏鸡为研究对象,将鸡滑液囊支原体Q5-2菌株制成的灭活疫苗分3个剂量组对其进行免疫,共免疫3次。利用ELISA检测每组鸡的血清抗体效价,免疫结束后将全部蛋鸡经滴鼻、滴眼途径进行攻毒,检验疫苗的保护效力。结果表明:(1)与对照组相比,3个剂量组2次加强免疫后抗体效价迅速升高,其中低剂量组抗体效价持续上升,达到峰值时的抗体效价也最高为1∶158 000,3个剂量组之间差异显著(P<0.05);(2)疫苗接种后对强毒攻击的保护率,低剂量组为100%,中、高剂量组为80%,随着攻毒后时间的延长疫苗接种组从咽拭子中分离出支原体的概率明显低于对照组。表明制备的鸡滑液囊支原体灭活疫苗能刺激机体产生良好的免疫应答,对于强毒攻击具有较好的抵抗作用,并对强毒感染后动物的排毒起到一定抑制作用,从而为该病疫苗的开发及防控方面的研究提供参考依据。
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13. 环梵净山区域畜禽养殖污染量估算及负荷预警研究
田文勇, 毛 昆, 张翊红
家畜生态学报    2024, 45 (1): 82-90.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.01.013
摘要97)      PDF(pc) (1049KB)(22)    收藏
为了解环梵净山区域畜禽养殖污染与环境保护之间是否存在现实矛盾,文章运用排污系数法与土地承载法估算2014-2021年该区域畜禽养殖污染量并对其负荷预警进行分析。结果表明:(1)区域畜禽粪尿、TP、TN污染物排放量总体呈上升趋势,其中粪尿排放量依次是牛>猪>家禽>羊,TP排放量趋于平稳,TN变化趋势较大,各乡镇畜禽粪尿、TP、TN排放量差异较大,其中德旺乡的排放量最多,太平镇最少,其余乡镇变化不大;(2)区域猪粪当量、N、P负荷总体处于上升态势,N、P最大负荷量均未超过欧盟标准,各乡镇负荷变化趋势差异较大,部分乡镇的负荷值已经超过区域均值,污染负荷问题较为严重;区域内畜禽污染预警等级存在上升趋势,污染风险逐渐增大,除太平镇无污染外,其余乡镇在不同时间段均存在污染,负荷预警问题严峻。由此提出调整畜禽养殖结构,合理控制畜禽饲养规模,严格落实保护区规定,精准实施污染治理政策,加大养殖主体技能培训,拓宽养殖主体就业渠道等对策建议。
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14. 羊绒、羊毛品质相关基因研究进展
胡 姗, 苗晓茸, 霍永智, 刘柯柯, 胡忠昌
家畜生态学报    2024, 45 (1): 91-96.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.01.014
摘要179)      PDF(pc) (411KB)(32)    收藏
羊绒、羊毛品质不仅影响绒山羊、绵羊养殖的经济效益,还影响绒毛纺织品的质量。目前已有大量的研究筛选和鉴定控制绒毛品质性状的主效基因及其表达机制。该文综述了近年来关于 KRTs、KRTAPn、HOX、FGF5和ncRNA等遗传因素对绒毛品质的调控作用,为产绒及产毛羊品种的不断优化提供参考,加快遗传选育的进展。
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15. 丁酸维护动物肠道健康作用的研究进展
高 枫, 崔耀明, 管军军
家畜生态学报    2024, 45 (10): 1-8.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.10.001
摘要242)      PDF(pc) (900KB)(54)    收藏
丁酸及其衍生物作为一种重要的肠道营养物质在维护动物肠道形态、调节动物肠道微环境及肠道菌群平衡、调节免疫等方面发挥重要作用。近期研究表明丁酸及其衍生物维护动物肠道微环境主要通过促进肠道细胞增殖影响肠道发育,通过提高小肠上皮细胞相关蛋白表达维护肠道屏障,同时通过调控肠道内环境及刺激相关免疫蛋白表达维持内环境稳态等。在调控能量代谢方面,丁酸及其衍生物能够直接分解为动物供能,作为能量摄入调节剂可调节相关基因表达,线粒体合成修复及神经回路传导。丁酸及其衍生物作为信号分子作用于免疫途径,调控免疫因子的基因及蛋白表达,抑制癌细胞增殖,改善肠道的免疫。该文主要总结了丁酸在动物体内合成和代谢途径及其维护动物肠道健康作用的机制,以期为丁酸产品开发提供理论基础。
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16. 镉对畜禽生产的危害及其缓解策略
葛 豪, 万发春, 高 骞, 肖定福
家畜生态学报    2024, 45 (10): 9-14.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.10.002
摘要134)      PDF(pc) (957KB)(39)    收藏
镉(Cadmium, Cd)分布广、毒性大并且难以降解,畜禽若长期采食受镉污染的饲料,可对其肝、肾、肺等器官产生毒性作用并对其生长发育和免疫功能造成不利影响。本文综述了镉中毒所诱发的动物机体细胞凋亡和细胞氧化应激方面的毒性机制,并凝练总结出缓解畜禽镉中毒的营养策略,以期为今后缓解畜禽镉中毒的研究提供参考。
