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“科学研究” 栏目所有文章列表

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  • 科学研究
    程雨菲, 杨璐铭, 路一航, 尹义鑫, 伍佳豪, 曹大为, 洪 亮, 张清峰
    家畜生态学报. 2026, 47(2): 10-14. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.02.002
    研究旨在利用肉羊早期多日龄点体重信息拟合生长曲线,研究不同日龄点体重信息组合对拟合准确性的影响,指导肉羊育种实践中早期生长发育性状测定时间和次数。随机选取138只初始条件相近羊只,采集不同日龄点体重信息,通过不同日龄点组合策略,应用Logistic生长模型拟合分析12个体重信息的1 464个组合,决定系数(R2)、根均方误差(RMSE)和平均绝对误差(MAE)评价生长曲线模型的评价指标。结果表明,Logistic模型能较好地描述肉羊的生长规律,R2在0.97以上,公羊和母羊的拐点日龄分别为29~109 d、24~104 d,拐点体重分别为14.88~44.35 kg、11.96~28.86 kg,最大日增重分别为630~1 240 g·d-1、530~1 230 g·d-1。育种生产实践中至少需3个体重信息点用于生长曲线拟合,随着体重信息点的增多,拟合准确性增加,MAE、RMSE降低;3~7个体重点信息能够满足肉羊早期拟合需要,对于体重信息点数量一致的不同组合,模型拟合结果不同。
  • 科学研究
    张亚琴, 甘宗辉, 邱 潇, 倪黎纲, 徐 盼
    家畜生态学报. 2026, 47(2): 15-22. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.02.003
    为探索不同阶段苏姜猪肉质的转录组差异及相关差异基因的数据信息,选用1月龄和8月龄苏姜猪各3头,对其背最长肌进行转录组测序分析,鉴定出差异表达基因(DEGs),并对其进行GO功能注释和KEGG富集分析。结果显示,1月龄和8月龄苏姜猪背最长肌中有1493个差异表达基因,其中表达上调基因674个,表达下调基因819个。富集分析结果显示这些差异表达基因主要显著富集于细胞过程、生物调控和生物过程的调节等生物学过程,大多数差异基因参与环境信息过程。基于多种算法得到关键基因分别是: MYH3、ADAMTS2、SPARC、COL1A2、COL21A1和COL2A1,为深入研究苏姜猪肉质性状的分子机理奠定基础。
  • 科学研究
    樊潇潇, 杨若涵, 杨秀菊, 丁旭红, 连 星, 高堂亮, 孙小琴
    家畜生态学报. 2026, 47(2): 23-31. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.02.004
    试验旨在研究不同饲粮净能(NE)和标准回肠可消化赖氨酸(SID-Lys)水平对生长育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响,以确定各生长阶段最佳的组合,为生产实际提供参考。试验采用3×2二因素设计,设置低(9.41 MJ/kg)、中(9.62 MJ/kg)、高(9.83 MJ/kg)3个NE水平(全期固定)和高、低2个SID-Lys水平(各阶段不同:36~60 kg 为 1.00%/0.95%,60~90 kg 为 0.95%/0.90%,90~120 kg 为 0.82%/0.78%,120~130 kg 为 0.81%/0.77%)。选取360头体重初始体重36.86±0.47 kg 的杜×长×大三元杂交猪,随机分为6组,每组4重复、每重复15头,试验期94 d。结果表明:(1)第1阶段(36~60 kg)高 SID-Lys(1.00%)显著降低料肉比(P<0.05);第2、3阶段(60~120 kg)高 NE(9.83 MJ/kg)显著提高采食量(P<0.05),第3阶段高NE显著提高平均日增重(P<0.05)。(2)NE水平显著影响屠宰率、胴体直长和斜长(P<0.05),以高NE水平表现最优;NE与SID-Lys对胴体直长存在显著交互效应(P<0.05);两者对背膘厚、皮厚无显著影响(P>0.05)。(3)NE与SID-Lys交互显著影响肉色(亮度、红度、黄度)(P<0.05),中NE组显著降低屠宰后24 h肌肉pH(P<0.05);低SID-Lys显著提高大理石纹并降低滴水损失(P<0.05);两者对蒸煮损失、剪切力无显著影响(P>0.05)。综上,本试验条件下,生长育肥猪各阶段的NE和SID-Lys推荐饲粮组合为:36~60 kg(NE 9.41 MJ/kg、SID-Lys 1.00%),60~90 kg(NE 9.62 MJ/kg、SID-Lys 0.90%),90~120 kg(NE 9.83 MJ/kg、SID-Lys 0.78%),120~130 kg(NE 9.83 MJ/kg、SID-Lys 0.77%),可兼顾生长性能、胴体发育与肉品质优化。
  • 科学研究
    周琳琳, 曹容容, 李荣荣, 辛 晨, 李玉龙, 米虎伟, 张 瑞, 王腊梅, 张 俊, 姚军虎, 曹阳春
    家畜生态学报. 2026, 47(2): 32-39. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.02.005
    为了探究过瘤胃蛋氨酸(Rumen-protected methionine,RPM)对泌乳高峰期奶牛生产性能和全肠道消化率的影响,试验选取16头处于泌乳高峰期,体重、生理状况相似的健康荷斯坦奶牛,随机分为2组。对照组每日饲喂基础TMR日粮,RPM组每头牛在基础日粮的基础上,每日单独补饲15 g RPM。结果表明:(1)泌乳高峰期奶牛日粮中添加RPM不影响体重、体况评分和干物质采食量(DMI)(P>0.05);(2)添加RPM对奶牛的产奶量和乳成分影响不显著(P>0.05);(3)添加RPM有降低瘤胃丁酸含量的趋势(P=0.069);(4)添加RPM不影响奶牛的表观消化率(P>0.05);(5)RPM显著提高了奶牛血浆尿素氮和二氧化碳水平(P<0.05);(6)RPM对血液中蛋氨酸的含量没有影响,脯氨酸浓度显著降低(P<0.05),具有降低血浆精氨酸和天冬氨酸含量的趋势(0.05<P<0.10)。总体而言,泌乳高峰期奶牛补饲RPM可能通过提高蛋氨酸吸收率、氨基酸代谢和机体蛋白合成改善泌乳高峰期奶牛健康状况。
  • 科学研究
    赵 卓, 代 蓉, 杨 杨, 唐 红, 王立民, 张译元, 徐梦思, 周 平, 孙国君
    家畜生态学报. 2026, 47(2): 40-46. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.02.006
