在共抓长江大保护的战略背景下，为控制农业面源污染，基于畜禽养殖粪污进行农作物消纳的种养结合模式，采用养分平衡法，通过计算太湖县畜禽粪尿污染物产生量、耕地负荷、主要作物粪肥需求量等，测算了全县畜禽养殖粪污土地承载力。结果表明，全县畜禽粪污总氮和总磷产生量分别为5 807.59 t和1 922.94 t，污染物耕地负荷属于II级（潜在环境风险），个别乡镇污染物耕地负荷属于IV级（高环境污染风险）。以氮和磷养分计，全县畜禽粪污土地承载力分别为2.75×10⁶头和1.56×10⁷头猪当量，计算出来的土地承载力远大于现存栏量。但以氮为基准分析，徐桥镇和大石乡等部分乡镇承载力空间接近满负荷，应采取相应措施，加强管控。

为探究山东、安徽、河北、宁夏等地区育成阶段蛋鸡群出现的一种以输卵管干酪物为主要病理特征的疾病病因，该研究对临床病理样本进行细菌分离培养，并对分离菌株进行形态学、分子生物学、血清学、动物回归试验和药敏试验等方面的研究与分析。结果显示，13株分离菌株均为鸭疫里默氏杆菌，以血清型7型为主，其OmpA基因已进化为2大分支，动物回归试验可复制出相同临床症状，药敏试验显示分离菌株对氟苯尼考、多西环素、大观霉素、头孢类药物较为敏感。该研究结果为鸭疫里默氏杆菌从不同易感宿主上的分离鉴定及菌株的遗传进化分析提供了理论基础，对家禽感染鸭疫里默氏杆菌的预防与控制提供了参考依据。

随着居民生活水平提高，人们对肉、蛋、奶的需求量增加，促使畜牧业迅速发展。由于抗生素在提高动物机能、预防疾病方面具有重要作用而被大量生产使用，在全球抗生素滥用的大背景下，畜禽已成为抗生素及抗性基因的一个重要储存库，亟需全面了解畜牧业中抗生素及抗性基因的分布与传播，以便于为抗生素在畜牧业中的科学使用和合理控制提供参考依据。文章综述了畜牧业抗生素的使用现状，总结了抗生素抗性基因污染对畜禽、人类健康和野生动物的影响，并强调未来应关注畜禽粪便的二次污染在周围环境以及畜牧业抗生素抗性基因在野生动物栖息地的扩散机制研究，以期为今后畜牧业的健康发展、抗生素的科学控制以及抗生素抗性基因的相关研究提供参考。

硒（Selenium，Se）是人和动物必需的微量元素。饲草硒农艺强化是解决缺硒地区饲草硒含量低的有效方法。本文综述了国内外饲草硒农艺强化的研究现状，总结饲草硒农艺强化方式（土壤基施、叶面喷施、硒浸种）、硒对饲草的生理作用影响、过量硒对饲草的毒害、饲草对外源硒的吸收与积累及富硒饲草在畜禽生产上的应用，旨在为富硒饲草及富硒畜禽产品的开发与利用提供科学依据。

丁酸及其衍生物作为一种重要的肠道营养物质在维护动物肠道形态、调节动物肠道微环境及肠道菌群平衡、调节免疫等方面发挥重要作用。近期研究表明丁酸及其衍生物维护动物肠道微环境主要通过促进肠道细胞增殖影响肠道发育，通过提高小肠上皮细胞相关蛋白表达维护肠道屏障，同时通过调控肠道内环境及刺激相关免疫蛋白表达维持内环境稳态等。在调控能量代谢方面，丁酸及其衍生物能够直接分解为动物供能，作为能量摄入调节剂可调节相关基因表达，线粒体合成修复及神经回路传导。丁酸及其衍生物作为信号分子作用于免疫途径，调控免疫因子的基因及蛋白表达，抑制癌细胞增殖，改善肠道的免疫。该文主要总结了丁酸在动物体内合成和代谢途径及其维护动物肠道健康作用的机制，以期为丁酸产品开发提供理论基础。