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17. 不同藏羊群体ASIP基因SNP位点筛选及其遗传分析
张耀, 王啟婷, 张存芳, 多杰才旦, 蔡伟杰, 郝佳慧, 覃敏欣
家畜生态学报    2024, 45 (10): 15-21.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.10.003
摘要160)      PDF(pc) (2836KB)(23)    收藏
藏羊产于青藏高原及其毗邻地区,外部特征非常突出,杂色藏羊约占总群体的90%,被毛纯白和纯黑个体很少。为研究ASIP基因的SNPs多态性与藏羊毛色遗传之间的关系,本研究采用混池测序及PCR-SSCP法对ASIP基因7个外显子在高原型、欧拉型、扎什加型和黑藏羊4种类型藏羊群体中的突变位点进行了检测。结果共发现5个位点存在突变,分别为外显子3 g.49396C>G和外显子7的g.76594G>C、g.76715T>A、g.76732C>G和g.76811C>A。其中突变位点g.76715T>A碱基颠换引起第126位的半胱氨酸转变为丝氨酸(C126S)。而突变位点g.49396C>G在4个藏羊类型中都存在CC、CG、GG 3种基因型,该突变位点在高原型、欧拉型、扎什加型和黑藏羊群体中的最小突变概率分别为0.416、0.234、0.261、0.307,多态信息含量分别为0.485、0.358、0.386、0.424,都为中度多态。除欧拉型藏羊外,高原型、黑藏羊、扎什加型3个群体处于Hardy-Weinberg平衡状态。研究结果显示,ASIP基因g.49396C>G和g.76715T>A错义突变应是调控藏羊毛色遗传的重要位点,可为藏羊毛色的选育提供潜在的遗传标记。
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18. 饲粮蛋氨酸水平对1~4周龄武禽10肉鸭生长性能及血液生化指标的影响
余婕, 敖英男, 杨宇, 王丽霞, 叶胜强, 龚萍, 陈星, 王定发
家畜生态学报    2024, 45 (10): 22-28.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.10.004
摘要173)      PDF(pc) (451KB)(19)    收藏
该试验旨在确定1~4周龄“武禽10”肉鸭适宜的蛋氨酸水平,为其饲粮的科学配制以及饲养标准制定提供参考。试验选用1日龄商品代武禽10肉鸭280只(公、母各半),随机分为5组,每组4个重复,每个重复14只鸭。5组试验肉鸭分别饲喂含0.28%、0.36%、0.44%、0.52%、0.60%蛋氨酸的饲粮,试验期共28 d。结果表明:(1)饲粮蛋氨酸水平显著影响1~4周龄武禽10肉鸭的试验末重、平均日增重、平均日采食量(P<0.05),其中0.36%、0.44%蛋氨酸组显著高于0.28%蛋氨酸组,但对料重比无显著影响(P>0.05)。(2)0.36%和0.52%蛋氨酸组半潜水长显著高于0.44%蛋氨酸组(P<0.05)。0.52%蛋氨酸组体斜长和胫长显著高于0.28%蛋氨酸组(P<0.05);0.36%、0.44%和0.52%蛋氨酸组的胸宽显著高于0.28%蛋氨酸组(P<0.05)。(3)各组肉鸭的器官指数无显著差异(P>0.05)。(4)0.60%蛋氨酸组血清白蛋白、球蛋白和谷丙转氨酶含量均显著高于0.44%和0.52%蛋氨酸组(P<0.05);0.28%蛋氨酸组的谷草转氨酶、尿酸和总胆固醇含量均显著高于0.44%和0.52%蛋氨酸组(P<0.05);蛋氨酸水平对于总蛋白、碱性磷酸酶和甘油三酯含量无显著影响(P>0.05)。(5)饲粮蛋氨酸水平与1~4周龄武禽10肉鸭的28日龄体重、平均日增重、平均日采食量、谷丙转氨酶、甘油三酯呈显著二次相关(P<0.05),其饲粮适宜的蛋氨酸水平分别为:0.416%、0.423%、0.414%、0.391%、0.453%。综上所述,在本试验条件下, 1~4周龄武禽10肉鸭饲粮适宜蛋氨酸水平为0.42%。
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19. 一株丁酸梭菌冻干菌粉的获得及体内安全性评价
亓秀晔, 张 修, 张冠军, 陈 静, 徐龙飞
家畜生态学报    2024, 45 (10): 29-35.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.10.005
摘要124)      PDF(pc) (1919KB)(6)    收藏
该试验对一株丁酸梭菌BLCC1-0022利用生物发酵罐扩大培养获得丁酸梭菌冻干菌粉,并利用小鼠经口急性毒性试验评价其体内的毒性反应。结果表明:丁酸梭菌BLCC1-0022经500 L生物发酵罐扩大培养,在稳定期18 h时停止发酵,pH降至最低为5.15,发酵液活菌数2.89×108 CFU/mL,芽孢率96%,全部发酵液经过冻干得到冻干菌粉活菌数4.1×1010 CFU/g。与对照组相比,灌胃丁酸梭菌低剂量组(5×108 CFU/只)、中剂量组(5×109 和5×1010 CFU/只)、高剂量组(5×1011 CFU/只)小鼠的生长性能、血液指标均无显著差异(P>0.05),不会发生细菌移位现象,未对小鼠的心脏、肝脏和脾脏组织造成病理损伤。总之,丁酸梭菌BLCC1-0022不会对小鼠内脏、血液及生长性能产生毒性反应,体内安全性较高。