    试验通过研究过瘤胃赖氨酸(RPLys)对肉羊生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响,为在低蛋白日粮饲养条件下产出高品质羊肉提供数据支持。试验选择体重相近的30只周岁羯羊随机分为2组,每组设置3个重复,每个重复包含5只羊。试验组在基础日粮上添加60 g/d过瘤胃赖氨酸(RPLys),预试期15 d,正试期150 d,饲喂结束后选择8只羊(其中4只来自试验组,4只来自对照组)进行屠宰。结果表明:与对照组相比,试验组的总增重和平均日增重高于对照组(P<0.01),血清间接胆红素和尿素水平低于对照组(P<0.01),肌肉组织中缬氨酸含量明显高于对照组(P<0.05)。由此可见,在低蛋白日粮中添加RPLys对肉羊的生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肉品质均有改善,对肉羊饲料氮的利用效率有提高。
  • 科学研究
    刘阳, 希尼尼根, 于景丽, 白雪梅, 张琛佳, 何宁儿, 于斯琴, 其格勒, 冯新慧, 苏布登格日勒, 娜仁花, 刘玉兰
    家畜生态学报. 2026, 47(2): 47-57. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.02.007
    选择哺乳期健康的8对西门塔尔母子牛,通过细菌群落16S rRNA基因高通量测序分析、PICRUSt2功能预测、文献计量学等方法研究肠道菌群结构功能组成,旨在探明8对母子牛肠道微生物的关联性。结果表明,厚壁菌门的梭菌属和葡萄球菌属等、螺旋体门的密螺旋体属、软壁菌门的支原体属、变形菌门的立克次氏体属和螺杆菌属等共20个优势潜在病原菌属的相对丰度分布存在个体差异。母代成牛Ch1-2、Ch7-8对应的子代犊牛Du1-2、Du7-8菌群组成聚为母子簇;Ch3-6和Du3-6分别聚为母代成牛簇和子代犊牛簇。金黄色葡萄球菌及幽门螺杆菌等4条病原菌感染通路聚类分析显示,Ch1-4与Du1-4母子对为低风险感染组;Ch5-8与Du5-8母子对为高风险感染组。金黄色葡萄球菌感染通路对葡萄球菌属丰度分布变异的总解释度为12.98%,两者间存在极显著(P<0.01)正相关关系,相关性系数r=0.881。母子对潜在病原菌属和感染通路丰度均存在极显著(P<0.01)正相关关系,相关性系数r=0.746-0.927和r=1.000-1.000,说明母子对肠道潜在优势病原菌结构及功能组成密切相关。综上,8对健康母子牛肠道中均存在潜在病原菌,其菌群结构与感染通路相对丰度的分布存在个体差异但两者密切相关,可划分为高风险和低风险感染母子组。
  • 科学研究
    张亚茹, 刘雪纯, 薛琳琳, 张朋振, 杨小进, 范收武, 李 旺
    家畜生态学报. 2026, 47(2): 58-63. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.02.008
    研究旨在探讨饮水中添加抑菌性枯草芽孢杆菌对人为感染金黄色葡萄球菌或沙门氏菌肉仔鸡生长性能、免疫器官、免疫因子及肠道健康的影响。选取126只1日龄、体况相近的爱拔益加(AA)肉仔鸡随机分为对照组(Control),枯草芽孢杆菌组(BS组),金黄色葡萄球菌组(SA组),枯草芽孢杆菌+金黄色葡萄球菌组(BS+SA组),沙门氏菌组(SE组),枯草芽孢杆菌+沙门氏菌组(BS+SE组)。每组3个重复,每个重复7只鸡,试验期21 d。枯草芽孢杆菌在饮水中添加,添加量为1.8 g/L(5×1010 CFU/g)。金黄色葡萄球菌(1×108 CFU/mL)和沙门氏菌(1×108 CFU/mL)通过口腔灌服感染。结果表明:(1)枯草芽孢杆菌能显著降低感染金黄色葡萄球菌和沙门氏菌肉仔鸡料重比(P<0.05)。(2)枯草芽孢杆菌能提升感染金黄色葡萄球菌和沙门氏菌肉仔鸡脾脏指数、法氏囊指数和胸腺指数(P>0.05)。(3)除感染沙门氏菌肉仔鸡治疗组IgM含量未提高外,其余治疗组血清IgA、IgG、IgM含量都有所提高(P>0.05)。(4)枯草芽孢杆菌能显著提升感染金黄色葡萄球菌和沙门氏菌肉仔鸡回肠绒隐比(P<0.05)。研究结果表明,枯草芽孢杆菌在肉仔鸡饲养中能够起到抑制病原菌,改善生产性能和修复肠道绒毛的作用。
  • 科学研究
    马雪妮, 王 平
    家畜生态学报. 2026, 47(2): 64-68. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.02.009
    通过测定血清激素和观察乳腺组织形态学结构明确青春期奶山羊乳腺发育的生理学和组织学特征。采集3月龄和6月龄奶山羊的血清和乳腺组织,分别采用酶联免疫吸附试验和苏木精-伊红染色法(HE)分析血清激素含量和乳腺组织形态学结构。结果表明,与3月龄奶山羊相比,6月龄奶山羊血清中雌二醇、孕酮、催乳素、生长激素、胰岛素生长因子-1、瘦素和脂联素的含量降低(P<0.05),胰岛素含量升高(P<0.05);褪黑素含量未变(P>0.05)。观察乳腺组织HE染色切片发现,3月龄奶山羊乳腺组织中乳腺导管管腔较小,呈简单管状结构,周围有丰富的脂肪细胞和结缔组织,小叶未完全分化;而6月龄时管腔增大,导管管壁变厚,分支增多,出现腺泡结构,组织中结缔组织明显减少,小叶间隔变薄。综上所述,3月龄到6月龄奶山羊血清生殖激素、代谢激素和脂肪因子激素呈现不同变化规律,总体上乳腺导管结构和脂肪组织发育趋于成熟。
  • 科学研究
    王秋月, 汪逸轩, 陈博文, 隋佳莹, 吴美涵, 盛熙晖, 王相国, 肖龙菲, 齐晓龙, 龙 城
    家畜生态学报. 2026, 47(2): 69-74. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.02.010
    为了对鸡原代睾丸支持细胞分离培养方法做出改进,用京红一号孵化至18 d的鸡胚与2、10 d的商品代雏鸡睾丸,分别通过二酶二步法、三酶二步法和联合处理法对支持细胞进行分离培养研究。分离培养不同时期睾丸支持细胞,观察细胞形态,计算细胞活率,筛选出最佳时期鸡睾丸组织。利用增加酶解消化次数和机械处理法的联合处理法,提高支持细胞的细胞活率以改进现有支持细胞的提取方法。对原代支持细胞用低渗的磷酸缓冲液进行细胞纯化,并对原代细胞传代和鉴定。结果表明,同种方法不同日龄睾丸组织支持细胞分离效果不同,10 d雏鸡平均细胞活率显著高于鸡胚和2 d雏鸡组(P<0.05),最高达94.50%。同一时期支持细胞的分离效果,三酶二步法和联合处理法消化结果存在显著差异(P<0.05),联合处理法细胞活率提高5.5%;经低渗处理后,可去除附着在支持细胞上的精原细胞,经免疫荧光鉴定支持细胞纯度可达98%;油红O染色显示支持细胞胞质内含有大量的脂肪滴。研究表明,经使用改进的联合处理法分离培养10 d雏鸡睾丸组织以及低渗处理能得到纯度较高的鸡睾丸支持细胞;免疫荧光、油红O的鉴定方法简单高效,适用于鸡睾丸支持细胞的制备与鉴定。