养猪废水中高浓度有机物、氮磷污染物及病原微生物对水体和生态环境构成严重威胁。该文总结了近年的养猪废水处理技术，全面概述了物理化学法、微藻技术、人工湿地等创新技术相关的研究现状、污染物去除效率、资源利用和能源化效率。通过对各种资源利用技术的优缺点和现有优化措施的回顾，旨在为养猪废水处理工艺研究和改进提供有价值的见解。

试验旨在研究不同水平姜黄素对热应激肉鸡盲肠菌群的影响。选择180只体重相近、健康的1日龄雄性艾拔益加（Arbor Acres, AA）白羽肉鸡，随机分为5个组，每组3个重复，每个重复12只鸡。对照组和热应激组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加75 mg/kg、150 mg/kg、300 mg/kg的姜黄素。热应激试验于第21天开始，第42天结束。对照组的环境温度控制在（22±1）℃，24 h；热应激组和试验组的环境温度控制在（34±1）℃，8 h/d，其余时间控制在（22±1）℃。结果表明：（1）添加75 mg/kg的姜黄素能够显著提升肉鸡盲肠菌群的多样性（P<0.05）；（2）添加150 mg/kg的姜黄素能够增加大肠杆菌属（Colidextribacter）比例；（3）KEGG功能富集分析结果显示，添加75 mg/kg和150 mg/kg的姜黄素能够提高氨基酸合成与代谢、碳代谢、糖酵解和糖异生、半胱氨酸和蛋氨酸代谢等通路的相对丰度。综上所述，饲粮中添加姜黄素在一定程度能够调节热应激肉鸡盲肠微生物平衡，维持肠道健康。

为了更好摸清保种群和选育群中清远麻鸡单冠的冠齿数的变异与分布，文章对清远麻鸡保种群、选育群中的快羽系以及慢羽系分别进行了调研，进一步探讨了慢羽系单冠不同冠齿数比较差异，以及冠齿数与不同日龄的体重（42、70、105）、体尺（冠高、胫长和胫围）等的相关性。结果表明：清远麻鸡各品系的大冠齿数均以5齿为主，总冠齿数均以5、6和7齿为主，其中清远麻公鸡总冠齿数都大于4齿。大冠齿数和总冠齿数对清远麻公鸡各阶段体重和体尺均无影响和相关，大冠齿数≥6和总冠齿数为7的清远麻母鸡生长性能较好。在不同冠齿数相关性中，清远麻慢羽系母鸡的大冠齿数与42日龄体重极显著弱正相关（r=0.161,P＜0.01），初步表明单冠中的大冠齿数可以对清远麻慢羽系母鸡早期的42日龄体重进行辅助选育。

奶牛产业是“十四五”期间陕西省畜牧业发展的重点产业，也是实现乡村振兴的支柱产业。要实现奶牛产业的高质量发展，就必须破解产业发展中存在的问题。本文在充分调研的基础上，围绕陕西奶牛养殖现状、发展的优势与不足进行思考分析，提出针对性建议，以期对陕西奶牛产业高质量发展提供参考及指导。

青藏高原拥有世界上最广阔的高寒草地，以及长达数千年的悠久放牧历史。独特的高寒环境条件使这里对外界干扰更加敏感。尽管已经进行了很多青藏高原高寒草地生态系统碳平衡的相关研究，但放牧，尤其是放牧强度如何影响高寒草地碳平衡仍待进一步研究与明确。论文以围栏禁牧、轻度放牧、中度放牧、重度放牧4种放牧强度为基础，综述了青藏高原高寒草地生态系统碳平衡对不同放牧强度的响应。放牧强度变化通过干扰植物-土壤界面从而对碳输入和输出过程产生间接作用，最终影响高寒草地生态系统碳平衡。由于受到放牧历史、气候条件、草地类型等其他条件的干扰，高寒草地生态系统碳平衡对放牧强度的响应是复杂多样的，因此需要对放牧管理采取更加灵活、具体、有针对性的措施，这对于制定合理的草地管理决策、稳定青藏高原高寒草地生态系统碳平衡具有重要意义。