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20. 不同泌乳时期奶山羊血液生化指标变化规律及其相关性分析
田 敏, 韩程名, 刘 坤, 何 东, 李一凡, 朱怡帆, 史怀平, 李 聪
家畜生态学报    2024, 45 (10): 36-42.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.10.006
摘要165)      PDF(pc) (1141KB)(21)    收藏
试验旨在探究西农萨能奶山羊不同泌乳时期血液生理生化相关指标的变化规律以及这些指标间的相关性,以反映不同泌乳期奶山羊生理代谢状况及机体健康情况。采集不同泌乳时期150只西农萨能奶山羊血样,测定其血液生理生化指标进行相关性分析,以探究泌乳阶段等非遗传因素对奶山羊血液生化指标的影响。研究结果显示:(1)泌乳时期对西农萨能奶山羊血液中总蛋白水平(Total Protein)、白蛋白水平(Albumin)、球蛋白水平(Globular Protein)、白蛋白与球蛋白比值(A/G)、葡萄糖水平(Glucose)、总胆固醇水平(Total Cholesterol)和甘油三酯水平(Triglyceride)等指标均有显著影响。(2)TP与GLB、ALB与A/G、ALB与BUN、A/G与GLB、A/G与GLU在各个泌乳时期均有显著相关性(P<0.05)。奶山羊血液生化指标受不同泌乳阶段影响显著,且血液生化指标在不同的泌乳阶段均有显著相关性。研究结果可全面反映奶山羊的健康生理状态,为羊乳品质改善、营养调节供给和羊场饲养管理提供理论参考。
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21. 夏季高温对冀中平原地区荷斯坦奶牛生产性能及其血液生理生化指标的影响
王亚男, 张洪伟, 周英昊, 郭建军, 许翊冉, 高玉红, 唐昭晖
家畜生态学报    2024, 45 (10): 43-49.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.10.007
摘要124)      PDF(pc) (479KB)(20)    收藏
该试验旨在探索冀中平原地区夏季高温对荷斯坦奶牛生产性能及血液生化指标的影响,为缓解奶牛热应激研究提供参考。试验分3个阶段进行,即非热季期、热季初期和热季后期,研究该区域荷斯坦奶牛的血常规、抗氧化性能、内分泌和免疫功能指标的变化规律。结果表明,随着环境温度的升高,奶牛干物质采食量、乳脂和乳蛋白含量极显著降低(P<0.01),产奶量下降0.74 kg(P<0.05),且呼吸频率极显著增加(P<0.01)。从血液指标分析,热季后期白细胞、红细胞、血小板、淋巴细胞和单核细胞的含量显著降低(P<0.05),而血小板压积、血红蛋白含量、红细胞压积和红细胞平均体积极显著上升(P<0.01)。另外,随温度升高,促肾上腺皮质激素和甲状腺素均极显著升高(P<0.01),葡萄糖含量极显著下降(P<0.01),热季期总抗氧化能力极显著升高(P<0.01),热季后期超氧化物歧化酶含量显著降低(P<0.05)。可见,上述显著性变化的指标可作为冀中平原区奶牛对热环境敏感的关键因子,为早期制定防控措施和筛选耐应激个体提供可靠的理论依据。
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22. 公羊附睾不同区段β防御素124表达与精液品质的关系分析
张俊梅, 石攀峰, 雷铭凯, 任有蛇, 李碧波, 张春香
家畜生态学报    2024, 45 (10): 50-57.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.10.008
摘要77)      PDF(pc) (5556KB)(9)    收藏
为了探究公羊睾丸和附睾不同区段β防御素124(beta-defensins 124,BD124)的表达特征与精液品质之间的关系,该研究选取20只健康杜泊羊×湖羊杂交种公羊,采集新鲜精液测定精子运动学参数,根据精子活力(sperm motility, SM)将公羊分为高品质组(SM≥60%)和低品质组(SM≤15%),每组各选取3只采集睾丸和附睾不同区段组织,通过免疫组织化学法和Western blot检测BD124定位及表达。