  • 科学研究
    王晶晶, 刘昱成, 郭延华, 倪建宏, 刘长彬, 傅祥伟, 万鹏程
    家畜生态学报. 2026, 47(2): 75-79. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.02.011
    为探究肉羊同期发情超数排卵及胚胎移植效果,研究采用3种不同梯度促卵泡素(FSH )激素方案对45只白头杜泊母羊进行同期发情和超数排卵处理,筛选最优方案,对白头杜泊羊、黑头杜泊羊和多胎萨福克羊各20只进行超数排卵,探究黄体存在或缺失对不同品种绵羊超数排卵反应和胚胎产量的影响,比较自然交配、宫颈输精和腹腔镜输精的受精率,并进行鲜胚和冻胚移植对比分析,旨在优化输精技术与胚胎移植技术体系。结果表明,3种方案的可用胚胎数均在88%以上,方案2只均冲胚数显著高于方案3(P<0.05),但只均可用胚胎数3组间无显著差异(P>0.05);白头杜泊羊、多胎萨福克羊的黄体数显著高于黑头杜泊羊黄体数(P<0.05),而卵巢黄体数量与胚胎存活率无显著相关性(P>0.05);腹腔镜输精技术受胎率优于自然交配、宫颈口人工授精受胎率(P<0.05);鲜胚组胚胎移植受胎率(67.93%)高于冻胚组(55.65%)(P<0.05)。综上所述,在本实验条件下,采用方案2(FSH总剂量400 IU,递减注射40~70 IU/次)对肉羊进行超排处理后,结合腹腔镜鲜胚移植技术,可显著提升胚胎移植效率。
  • 科学研究
    杜佩泽, 韩欢胜, 赵列平, 张 震, 彭新宇, 盖广辉, 孙丽英, 张耀辉
    家畜生态学报. 2026, 47(2): 80-87. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.02.012
    试验旨在研究雄性梅花鹿发情期应用外源孕酮调控体内生殖激素变化来抑制发情行为,为梅花鹿抑情提供新方法。选取12头成年健康雄性梅花鹿,随机分为4组,对照组不注射孕酮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组,分别单次肌注330、495、660 mg/头的外源孕酮。试验第10、20、35、60天,分别观察雄性梅花鹿的发情行为并评分,测定孕酮(P4)、睾酮(T)、雌二醇(E2)、促卵泡激素(FSH)、黄体生成激素(LH)、催乳素(PRL)和促性腺激素释放激素(GnRH)水平变化。结果表明:试验组雄性梅花鹿发情行为分值均显著低于对照组(P<0.01),孕酮以330 mg/头最佳。试验第10天,试验组P4水平均极显著高于对照组(P<0.01),T、FSH和PRL水平均极显著低于对照组(P<0.01),Ⅰ组和Ⅱ组GnRH、E2水平极显著低于对照组(P<0.01),Ⅲ组GnRH水平显著低于对照组(P<0.05),Ⅱ组LH水平极显著低于对照组(P<0.01),Ⅰ组LH水平显著低于对照组(P<0.05);第20天,试验组P4水平均极显著高于对照组(P<0.01),T、FSH、PRL和LH水平均极显著低于对照组(P<0.01),Ⅰ组和Ⅱ组GnRH水平极显著低于对照组(P<0.01),Ⅰ组E2水平显著低于对照组(P<0.05);试验第35天,试验组P4水平均极显著高于对照组(P<0.01),T、FSH和PRL水平均极显著低于对照组(P<0.01),Ⅰ组E2水平极显著低对照组(P<0.01),Ⅱ组E2、LH水平显著低于对照组(P<0.05);第60天,Ⅲ组P4水平显著高于对照组(P<0.05),试验组T、FSH、PRL和LH水平均极显著低于对照组(P<0.01),Ⅰ组和Ⅱ组GnRH、E2水平极显著低于对照组(P<0.01)。试验结果表明,在雄性梅花鹿发情期应用外源孕酮能有效抑制其发情行为,注射剂量以每头330 mg为佳,这种抑情作用是通过调控雄性梅花鹿体内生殖激素(尤其是T)水平变化来实现的,且生殖激素间有协同作用。
  • 科学研究
    陈远卓, 李先东, 张钰笛, 李艳飞
    家畜生态学报. 2026, 47(2): 88-96. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.02.013
    为识别畜牧业脱钩关系及探究减排方案,运用Tapio脱钩模型与GDIM模型对2001-2021年全国及省域畜牧业脱钩关系和碳排放驱动因素进行研究。结果表明:(1)2001-2021年,中国畜牧业年排碳量从63205.23×104 t上涨到76484.69×104 t,饲粮种植是重要碳源环节,粮食主产区与草原牧区是排碳核心区。畜牧业碳强度从0.765 t/千元下降到0.405  t/千元。(2)不合理的畜牧业区域分工与协作体系导致弱脱钩为主体,多种脱钩状态并存的脱钩空间格局形成。(3)饲粮消耗量、畜产品产量与畜产品消费量增长是刺激全国畜牧业碳排放的关键因素,饲粮消耗碳强度、畜产品产出碳强度与畜产品消费碳强度降低显著减缓排碳量增速。省域畜牧业碳排放驱动因素作用与区位条件强正相关,因此必须根据区域禀赋制定精准合理的畜牧业减碳政策。
  • 科学研究
    周镜, 迟 骋, 贺 喜, 赵斌斌, 张勇智, 朱祥云, 周建成
    家畜生态学报. 2026, 47(1): 17-23. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.003
    为揭示共生于澜沧江LD库区、生态习性迥异的德钦纹胸鮡(Glyptothorax deqinensis Mo et Chu, 1986)与光唇裂腹鱼(Schizothorax lissolabiatus Tsao)的种间适应差异,该研究系统比较了两者的体组成、营养品质及肠道菌群结构。结果表明:营养组成上,光唇裂腹鱼粗蛋白含量(17.51%±0.77%)和氨基酸总量显著高于德钦纹胸鮡(10.13%±0.44%),而德钦纹胸鮡粗脂肪含量(7.82%±1.72%)更高;肠道菌群方面,光唇裂腹鱼物种总数更丰富且多种代谢功能通路平均丰度较高,德钦纹胸鮡则表现出更高的菌群多样性与均匀度,其菌群在代谢作用相关功能上显著富集。BugBase表型预测显示,德钦纹胸鮡菌群具备更强的环境适应潜力与基因水平转移潜力。该研究从营养生态与微生物功能维度阐明了两种鱼类的差异化生境适应策略,为澜沧江鱼类资源的差异化保护与生态管理提供了科学依据。
  • 科学研究
    杜冠辰, 牛惠冬, 韩文祥, 汪亚苹, 李 明, 德庆卓嘎, 张 立, 许会芬
    家畜生态学报. 2026, 47(1): 24-31. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.004