为研究HMX1基因的SNPs多态性及其增强子突变与绵羊先天小耳畸形之间的关系，采用琼脂糖凝胶电泳结合PCR测序技术对170只阿勒泰羊HMX1基因的增强子、外显子的多态性进行检测，并与先天小耳畸形进行关联分析。结果表明：在HMX1基因的外显子1和2中共鉴定出24个SNPs，其中A557T与绵羊先天小耳畸形显著相关(P＜0.05)；在HMX1的基因增强子中发现存在76 bp的复制，与绵羊先天小耳畸形极显著相关(P＜0.01)。研究结果显示，HMX1基因增强子区76 bp复制可能是导致阿勒泰绵羊先天小耳畸形的致因突变，这一发现为阿勒泰羊先天小耳畸形的分子诊断和遗传改良提供了潜在的标记。

镉（Cadmium, Cd）分布广、毒性大并且难以降解，畜禽若长期采食受镉污染的饲料，可对其肝、肾、肺等器官产生毒性作用并对其生长发育和免疫功能造成不利影响。本文综述了镉中毒所诱发的动物机体细胞凋亡和细胞氧化应激方面的毒性机制，并凝练总结出缓解畜禽镉中毒的营养策略，以期为今后缓解畜禽镉中毒的研究提供参考。

在现代化养殖场中,牛的行为识别对提升生产效益有重要意义，通过监测牛的日常行为可以判断牛的身体健康状况；而对牛的产犊行为监测，便于做好护理工作，避免生产损失。本研究采用YOLOv5s目标检测算法对养牛场牛进行行为检测，采集牛的站立、躺卧、采食、饮水、排粪、排尿、产犊七类行为图像数据并做标注，对图像进行数据增强操作，制作成牛行为识别数据集，最后放入YOLOv5s网络进行训练，得到牛行为目标检测模型。结果显示，模型检测站立、躺卧、采食、饮水、排粪、排尿、产犊等行为的平均准确率和平均召回率分别达到96.9%和94.1%，可为智慧养殖场牛行为监测提供技术支持。

试验旨在研究植物提取物替代抗球虫药物对肉鸡生长性能和粪便球虫数量的影响。选取1日龄健康黄羽肉鸡234只，随机分为3组，每组设6个重复，每个重复13只鸡，试验期55 d。对照组饲喂基础日粮，抗球虫药组饲喂基础日粮+500 g/t二硝托胺，植物提取物组饲喂基础日粮+500 g/t植物提取物。结果表明：1~21日龄植物提取物组日增重显著高于抗球虫药物组（P<0.05），料重比显著低于药物组（P<0.05）。1~55日龄植物提取物组与抗球虫药物组日增重、采食量无显著差异（P＞0.05），料重比降低6.30%，死淘率降低10.26%。植物提取物组33日龄粪便球虫数量显著低于抗球虫药组和对照组（P<0.05）。综上所述，植物提取物可以作为抗球虫药物的替代品，其在畜牧养殖中的应用前景广阔。

试验主要探究在牛精液冷冻稀释液中添加水苏糖对秦川牛精液冷冻保存效果的影响。添加不同浓度（0、20、40、60、80 mg/mL）水苏糖到牛精液冷冻基础稀释液中，检测冷冻-解冻后秦川牛精子运动性能、质膜完整性、顶体完整率、线粒体活性及抗氧化性相关指标。结果表明，与对照组相比，40 mg/mL水苏糖处理显著（P<0.05）提高冷冻-解冻后精子活力（43.83%）和顶体完整率（78.70%）；质膜的完整性和线粒体活性在随着水苏糖浓度的增加显著提升，但质膜的完整性在不同水苏糖浓度之间差异不显著（P>0.05）；同时，40 mg/mL水苏糖组显著提高GSH-Px酶和CAT酶的活性（P<0.05），并显著降低精子细胞中的MDA含量（P<0.05）。综上表明，40 mg/mL水苏糖处理显著提升冷冻-解冻后牛精子品质和抗氧化能力，对秦川牛的冷冻精液具有较好保存效果。