结果表明:(1)BD124在附睾头(epididymis head, EH1~EH2)平均光密度值和相对灰度值极显著高于附睾体(epididymis body,EB1~EB3)和附睾尾(epididymis tail,ET1~ET2)(P<0.01),高品质组输出小管(efferent ducts,ED)、EH2、EB1、EB3和ET2区段BD124平均光密度值和相对灰度值均极显著高于低品质组(P<0.01);(2)高品质组精子活率(sperm viability, SV)、A级精子比例(percentage of spermatozoa of the A class,A percent)、平均路径速度(average path velocity,VAP)、直线速度(straight line velocity,VSL)、曲线速度(curvilinear velocity,VCL)和平均侧摆幅值(amplitude of lateral head displacement,ALH)均极显著高于低品质组(P<0.01);(3)相关性分析显示EB1、ET2区段BD124相对灰度值和平均光密度值与SV呈极显著正相关(P<0.01),EB1、ET2区段BD124相对灰度值和平均光密度值与D级精子比例呈极显著负相关(P<0.01),ED、EH2、EB1、EB3、ET2区段BD124的相对灰度值和平均光密度值与A级精子比例、VAP、VSL、VCL、ALH呈极显著正相关(P<0.01)。由此可知,EB1和ET2区段BD124表达与公羊精液品质呈明显正相关关系。
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23. 槲皮素对山羊精液低温保存的影响
罗 琼, 彭忠宏, 严天荣, 韩晓燕, 李宗儒, 胡劲草, 安小鹏, 王满定
家畜生态学报    2024, 45 (10): 58-65.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.10.009
摘要116)      PDF(pc) (713KB)(18)    收藏
山羊精液在储存过程中容易受到氧化应激的损害。槲皮素是一种广泛存在于植物中的黄酮醇化合物,具有多种生物活性,已被证明可以改善精子质量。该试验旨在研究精液稀释液中添加槲皮素对低温(4 ℃)储存山羊精液质量的影响。采集9只健康1~3岁陕西关中奶山羊的精液,添加不同浓度(10 μmol/L、25 μmol/L、50 μmol/L、100 μmol/L)槲皮素后分析低温保存山羊精液的抗氧化性、ATP含量及相关磷酸化蛋白表达水平。结果表明:添加槲皮素可提高低温保存精子的活力,保护质膜和顶体的完整性,抑制精子蛋白的去磷酸化,提高磷酸化蛋白的表达水平;槲皮素可通过cAMP-PKA信号通路抑制精液中过多活性氧(reactive oxygen species, ROS)诱导的精子蛋白去磷酸化,且槲皮素的最佳浓度为50 μmol/L。因此,在山羊精液低温保存时添加50 μmol/L的槲皮素可以改善精液质量。
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24. 抗奶牛乳房炎主要病原菌的乳酸菌细菌素理化特性研究
李琪瑶, 张 涵, 涂会鑫, 华文静, 董文龙
家畜生态学报    2024, 45 (10): 66-71.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.10.010
摘要80)      PDF(pc) (1260KB)(9)    收藏
该研究旨在对一株产抗奶牛乳房炎主要病原菌抗菌活性物质的菌株LQY-4进行菌种鉴定,并对其所分泌抗菌活性物质的生物学特性进行初步研究,为治疗奶牛乳房炎研发新型替抗产品奠定良好基础。采用形态学、生化试验以及16S rRNA基因序列测定等方法对菌株进行鉴定。以大肠杆菌为指示菌,采用琼脂扩散法确定其发酵上清液的抗菌活性,并对抗菌物质进行蛋白酶敏感性试验、热处理以及酸碱处理试验确定其抗菌活性物质生物学特性,最后进行抑菌谱的测定。结果表明:所分离菌株LQY-4为植物乳杆菌,其发酵上清液对奶牛乳房炎主要病原菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、化脓隐秘杆菌)具有良好抗菌活性,且对蛋白酶具有高度敏感性,推测其初提物中具有抗菌活性的物质为一种细菌素。研究结果说明植物乳杆菌LQY-4所产细菌素具有较好的热稳定性及酸稳定性,在代替抗生素治疗奶牛乳房炎方面具有良好的应用前景。
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25. 陕西奶牛源微小隐孢子虫的基因亚型鉴定及其遗传进化分析
张迎锐, 王占宏, 丰嘉怡, 赵永攀, 陈 超, 李 韬, 张智鹏
家畜生态学报    2024, 45 (10): 72-76.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.10.011
摘要115)      PDF(pc) (655KB)(12)    收藏
隐孢子虫是一种寄生于人和多种动物消化道的人兽共患寄生性原虫,可通过污染食物、水源等感染宿主,常引起宿主水样腹泻,甚至死亡。微小隐孢子虫(Cryptosporidium parvum)是隐孢子虫属中致病力较高的种类之一,有研究表明,C. parvum的致病力与其gp60基因亚型有强相关性。因此,本研究基于gp60基因位点并应用分子生物学方法对分离自陕西奶牛源微小隐孢子虫进行基因亚型鉴定和遗传进化分析。结果表明,该研究中奶牛源C. parvum分离株(SX-1)属于Ⅱd亚型家族,基因亚型为ⅡdA19G1,与GenBank中MH049734、MN304768、MT156342和AY738194等参考分离株同归于一个大支,均属于Ⅱd亚型家族。该研究所获得的结果表明C. parvum在陕西省奶牛中分布广泛且具有遗传多样性,对做好犊牛腹泻疾病的精准防控具有重要意义,可为陕西奶牛源C. parvum有效防控策略的制定提供理论基础和数据支撑。