    为了筛选影响发情卵巢发育的关键蛋白,解析彭波半细毛羊繁殖的调控机制,该研究采用TMT(tandem mass tags)蛋白质组学技术对不同发情状态彭波半细毛羊的卵巢进行蛋白质组测序,通过比较分析彭波半细毛羊发情和乏情卵巢蛋白组数据共筛选出307个差异表达蛋白,其中下调的差异蛋白为249个(P<0.05),上调的差异蛋白为58个(P<0.05)。这些差异蛋白涉及多种GO分类及KEGG通路。其中GO分类注释显示,差异蛋白与谷胱甘肽转移酶活性,酰基辅酶A脱氢酶活性和磷脂酰肌醇结合等分子功能通路存在密切关联。KEGG通路分析显示,剪切体通路富集水平最高,其中包括SF3A2、PRPF19、BUD31等剪切体通路上的蛋白在细胞生长和分化、凋亡等生物过程中发挥重要作用。同时也发现补体和凝血级联、谷胱甘肽代谢以及细胞色素P450相关通路也表现出显著富集。这些结果为进一步阐明彭波半细毛羊发情和乏情卵巢组织的生理功能变化提供了基础,同时也为全面了解彭波半细毛羊发情规律提供新的参考。
  • 科学研究
    赵进财, 裴全帮, 党梦皓, 贾得恩, 张子安, 赵 凯, 李 雪
    家畜生态学报. 2026, 47(1): 32-37. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.005
    为了研究藏羊体尺与体重的关系,为藏羊育种与生产管理提供科学依据,该研究随机选取380只6月龄藏羊公羊并测量其体重(Y)、体长(X1)、体高(X2)、胸围(X3)、腰角宽(X4)和管围(X5),用Excel软件对数据进行整理,之后用SPSS软件进行相关性分析、通径分析并构建回归模型。研究结果表明,藏羊体重与这五个体尺指标之间存在极显著的正相关关系(P<0.01),特别是胸围与体重的相关性最强(r=0.633),说明胸围是预测藏羊体重的重要变量。通过多元回归分析,得到了藏羊体重与体尺性状之间的最优回归方程:Y=0.150X1+0.284X3+2.861X5-24.370 (R2=0.585,P<0.01),说明在藏羊选育过程中应将体长、胸围和管围作为重点考虑的体尺指标,增强对这些性状的选择力度。同时,还需综合考虑其他体尺性状对体重的影响,以促进藏羊的选育进程,确保选育目标的全面达成。
  • 科学研究
    乐梦真, 刘扬凯, 王芳彬, 孙国虎, 刘建斌, 乐祥鹏
    家畜生态学报. 2026, 47(1): 38-43. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.006
    洮藏黑山羊是2023年通过国家畜禽遗传资源委员会审定的地方资源,形成于洮河流域的独特生态环境,是青藏高原特有的山谷型肉用地方品种,在适应性和经济性状上表现出独特的优势。洮藏黑山羊具备肉绒兼用的特性,为了评价洮藏黑山羊的种质特性,该文将洮藏黑山羊与子午岭黑山羊、河西绒山羊、莱芜黑山羊、沂蒙黑山羊和吕梁黑山羊的生产性能和生态环境进行比较分析。结果表明:洮藏黑山羊的屠宰率和净肉率较低,但其绒毛细度在6种山羊中最优,显示出优秀的绒毛品质。综合分析认为洮藏黑山羊属于高原适应型、细绒品质优势突出的地方山羊资源,其核心种质价值在于其稳定表达的优质细绒性状。
  • 科学研究
    施传信, 宋春玲, 刘俊美, 韩进诚, 张春梅, 李志强, 郝俊芳, 蒋建华, 谢汶彤, 马冰冰
    家畜生态学报. 2026, 47(1): 44-51. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.007
    为了开发肉鸡植物提取物饲料添加剂,该试验以罗斯308肉鸡(1日龄)为试验动物,探究杜仲叶提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标和小肠形态结构的影响。试验分为对照组(饲喂基础饲粮)和0.3%杜仲叶提取物组(基础饲粮中添加3 g·kg-1的杜仲叶提取物),试验期6周。结果表明:(1)饲粮添加0.3%的杜仲叶提取物显著提高了21日龄肉鸡体增重、十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度以及肝脏、肾脏和脾脏的重量(P<0.05),降低了血清中总胆固醇和高密度脂蛋白的水平(P<0.05);(2)饲粮添加0.3%的杜仲叶提取物显著提高了42日龄肉鸡的胸肌率和腿肌率(P<0.05),增加了42日龄肉鸡各肠段的绒毛长度以及绒毛高度和隐窝深度比值(P<0.05),显著降低了血清高密度脂蛋白水平(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加0.3%的杜仲叶提取物可促进肉鸡机体胆固醇代谢,促进小肠对营养物质的消化吸收,提高肉鸡生长性能。
  • 科学研究
    吕转平, 苏晓月, 唐思静, 孙 普
    家畜生态学报. 2026, 47(1): 52-57. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.008
    为了探讨丁酸梭菌对仔猪生长性能、腹泻率、血清指标和粪便微生物的影响,将120头断奶仔猪分成4组,对照组、丁酸梭菌Ⅰ组、丁酸梭菌Ⅱ组、丁酸梭菌Ⅲ组分别在基础日粮中添加0、5 g/t、10 g/t、20 g/t丁酸梭菌。结果表明:(1)与对照组相比,丁酸梭菌Ⅱ组、Ⅲ组的末重、平均日增重、平均日采食均显著升高(P<0.05),料重比、腹泻率均显著降低(P<0.05);(2)与对照组相比,丁酸梭菌Ⅱ组、Ⅲ组的血清中免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、白介素-2(IL-2)、白介素-4(IL-4)含量均显著升高(P<0.05);(3)与对照组相比,丁酸梭菌Ⅱ组、Ⅲ组的血清中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)含量均显著升高(P<0.05),谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)活性、BUN含量均显著降低(P<0.05);(4)与对照组相比,丁酸梭菌Ⅱ组、Ⅲ组的血清中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著升高(P<0.05),MDA含量均显著降低(P<0.05);(5)与对照组相比,3个试验组的粪便中乳酸杆菌数、双歧杆菌数均显著增加(P<0.05),大肠杆菌数均显著降低(P<0.05)。可见,随着日粮中丁酸梭菌添加剂量的增加,仔猪的生长性能、腹泻率、血清指标和粪便微生物组成均逐步得到改善,本试验条件下最佳临床添加水平为10 g/t。
  • 科学研究
    常梦琳, 陆 颖, 任 静, 马若珊, 邓卫东, 席冬梅, 邬 娇