目前陕西肉牛产业正处在一个高质量发展的时期，但剖析当前肉牛产业现状，肉牛市场仍存在供需不平衡、产业基础差、生产周期长、养殖方式落后等众多问题，需要先进农业科学技术为肉牛生产赋能，促进肉牛生产高质高效发展。本文通过对目前陕西肉牛产业发展现状进行分析，剖析其存在的问题，对肉牛产业的发展提出相应的对策与建议，旨在使肉牛养殖业进一步提质增效，期望能对陕西肉牛产业发展提供一些参考。

本试验旨在探究热应激对杜湖杂交公羔生理指标、血清生化、抗氧化功能和瘤胃发酵参数的影响，为绵羊热应激监测及预防提供理论依据，采用单因素完全随机试验，将18只体重相近［（27.51±0.96）kg］的6月龄杜泊×湖羊杂交一代公羔随机分为3组，每组6只，分别饲养于3个独立的环控舱中，其中：Ⅰ组为对照组（THI=71.78），Ⅱ组为中度热应激组（THI=84.83），Ⅲ组为重度热应激组（THI=91.35）。试验期12 d, 预试期5 d，正试期7 d。结果表明,热应激可显著提高羊的呼吸频率、皮肤温度和直肠温度（P<0.05），尤其在15:00，Ⅱ组和Ⅲ组呼吸频率、皮肤温度和直肠温度极显著高于Ⅰ组（P<0.01）；Ⅲ组TP和GLB含量显著低于Ⅰ组（P<0.05）；Ⅲ组T-AOC显著低于Ⅰ组（P<0.05），Ⅲ组SOD水平极显著低于Ⅰ组（P<0.01），Ⅲ组MDA水平极显著高于Ⅰ组（P<0.01）；Ⅲ组pH显著低于Ⅰ组和Ⅱ组（P<0.05）；Ⅱ组NH₃-N浓度显著低于Ⅰ组（P<0.05）；Ⅲ组TVFA浓度、乙酸浓度和丁酸浓度均极显著高于Ⅰ组（P<0.01），乙丙比显著高于Ⅰ组（P<0.05）；Ⅱ组丙酸浓度显著高于Ⅰ组（P<0.05）。综上所述，热应激导致杜湖杂交公羔生理状况发生改变，抗氧化能力降低，并改变了瘤胃内环境及发酵方式。重度热应激危害更大。

盲肠是机体消化粗纤维，促进营养物质发酵的主要部位，有着庞大的微生物群落，许多动物的盲肠微生物已被分析研究，而非洲鸵鸟的相关研究还未见报道。因此，本试验采用宏基因组学测序技术对7日龄、30日龄、60日龄和180日龄非洲鸵鸟盲肠中的微生物进行多样性分析。结果显示，非洲鸵鸟盲肠中的微生物群分布于9个菌门，16个菌纲，29个菌目，58个菌科和128个菌属，且随着日龄增加，盲肠中微生物的丰富度和多样性先增高后降低，其中60日龄时微生物最丰富，30日龄时微生物多样性最高。门水平上，7日龄、60日龄和180日龄均以厚壁菌门（Firmicutes）和变形菌门（Proteobacteria）为最优势菌门，而30日龄时的优势菌门为厚壁菌门、柔膜菌门（Tenericutes）和拟杆菌门（Bacteroidetes）；属水平上，各日龄盲肠中的优势菌属均不相同，7日龄时不动杆菌属（Acinetobacter）、大肠埃希氏菌-志贺菌属（Escherichia-Shigella）、阿克曼菌属（Ackermansia）丰度最高，30日龄时厌氧原体属（Anaeroplasma）和拟杆菌属（Bacteroides）丰度最高，不动杆菌属和假单胞菌属（Pseudomonas）分别为60日龄和180日龄时的优势菌属；各日龄盲肠中均存在差异菌群，7日龄、30日龄、60日龄和180日龄时分别有28个、24个、8个和6个差异菌群，随着日龄增大，差异菌群的数量逐渐减少。综上显示，非洲鸵鸟盲肠微生物复杂多样，且随着日龄的增加，微生物组成及优势物种会产生变化，这为进一步研究年龄对肠道微生物的影响以及肠道微生物与机体之间的相互作用提供理论依据。