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26. 规模化生猪养殖场碳氮排放特征与减排潜力分析
史晓晴, 王小兰, 徐应英, 管 宇, 余金龙, 张 扬, 王红亮
家畜生态学报    2024, 45 (10): 77-85.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.10.012
摘要161)      PDF(pc) (616KB)(35)    收藏
该研究运用生命周期评价方法对规模化生猪农场系统的生猪养殖、粪污处理和水稻种植等过程的碳氮足迹进行特征分析(基准情景S0),并对比了低蛋白日粮(S1)、粪尿酸化(S2)、沼气利用(S3)、水稻侧深施肥(S4)、有机无机配施(S5)以及综合技术(S6)等减排措施对农场系统环境排放的影响。结果表明:规模化生猪农场系统碳足迹为332.9 kg CO2-eq·FU-1,氮足迹为4.55 kg Nr·FU-1。其中,粪便储存环节碳氮足迹的贡献最高,分别占29%和50%。各环节单项技术(S1~S5)应用能够减少碳排放6.44%~11.25%,氮排放6.51%~30.37%;低蛋白日粮技术(S1)和粪尿酸化技术(S2)对农场系统碳、氮足迹的减排效果最佳,分别为11.25%和30.37%;综合技术(S6)能够实现系统碳氮足迹减排35.39%和51.66%。因此,生猪养殖场应重点关注饲料营养和粪尿管理过程,以减少农场系统碳氮排放,实现绿色发展。
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27. 奶牛肠源性乳腺炎发病机理及防控措施
马莉花, 马学虎, 王娜娜, 徐晓锋, 马 云, 马燕芬
家畜生态学报    2024, 45 (10): 86-91.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.10.013
摘要145)      PDF(pc) (426KB)(15)    收藏
奶牛患乳腺炎会影响牛体健康和牛奶质量,从而制约乳品行业的发展,因此了解奶牛乳腺炎的发病机理有助于其精准防控。最近的研究发现奶牛的内源性肠-乳腺通路在诱导乳腺炎,即肠源性乳腺炎中发挥重要作用。该文综述了奶牛肠源性乳腺炎的发病机理及微生态制剂、植物提取物等对奶牛肠源性乳腺炎的防控机理,以期为奶牛肠源性乳腺炎的防控提供新的思路。
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28. 蒲公英对畜禽生长性能及免疫能力影响
李佳音, 隋 缘, 王淑辉, 孙秀柱
家畜生态学报    2024, 45 (10): 92-96.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.10.014
摘要122)      PDF(pc) (578KB)(30)    收藏
随着社会对肉蛋奶品质的高要求,抗生素在畜牧生产过程中产生的不良影响亟待解决。蒲公英作为传统的药食同源植物,因药理价值丰富和来源广泛,在替代抗生素作为饲料添加剂方面具有一定潜力。该文就蒲公英对畜禽、鱼类生长性能和免疫能力的研究进展及蒲公英对畜禽免疫促进能力在分子水平的研究进行了综述,以期对蒲公英在畜禽生产中的应用提供借鉴。
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29. 霉菌毒素的危害及生物降解策略
姚有莉, 吴国芳, 加曲才让, 王 磊
家畜生态学报    2024, 45 (11): 1-6.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.11.001
摘要131)      PDF(pc) (480KB)(24)    收藏
霉菌毒素作为一种抗营养因子,具有肝毒性、诱变性、肾毒性、免疫抑制和致癌作用,霉菌毒素的污染在世界范围内造成产量和经济损失;含有高霉菌毒素水平的饮食可对动物和人类造成急性或慢性的不良健康影响。论文就常见霉菌毒素的危害及生物降解策略进行归纳,为微生物降解霉菌毒素的深入研究奠定基础。
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30. 阿旺绵羊群体结构及毛色性状关联分析
杨志勇, 孙一斐, 白凤庭, 赵 赫, 王幸栓, 叶美琳, 王喜宏, 李建强
家畜生态学报    2024, 45 (11): 7-13.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.11.002
摘要132)      PDF(pc) (1344KB)(21)    收藏