    家畜生态学报. 2026, 47(1): 58-63. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.009
    在畜牧业中,寻找抗生素替代品是一个热门的研究方向,在确保动物健康的同时减少抗生素的使用。该文就胍基乙酸、藤茶黄酮、钴和5,6-二甲基苯并咪唑复合物作为替抗饲料应用于动物生产中,对反刍动物生长、生产性能和瘤胃消化的影响进行综述,以期为胍基乙酸、藤茶黄酮、钴和5,6-二甲基苯并咪唑复合物在畜牧生产中的应用提供理论依据。
  • 科学研究
    刘 燕, 冯巧婷, 李 勇
    家畜生态学报. 2026, 47(1): 64-67. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.010
    为了探讨添加不同比例的食叶草鲜草对育肥猪生长性能、胴体性状及血液生化指标的影响,该试验选择160头150日龄、体重85±1.75 kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪分成4组,分别为对照组0(1组)、6%(2组)、8%(3组)、10%(4组)食叶草鲜草添加组,每组设8个重复(每个重复组5头),预试验为7 d,试验期为42 d。结果表明:试验3、4组的平均日增重与对照组相比分别提高15.0%、14.5%(P<0.05),其料重比分别降低8.59%、7.67%(P<0.05);试验3、4组的瘦肉率、眼肌面积与对照组相比分别提高15.0%、15.8%、16.5%、16.9%(P<0.05),其平均背膘厚降低15.2%、15.6% (P<0.05);试验3、4组血清中的TP、GLB含量与对照组相比分别提高17.9%、18.4%、13.0%、14.2%(P<0.05),血清中AST、BUN含量降低20.4%、20.01%、10.5%、11.9% (P<0.05)。综上所述,育肥猪日粮中添加8%的食叶草鲜草可以显著提高育肥猪生长性能,改善胴体性状,提高瘦肉率,同时改善血液生化指标。
  • 科学研究
    付贵升, 胡微唯, 高腾云, 刘深贺, 林 峰
    家畜生态学报. 2026, 47(1): 68-72. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.011
    该试验旨在探究围产前期添加鱼肝油对产后奶牛疾病以及繁殖性能的影响。试验共选取360头体况评分相近、产前约40 d的奶牛,分别于冬季(winter)和夏季(summer)开展试验,共分成4组:冬季对照组CONW组(n=78)、处理组CLOW组(n=80);夏季CONS组(n=102)和夏季CLOS组(n=100)。CLO在围产前期饲喂基础日粮的基础上每天灌喂50 g鱼肝油, CON仅饲喂基础日粮,各组均在产犊当天采集牛尾根静脉血,观测奶牛产后发病情况,追踪产后繁殖性能和泌乳性能。数据表明:夏季饲养奶牛围产期饲料添加鱼肝油,与对照组相比,处理组奶牛胎衣不下、子宫炎发病率和配种次数显著降低(P<0.05);处理组奶牛血清钙离子浓度、总抗氧化水平(T-AOC)极显著提高(P<0.01),雌激素(E2)和IL-4水平显著提高(P<0.05),磷离子浓度、丙二醛(MDA)浓度和TNF-α水平显著降低(P<0.05),冬季在围产期饲料中添加鱼肝油有结果类似,可以明显提高奶牛健康。分析奶牛产后4周内泌乳数据。发现乳脂率、产奶量、蛋白率和体细胞数在处理组和对照组之间均无显著差异(P>0.05)。因此,奶牛围产前期添加鱼肝油能够提高奶牛机体免疫能力,改善奶牛健康,增强奶牛繁殖性能。
  • 科学研究
    吴 蕾, 常海霞, 李玉峰, 韩青海, 刘 杰, 韩帅琪, 王东萍, 刘 哲, 崔雪志
    家畜生态学报. 2026, 47(1): 73-78. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.012
    为了鉴定从肉种鸡输卵管干酪样物和其孵化种蛋的卵黄中分离到的2株相似病原菌,对这2株分离菌进行革兰氏染色、血清型鉴定、药敏试验和OmpA基因分析,并将分离菌进行SPF鸡致病性试验。结果表明:从输卵管和卵黄中分离的菌株均为1型鸭疫里默氏菌(Riemerella anatipestifer,RA);2株分离菌对头孢噻肟、氟苯尼考、多西环素均敏感;OmpA基因进化分析显示,2株分离株的同源性100%,与鸡源、鸭源鸭疫里默氏菌参考株同源性分别为93.9%~94.0%,95.8%~99.9%;SPF鸡注射细菌后可导致鸡关节出现胶冻样物;病理学变化显示,肾小管上皮细胞水肿或变性,神经元水肿或皱缩。试验证明肉种鸡可以感染鸭疫里默氏菌,感染鸭疫里默氏菌后可能对鸡的生殖系统或腿部关节造成损伤。
  • 科学研究
    吕凤霞, 王 彬, 向仕能, 刘 升, 李灵娟, 董世山
    家畜生态学报. 2026, 47(1): 79-87. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.013
    为摸索中兽药增液颗粒最佳生产工艺并考察其临床疗效,试验采用单因素及正交试验方法探究不同因素对提取效果的影响,并采用Plackett-Burman及Box-Behnken试验对影响颗粒成型的各项因素进行研究,进而得到最佳制备工艺路线。临床试验将符合便秘标准的150头妊娠母猪分为5组:不处理组、增液颗粒组、当归苁蓉散组、无失散组、人工矿泉盐组,各试验组用药1次/d,连用10 d。观察统计各组母猪体温、采食量、粪便积分和尿液积分等变化。结果表明:最佳生产工艺为药材加水煎煮3次,每次煎煮2 h,过滤,滤液浓缩至浸膏,流化床制粒。各给药组对母猪便秘引起的低热、便秘、采食减退、尿液状态等具有不同程度改善作用,增液颗粒组效果最优。说明增液颗粒可以有效治疗妊娠母猪津枯肠燥型便秘。
  • 科学研究
    谢尧辰, 陈胜宏, 闻晓波, 冉旭华
    家畜生态学报. 2025, 46(12): 15-23. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.12.003
    鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella typhimurium,S. typhimurium)作为家禽主要肠道致病菌之一,感染后与宿主肠道细胞及肠道菌群相互作用,以便自身侵袭与定殖。为探究其与肠道菌群及宿主相互作用的机制,本试验用S. typhimurium感染14日龄文昌鸡,通过16S rRNA测序和转录组测序技术比较分析盲肠菌群结构与宿主基因表达的变化。结果发现,感染S. typhimurium后,文昌鸡盲肠菌群与非感染组相比整体多样性无显著差异(P>0.05)。与健康对照组相比,攻菌组厚壁菌门(Firmicutes)的相对丰度降低了2.98%,而其下属的瘤胃球菌属(Ruminococcaceae)与韦荣氏球菌属(Veillonellaceae)丰度却显著升高(P<0.05);同时,属于放线菌门的放线菌属(Coriobacteriaceae)丰度也显著增加(P<0.05)。转录组分析进一步揭示,下调的差异表达基因PLA2G12B富集在花生四烯酸及亚麻酸等代谢通路,其中花生四烯酸代谢通路与炎症反应的发生密切相关。本研究结果为S. typhimurium-肠道微生物-家禽三者之间的关系提供了新的认识,进一步深入研究将有助于沙门氏菌性肠炎的治疗。
  • 科学研究
    张蓉银, 茹斯坦木·亚力坤, 魏佩玲, 种丽伟, 关鸣轩, 耿天颖, 宫 平
    家畜生态学报. 2025, 46(12): 24-29. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.12.004
    为探究新疆绒山羊体尺(体高、体长、胸围)、体重、毛长、绒长与绒产量之间的关系,本试验选取2 039只1~5岁成年新疆绒山羊母羊近4年的生产数据,进行相关性、通径和多元回归分析,并获得最优回归方程。结果显示,体高、体长、胸围、体重、毛长、绒长与产绒量均为极显著正相关(P<0.01)。逐步回归分析表明,体重对羊绒产量的直接影响最大,其次是体长,而胸围主要对羊绒产量有间接影响。新疆绒山羊绒长(X1)、毛长(X2)、体高(X3)、体长(X4)、胸围(X5)、体重(X6)与产绒量的最优线性回归方程为:Y=13.918X1+7.325X2+4.512X3-9.541X4+8.689X6+228.063。该模型为新疆绒山羊的绒产量预测提供了科学依据,有助于指导实际生产中的饲养管理和遗传改良。
  • 科学研究
    宋永喜, 邬 娇, 罗 军, 王 平
    家畜生态学报. 2025, 46(12): 30-35. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.12.005
    本研究旨在评价日粮添加不同水平酵母硒对泌乳奶山羊泌乳性能、乳中硒含量、脂肪酸(FA)组成以及血清抗氧化指标的影响,试验采用4×4拉丁方设计,将4只初产奶山羊(体重:49.7±3.2 kg,泌乳天数:70.3±1.1 d)以酵母硒形式补充0(对照组)、0.23 mg/kg(LSY组)、0.46 mg/kg(MSY组)和0.69 mg/kg(HSY组)硒的日粮(干物质基础)。试验包括4个周期,每个周期21 d。记录每天产奶量,并于每个周期的第17~21天采集奶样,第21天采集血样。结果发现,添加酵母硒不影响奶山羊泌乳性能,但增加酵母硒添加量提高了乳中硒含量,MSY组和HSY组乳中硒含量比对照组高2倍(P<0.05)。除了C22:0(P=0.031)和C22:1(P=0.021)外,山羊乳脂中的其他FA不受酵母硒添加水平影响(P>0.05)。随着酵母硒添加水平增加,奶山羊血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性呈线性增加(P=0.001),丙二醛含量呈线性降低(P=0.004)。综上所述,添加酵母硒不影响奶山羊的泌乳性能,但提高酵母硒添加水平可提高山羊乳中硒的含量,改变乳FA组成,提高奶山羊抗氧化水平。
  • 科学研究
    郭志有, 李 超, 王 鑫, 寇荟阔, 万志青, 郭瑞萍
    家畜生态学报. 2025, 46(12): 36-43. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.12.006
    为研究不同饲养模式对三花种鹅繁殖性能及子代三花鹅生产性能、屠宰性能和肉品质的影响,试验选择300只育成后期三花种母鹅(配套75只种公鹅),随机分成舍内笼养模式组、地面旱养模式组和戏水池模式组,测定种鹅繁殖性能。然后每组挑选200只体重一致的健康雏鹅,随机分成10个重复,每个重复20只(公母各半),测定子代雏鹅的生长性能、屠宰性能和肉品质。结果表明,戏水池组种鹅开产稍晚,高峰产蛋率高,入舍母鹅均产蛋数高,旱养模式对种鹅繁殖性能负面影响较小,笼养模式下种鹅繁殖性能稍差,死亡率略高。不同饲养模式对种蛋受精率、受精蛋孵化率与健雏率无影响。种鹅不同饲养模式对子代三花鹅21 d、49 d和70 d的体重无显著影响(P>0.05);对子代三花鹅前期、中期、后期和全程的平均日增重、平均日采食量和料重比也无显著影响(P>0.05);对子代三花鹅屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率无显著影响(P>0.05);对子代三花鹅胸肌肉和腿肌肉的pH24 h,肉色、滴水损失、蒸煮损失和剪切力也无显著影响(P>0.05)。综上所述,种鹅不同饲养模式产蛋性能:戏水池模式>旱养模式>笼养模式。种鹅饲养模式不影响种蛋孵化性能,也不影响子代三花鹅生长性能、屠宰性能和肉品质。
  • 科学研究
    刘文昌, 夏 敏, 肖海翔, 李 靖, 张现东, 何帮林, 李付强, 肖正中, 肖定福
    家畜生态学报. 2025, 46(12): 44-49. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.12.007
    本试验旨在比较玉米、小麦、大麦和稻谷对肉牛体外产气量和瘤胃发酵特性的影响,通过测定玉米、小麦、大麦和稻谷的营养成分、瘤胃体外累积产气量及体外发酵参数等进行综合分析。结果显示,四种能量饲料的粗蛋白(CP)含量和总能分别为8.37%~13.57%和17.38 MJ/kg~18.72 MJ/kg,其中小麦和大麦的CP含量均达到了13%,玉米的总能最高,稻谷最低;小麦组和玉米组体外发酵48 h累积产气量显著高于大麦组和稻谷组(P<0.05);玉米组和大麦组乙酸、总挥发性脂肪酸浓度(TVFA)显著高于小麦组(P<0.05);四种能量饲料体外发酵 48 h的pH范围为6.79~6.84,无显著性差异(P>0.05);玉米、小麦和大麦组的干物质(DM)降解率显著高于稻谷组(P<0.05);小麦组氨态氮(NH3-N)含量显著高于其他三组(P<0.05)。大麦组微生物蛋白(MCP)浓度显著高于其他三组(P<0.05)。综上可知,玉米、小麦和大麦的营养价值和体外发酵特性相接近,因此在原料价格合适的情况下,在实际生产中可添加一定比例的小麦和大麦替代玉米应用于肉牛饲粮中。
  • 科学研究
    卿育洪, 李正航, 白云飞, 王梦瑶, 朱嘉莉, 胡小亮, 陈乾坤, 谢 彪, 胡广东
    家畜生态学报. 2025, 46(12): 50-56. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.12.008