利用绵羊40K SNP液相芯片,对1 003只阿旺绵羊进行SNP测定,结合阿旺绵羊的毛色表型,进行毛色性状的关联分析;计算个体间亲缘关系,与藏系绵羊、蒙古系绵羊、云南绵羊进行主成分分析、系统发育树的构建、祖先分析,筛选阿旺绵羊独特的分子标记。结果表明,阿旺绵羊是藏系绵羊,与蒙古羊和云南羊有较大差异,在藏羊中也是独特的类群;全基因组关联分析分析发现了阿旺绵羊的毛色黑/褐性状与基因组上14号染色体和20号染色体上的5个SNPs显著相关,这些SNPs临近或位于2个已知基因MC1R、TCF25。通过与国内外大样本绵羊基因组的比较,筛选到8个阿旺绵羊品种特异性SNP用于品种鉴定。综上所述,阿旺绵羊从基因组上具有特异性,是藏羊的独特遗传资源。
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31. ANXA2基因表达量与猪肌肉氨基酸、脂肪酸含量的关联分析
张琪, 于永生, 张树敏, 刘庆雨, 张 庆, 李娜
家畜生态学报    2024, 45 (11): 14-19.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.11.003
摘要105)      PDF(pc) (391KB)(9)    收藏
为探讨膜联蛋白 A2(ANXA2)基因表达量与松辽黑猪、新吉林黑猪、民猪肌肉氨基酸、脂肪酸含量的相关性,试验采用实时荧光定量PCR方法检测3个品种猪背最长肌中ANXA2基因相对表达量,并与3个品种猪肌肉肌内脂肪含量、氨基酸、脂肪酸含量进行关联分析。结果表明:ANXA2基因在3个品种中表达趋势为:松辽黑猪>新吉林黑猪>民猪,ANXA2基因表达量与3个品种猪肌内脂肪含量、氨基酸含量均无显著相关性(P>0.05),与新吉林黑猪肌肉中单不饱和脂肪酸相对含量显著负相关(P<0.05),与民猪中棕榈酸相对含量显著负相关(P<0.05)。综上,ANXA2基因可能通过调节脂肪酸来影响肉质品质,可作为评价肉质品质的候选基因之一。
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32. 藏鸡杂交组合生长发育规律研究
王星果, 王克华, 马 猛, 窦套存, 郭 军, 胡玉萍, 卢 建, 曲 亮
家畜生态学报    2024, 45 (11): 20-25.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.11.004
摘要130)      PDF(pc) (367KB)(20)    收藏
研究旨在通过藏鸡杂交分析其生长发育规律,为藏鸡的杂交利用打好理论基础。以藏鸡纯系及其他2个地方鸡培育品系为素材,组成3个二元杂交组合和2个纯系组合,观测育雏期体重、公鸡7~13周龄体重、母鸡7~44周龄体重和13周龄公母鸡体尺、44周龄母鸡体尺,分析体重体尺相关性,探明藏鸡杂交鸡生长发育规律。结果显示:杂交组合各阶段公母鸡体重均明显大于藏鸡纯系(P<0.05),13周龄公母鸡体尺、44周龄母鸡体尺也明显大于藏鸡纯系(P<0.05)。各杂交组合公鸡体重体尺相关性较高,而母鸡则较低,综合分析表明,含藏鸡血缘的杂交鸡体重、体尺性状与藏鸡纯系相比均显著提高(P<0.05),其生长性能具有明显杂交优势。
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33. 日粮RDS水平对青年奶山羊屠宰性能、组织器官及表观消化率的影响
杜雪儿, 梁高沣, 王腊梅, 靳纯嘏, 姚军虎, 曹阳春
家畜生态学报    2024, 45 (11): 26-30.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.11.005
摘要120)      PDF(pc) (443KB)(16)    收藏
试验旨在探究日粮中添加不同水平瘤胃可降解淀粉(RDS)对萨能奶山羊组织器官、表观消化率及肠道食靡的影响。选取16只体况相近、健康的西农萨能奶山羊随机分为高瘤胃可降解淀粉组(H-RDS,n=8)和低瘤胃可降解淀粉组(L-RDS,n=8),分别饲喂H-RDS(添加粉碎玉米)和L-RDS(添加整粒玉米)全混合日粮,预饲期7 d,试验期28周,在第28周末进行屠宰。结果表明:(1)L-RDS组与H-RDS组相比胴体净肉率差异极显著(P<0.01),且L-RDS组净肉率有明显上升趋势(0.05≤P≤0.10);(2)L-RDS组奶山羊肺的重量及肺、胰腺的相对比例显著增加(P<0.05),其他组织器官重量及比例在两组间无显著差异(P>0.05),H-RDS组奶山羊脾脏沉积蛋白显著增加(P<0.05),肾沉积蛋白有明显升高趋势(0.05≤P≤0.10);(3)L-RDS组奶山羊淀粉的进食量和消化量有上升趋势(0.05≤P≤0.10),其他营养物质的表观消化率无差异(P>0.05)。由此可知,适当降低日粮中RDS水平能提高奶山羊的生长性能,降解淀粉含量能提高奶山羊组织器官重量,改善淀粉的表观消化率。
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34. 油菜秸秆和玉米青贮混贮对发酵品质和瘤胃发酵特性的影响