    本试验旨在探究物联网介导的自动饲喂模式对泌乳牛产奶性能的影响,选取了180头健康状况良好、体况相似且胎次接近(1~2胎)的西门塔尔牛泌乳牛,按照饲喂模式的不同,随机分为试验组(自动饲喂)与对照组(人工饲喂),根据日产奶量分为高产牛(21±2.9 kg/d)、中产牛(13±0.9 kg/d)、低产牛(8±0.9 kg/d),每组30头牛,每头牛1个重复。预饲期15 d,正式试验期30 d。结果显示,物联网介导的自动饲喂模式显著提高了泌乳牛高产牛日产奶量(P<0.05),而对中低产牛日产奶量以及奶品质无显著影响(P>0.05);与对照组相比,自动饲喂模式组的饲料消耗量以及剩料量极显著减少(P<0.01);试验组的总体成本核算较对照组极显著下降(P<0.01),而产奶盈利极显著上升(P<0.01)。此外,应用自动饲喂模式的试验组相较对照组综合成本每日可节省32.21元,年节省额达11756.65元,奶产收入每日增加117.88元,年增收43026.2元。结果表明,物联网介导的自动饲喂模式可提高高产泌乳牛的产奶量,降低畜牧场的生产成本,增加经济效益。
  • 科学研究
    张超, 孟祝, 刘庆庆, 任春环, 黄桠锋, 张子军, 程箫
    家畜生态学报. 2025, 46(12): 57-64. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.12.009
    该文旨在探索藏羊冬季在南方农区异地饲养的适应性和短期育肥效果,在冬季将高寒牧区的5只藏公羊、5只藏羯羊和5只藏母羊引入到江淮地区进行异地饲养,分别测定其引种后不同时间段内的体重、生理和血清生理生化指标。结果显示,藏羊在育肥期间日增重均呈正增长趋势,在引种后0~80 d羯羊日增重显著高于公羊(P<0.05),公羊和母羊之间无显著差异(P>0.05)。在引种后1、5 d,羯羊的心跳最低(P<0.05),其他时间点各处理组间无显著差异(P>0.05);呼吸频率各时间点各处理组间差异不显著(P>0.05);公羊在引种后10、20、55、80 d体温显著高于1 d(P<0.05),母羊和羯羊各时间点之间均无显著差异(P>0.05),但是引入江淮地区藏羊的体温、呼吸频率、心率均处于正常范围内。各处理组间血液生理与血清生化指标无显著差异(P>0.05)。综上所述,藏羊在江淮地区异地饲养效果显著,低海拔气候未对藏羊健康产生不利影响。
  • 科学研究
    朱大伟, 卫利选, 牛 隽, 曹 平, 贾志宏, 胡建宏
    家畜生态学报. 2025, 46(12): 65-71. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.12.010
    本研究旨在分析Toll样受体7/8(TLR7/8)激活剂R848对奶牛精子活力的影响,并初步探讨其作用机制。将荷斯坦奶牛精液与R848共同孵育后,分析精子运动性能与精子质量参数,并通过Western blot技术检测脂肪酸β氧化(FAO)相关蛋白的表达水平。结果显示,与R848共孵育后,游至上层的精子比例显著低于对照组(P<0.05),且下层精子的动力学参数(VSL、VCL、VAP)显著低于对照组和上层精子(P<0.05),而精子活率与顶体、质膜完整率没有显著差异(P>0.05);Western blot结果显示,与对照组相比,R848共孵育组奶牛精子中IKBA、ACC蛋白表达水平显著升高,而CPT1蛋白表达水平显著降低(P<0.05)。结果表明,TLR7/8激活剂R848可以通过IKBA/ACC/CPT1/FAO途径减少奶牛精子ATP产生,抑制奶牛精子活力而不影响精子功能。
  • 科学研究
    闵 佳, 朱肖亭, 王香南, 楚秋霞, 张子敬, 吕世杰, 陈付英, 施巧婷, 王二耀, 刘深贺
    家畜生态学报. 2025, 46(12): 72-77. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.12.011
    夏季高温暴露造成牛卵巢颗粒细胞(Granular Cells,GCs)激素分泌紊乱,影响牛繁殖性能。本试验以GCs为研究对象,通过qRT-PCR、Elisa等试验方法初步探讨高温暴露对GCs功能的影响。结果显示,与对照组相比,高温暴露显著上调了热休克蛋白(HSP70、HSP90、HSPA1A)和促凋亡蛋白BAX的表达,同时下调了抗凋亡蛋白BCL-2的表达,并诱导了细胞核异态。此外,雌激素与孕激素水平升高。在线粒体功能方面,线粒体分裂基因FIS1表达显著下调,而融合基因MFN表达显著上调,伴随细胞内Ca2+水平显著升高和线粒体膜电位(MMP)显著下降。综上所述,高温通过损伤线粒体,激活了线粒体依赖性细胞凋亡,并成功地在牛卵巢颗粒细胞这一特定模型中揭示了其导致繁殖障碍的详细路径。
  • 科学研究
    漆海霞, 冯榆森, 张嘉琪, 詹灿伟
    家畜生态学报. 2025, 46(12): 78-85. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.12.012
    为研究南方地区猪舍湿帘风机的降温效果及热环境变化规律,本研究以广东省江门市某猪场妊娠舍作为对象,利用计算流体力学技术对舍内环境进行三维数值模拟,通过实地测量进行对比验证。研究中抽取猪舍三维模型内的空气流域作为流体域,选用标准k-ε湍流模型对猪舍进行稳态模拟,通过将实测值与模拟值进行对比验证模型的吻合度。结果显示,温度模拟值与实测值最大绝对误差为1.02 ℃,相对误差范围为0.14%~4.53%,平均相对误差为1.42%;气流速度模拟值与实测值最大绝对误差为0.41 m/s,平均相对误差为9.66%,将实测值与模拟值通过均方误差(NMSE)计算,结果在合理范围内,验证了模型的准确性。模拟结果表明,在猪只躺卧平面的温度、气流速度存在明显的分布梯度,靠近进风口处的温度较高且有气流死区,而且猪群密集受挡风影响,气流不均匀。在不改变猪舍内部结构的前提下,通过在天花板增加通风立柱及导流板提高舍内温度与气流速度分布的均匀性。本研究模拟结果对优化南方妊娠舍的结构设计和环境调控具有参考价值。
  • 科学研究
    盘晓南, 杨俊杰, 殷圣杰, 张熔麟, 周媛媛, 庞 博, 尹荣焕
    家畜生态学报. 2025, 46(12): 86-91. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.12.013