张建军, 普宣宣, 易思宇, 张秀敏, 王 荣, 马志远, 李秋爽, 郑 琛, 王 敏
家畜生态学报    2024, 45 (11): 31-36.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.11.006
摘要98)      PDF(pc) (441KB)(13)    收藏
试验旨在研究油菜秸秆和玉米青贮混贮后的发酵品质,并结合体外模拟瘤胃发酵试验评估其饲用价值。试验选用风干油菜秸秆和新鲜的玉米青贮进行混贮,油菜秸秆与玉米青贮混合比例为2∶1(干物质基础),混合物含水量为60%。取一部分混合物作为对照组,剩余部分装入发酵桶(5 L)中进行发酵,作为混贮组。每组3个重复。在发酵49 d后开封取样,进行发酵品质评定和体外模拟瘤胃发酵试验。结果发现:油菜秸秆和玉米青贮混贮达到优良发酵饲草等级,显著降低了中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)(P≤0.05)。油菜秸秆和玉米青贮混贮后显著提高了体外模拟瘤胃发酵的干物质降解率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)、总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度和微生物蛋白(MCP)产量(P≤0.05),显著降低了乙丙比和甲烷产量(P≤0.05)。研究结果表明:油菜秸秆和玉米青贮混贮能够取得较好的饲草发酵品质,提高体外模拟瘤胃发酵的纤维降解率及TVFA浓度,促进瘤胃发酵模式向丙酸生成型转变,同时减少甲烷产量。是一种能够提高油菜秸秆饲用价值的有效发酵方式。
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35. 不同产地油茶籽饼的营养成分分析研究
陈培荣, 陈明睿, 郑小雨, 刘锦妮, 刘佳, 徐光科, 吴海港
家畜生态学报    2024, 45 (11): 37-42.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.11.007
摘要130)      PDF(pc) (1126KB)(9)    收藏
为了研究不同地区油茶籽饼中营养成分差异,选取广西、河南、湖南地区油茶籽饼,分别采用国标法、液相色谱法和气相色谱-质谱联用法测其常规营养成分、氨基酸、脂肪酸等指标。结果表明,河南地区油茶籽饼中粗蛋白含量和干物质含量较广西地区高了1.83%和0.61%,差异显著(P<0.05);河南油茶籽饼粗脂肪含量和粗灰分含量分别比湖南油茶籽饼和广西油茶籽饼低了(0.43%,1.19%)和(1.62%,1.71%);河南油茶籽饼中的氨基酸总量、必需氨基酸总量、非必需氨基酸总量比广西油茶籽饼分别高了0.07%、0.02%、0.05%,比湖南地区分别高了0.10%、0.01%、0.10%。河南油茶籽饼和湖南油茶籽饼脂肪酸种类优于广西油茶籽饼, 湖南油茶籽饼中饱和脂肪酸含量是河南地区的1.1倍,差异显著(P<0.05)。河南油茶籽饼中亚油酸甲酯(C18:2)含量分别比广西油茶籽饼和湖南油茶籽饼高2.0%和2.4%;湖南油茶籽饼中棕榈酸甲酯(C16:0)的含量分别比河南和广西油茶籽饼高1.47%和1.76%,差异显著(P<0.05)。综上所述,河南地区油茶籽饼营养成分优于湖南油茶籽饼和广西油茶籽饼。
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36. FecB基因突变对绵羊超排处理效果的影响
郭晓飞, 钟荣珍, 张效生, 张金龙, 王翔宇, 贺小云, 储明星, 房 义
家畜生态学报    2024, 45 (11): 43-47.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.11.008
摘要106)      PDF(pc) (392KB)(12)    收藏
为了探究FecB基因突变对绵羊同期发情-超数排卵效果的影响,基于同期发情、超数排卵等技术处理,对3种FecB基因型小尾寒羊进行了处理前后的发情时间和卵泡数量统计研究,分析其外周血清激素和氧化应激指标的差异。结果表明,相比于同期非超排试验处理,超排组绵羊群体的发情时间更为集中;且携带FecB基因突变的BB和+B型绵羊群体,在超排激素作用下所形成的排卵前卵泡数显著高于++野生型(P<0.05)。在发情后6 h超排处理的BB型绵羊外周血清FSH浓度水平显著高于其他各组(P<0.05),预示着绵羊发情早期的FSH浓度可能决定着随后的卵泡形成数量。超排处理后的3种FecB基因型绵羊群体之间的外周血清氧化应激水平差异不显著(P>0.05);而非超排处理的BB型较高的血清MDA水平,反应了正常生理水平下BB型绵羊较高的卵泡形成数量可能引起了机体的相当程度的高氧化应激状态。
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37. 环境规制对我国肉牛规模化养殖的影响及空间效应分析
许 娟, 起建凌, 韦仕涛, 金 璟
家畜生态学报    2024, 45 (11): 48-55.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.11.009
摘要99)      PDF(pc) (540KB)(19)    收藏
选取2011-2021年的省级面板数据,运用Moran's I指数和双固定效应的SDM模型,基于环境规制与肉牛规模化养殖的空间相关性,分析环境规制对我国肉牛规模化养殖的影响及其空间溢出效应。研究表明:(1)环境规制与我国肉牛规模化养殖均具有显著的空间相关性,且随着时间的推移,各省份的环境规制强度和肉牛规模化养殖水平的集聚程度不断加强。(2)环境规制对我国肉牛规模化养殖的影响呈先抑制后促进的“U”型特征,同时还存在明显的空间溢出效应;提升饲草生产能力、城镇化水平和肉牛出栏率能够有效促进肉牛规模化养殖。基于此,提出加强环境规制、打造肉牛产业集聚地和促进区域间肉牛产业合作交流的建议。
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38. 放牧苏尼特肉羊甲烷排放影响因素研究
赵青山, 段俊杰, 那日苏, 塔 娜, 王 海, 张晓庆
家畜生态学报    2024, 45 (11): 56-60.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.11.010
摘要125)      PDF(pc) (397KB)(7)    收藏
试验研究了内蒙古苏尼特肉羊饲养管理方式、补饲料粗蛋白水平、放牧制度对羊只甲烷(CH4)排放的影响。结果表明:不同的饲养管理方式,对CH4排放具有显著影响(P<0.05),排放浓度为放牧+补饲>舍饲苜蓿>天然放牧,浓度分别为0.32%、0.21%、0.18%;补饲料粗蛋白水平对羊只甲烷排放作用极显著(P<0.01),CH4排放顺序为粗蛋白水平14%>17%>20%,浓度分别为0.36%、0.28%、0.24%;人工草地放牧条件下,采取划区轮牧,还是连续放牧,对苏尼特肉羊CH4排放没有显著性(P>0.05)影响。畜牧生产者可参考选择适宜的管理方式、营养水平,保证生产并降低CH4排放。
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39. 赣江上游畜禽粪污土地承载力及氮磷肥理论替代潜力分析
温绍培, 涂起红
家畜生态学报    2024, 45 (11): 61-66.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.11.011
摘要96)      PDF(pc) (3047KB)(11)    收藏
为农牧业实行种养平衡的发展模式提供相关理论依据及数据支持,基于赣江上游地区2009-2019年农牧业数据,依据《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》计算、分析畜禽粪肥氮磷养分供给量、需求量,畜禽粪污土地承载力指数以及氮磷肥理论替代潜力。结果表明:(1)从时间上看,赣江上游畜禽粪肥氮磷养分供给量、需求量及畜禽粪污土地承载力指数均不高,总体都呈先增后减的变动趋势,理论替代潜力除部分地区外均有所上升。(2)从空间上看,养分供给量整体不高,中部大于四周;养分需求量区域差距较大,中部及北部较高、西南较低;土地承载力指数南部部分地区较高;理论替代潜力普遍较高。总体而言,赣江上游各地区畜禽粪污压力较小,但仍存在一定风险,要加强管控。理论替代潜力较大,要加大力度宣传种养平衡的生产理念,支持种养结合农业的发展。
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40. 麸皮与餐厨垃圾比例模式对黑水虻幼虫生长及虫体营养成分的影响
晏显芳, 张 闯, 周继术, 陈小松, 王亚萍
家畜生态学报    2024, 45 (11): 67-70.   DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2024.11.012
摘要107)      PDF(pc) (363KB)(10)    收藏
研究旨在探讨麸皮与餐厨垃圾以三种比例模式投喂对黑水虻幼虫生长及虫体营养成分的影响。试验分为A组(麸皮)、B组(餐厨垃圾)与C组(麸皮∶餐厨垃圾=1∶1),用3种饲料分别对3日龄黑水虻幼虫进行喂养,在养殖20 d及40 d分别检测黑水虻幼虫生长与营养成分。结果表明,20 d和40 d时,C组黑水虻幼虫均重均显著高于A组与B组(P<0.05)。从虫体营养成分来看,20 d时,A组幼虫粗蛋白、粗灰分含量均显著高于B组与C组(P<0.05);A组虫体粗脂肪含量显著低于B组与C组(P<0.05),虫体水分含量在三个处理组之间无显著性差异(P>0.05)。40 d时,幼虫粗蛋白含量也表现为A组>C组>B组,各组间差异显著(P<0.05),A组幼虫粗脂肪含量也显著低于B组与C组(P<0.05),A组粗灰分含量显著高于B组与C组(P<0.05),水分含量在三个处理组之间均无显著性差异(P>0.05)。综上所述,以麸皮与餐厨垃圾1∶1比例模式投喂黑水虻幼虫,其生长最佳,虫体营养成分更加均衡。
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