    为鉴定辽宁省鞍山市某猪场送检样本中的病原菌及其耐药性,本研究对分离菌株LA2305进行形态鉴定、生化鉴定、16S rRNA序列测定、药物敏感性分析及耐药基因检测等。结果显示,分离菌株LA2305在普通营养琼脂、麦康凯、LB、HE、XLD、SS培养基均能生长,为革兰氏染色阴性球杆状菌;能够发酵葡萄糖、木糖、蕈糖,不发酵乳糖、麦芽糖、蔗糖;16S rRNA 序列测定及进化分析发现,其与奇异变形杆菌的同源性在98%以上,综合判定其为奇异变形杆菌(Proteus mirabilis)。分离菌株对庆大霉素、阿米卡星、链霉素等6种抗菌药物敏感,对磺胺异噁唑、四环素、氨苄西林、阿莫西林等19种抗菌药物耐药,并携带氨基糖苷类耐药基因(aadA)、β-内酰胺类耐药基因(blaDHA)、氯霉素类耐药基因(stcM)。该研究结果可为辽宁地区猪源奇异变形杆菌病的防控及耐药情况提供重要依据。
  • 科学研究
    叶欣颖, 陈海贞, 李晓会, 罗翠雅, 陈子涛, 陈巧芸, 范克伟, 杨守深
    家畜生态学报. 2025, 46(12): 92-97. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.12.014
    为了解福建省龙岩市猪肉源沙门菌污染情况,掌握耐药表型、耐药基因、血清型以及ST型流行特点。本研究对采集自福建省龙岩市8家农贸市场的159份猪肉样本进行沙门菌分离鉴定,对分离株进行药物敏感性试验、基因组测序,并对结果进行生物信息学分析。结果显示,共分离得到45株沙门菌,分离率为28.3%;多重耐药菌占比64.4%,其中对磺胺甲噁唑/甲氧苄啶、多西环素、阿莫西林、氨苄西林以及氟苯尼考具有较高耐药性,耐药率分别为82.2%、77.8%、66.7%、57.8%和57.8%;共检出9大类36种耐药基因,5种血清型和6种ST型,其中93.3%的分离株都携带耐药基因,同时携带10种及以上耐药基因的菌株占比为28.9%;优势血清型分别为德尔卑沙门菌(42.2%)和鼠伤寒沙门菌(40.0%);优势ST型分别为40型(42.2%)和34型(35.6%)。以上结果表明,龙岩市猪肉存在严重的沙门菌污染和耐药情况,本研究为控制猪肉源沙门菌的传播以及临床治疗用药提供了重要的参考依据。
  • 科学研究
    段屈雨, 吕兰兰, 程泽芳, 严天荣, 赵金男, 张玉洲, 赵涛涛, 马 毅, 安小鹏
    家畜生态学报. 2025, 46(11): 15-20. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.11.003
    为研究miR-21对奶山羊乳腺上皮细胞(goat mammary epithelial cells, GMECs)增殖及乳成分调控作用的影响,将miR-21 mimics、inhibitors转染至GMECs,通过EdU、CCK-8、ELISA、RT-qPCR、Western Blot等试验检测miR-21对GMECs增殖凋亡相关基因Bcl-2、Bax的表达量及β-酪蛋白和甘油三酯(TG)合成的影响。结果表明,抑制miR-21 后,GMECs活力极显著降低(P<0.01),GMECs的凋亡水平极显著升高(P<0.01),而miR-21 mimics组GMECs活力则显著升高(P<0.05);转染miR-21 mimics后,GMECs中β-酪蛋白和TG的分泌量极显著升高(P<0.01),抑制 miR-21后,GMECs中β-酪蛋白和TG的分泌量极显著降低(P<0.01);与对照组相比,miR-21 mimics组PI3K、mTOR、S6K、ERK蛋白的磷酸化极显著升高(P<0.01), Bax蛋白表达则极显著抑制(P<0.01), Bcl-2蛋白表达水平极显著上调 (P<0.01),抑制miR-21后,PI3K、mTOR、S6K、ERK的蛋白磷酸化显著降低(P<0.05), Bax蛋白的表达极显著上调(P<0.01),同时Bcl-2的蛋白表达显著下调(P<0.05)。上述结果表明,miR-21通过激活ERK/Bcl-2/Bax信号通路抑制了奶山羊乳腺上皮细胞的调亡,并通过激活PI3K/mTOR/S6K信号通路促进奶山羊乳腺上皮细胞中β-酪蛋白和TG的分泌。
  • 科学研究
    张希云, 陈星卓, 李扬华, 张 磊, 宋宇轩
    家畜生态学报. 2025, 46(11): 21-27. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.11.004
    为探究卷曲螺旋富含丝氨酸蛋白1(CCSER1)基因多态性对东湖杂交羊泌乳性能的影响,本研究以453头东湖杂交奶绵羊为研究对象,检测CCSER1基因外显子区的单核苷酸多态性(SNP),并分析其与泌乳量、乳脂率、乳糖率、乳蛋白率等的关联性。结果表明:共检测到7个外显子突变位点,均表现为低至中度多态性,其中3个为同义突变,4个为错义突变。7个位点中野生型等位基因占优势,野生纯合型频率为0.870~0.946,杂合型为0.103~0.243,突变纯合型仅为0~0.009。关联分析显示,g.35014032A>G位点的杂合型AG个体乳脂率和总固形物率显著高于AA型(P<0.05)。综上,CCSER1基因g.35014032A>G位点显著影响乳品质,可能成为乳品质改良育种的潜在分子标记,为东湖杂交羊的遗传选育提供理论依据与实践价值。
  • 科学研究
    马金萍, 汪鹏飞, 王明进, 安兴红, 雷初朝, 吴道义
    家畜生态学报. 2025, 46(11): 28-34. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.11.005
    研究旨在通过威宁牛全基因组STR变异来探究其遗传多样性、遗传结构和遗传分化,为威宁牛的保护和开发提供新的遗传证据。采集18个威宁牛个体的全基因组重测序数据,并结合50个来自其他参考群体家牛样本,用以进行全基因组STR扫描,并通过生物信息学的方法对其进行分析。结果表明:(1)威宁牛基因组中共鉴定出120 018个STR位点,大多数位于基因间区和内含子区,其中三核苷酸STR的AGC含量是最高的。(2)基于这些STR位点,计算得到威宁牛的期望杂合度的均值为0.298,低于东亚瘤牛群体(海南牛)的期望杂合度均值(0.335),但是高于欧洲普通牛群体(0.162)和东北亚普通牛群体(0.202)。(3)在基于STR构建的系统发育NJ树和主成分分析(PCA)中,威宁牛的位置位于普通牛群体和瘤牛群体之间。(4)基于STR的威宁牛和海南牛的群体分化分析中找到两者差异的基因,与生长发育(SOX5、CA10)、肉质(PRKG1、MAST4)、繁殖性能(KIF17、GALNT13)和环境适应性(KHDRBS2、LEF1)等有关,揭示了威宁牛在高寒山区的独特适应性。
  • 科学研究
    王东贤, 王建涛, 王国森, 乔 贤, 谢遇春, 杨思源, 朱利华, 史国翠, 刘铮铸, 巩元芳, 李祥龙
    家畜生态学报. 2025, 46(11): 35-39. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.11.006
    为提高绵羊的产肉性能和经济效益,以小尾寒羊为对照,分别以澳洲白羊、杜泊羊和夏洛莱羊为终端父本,以澳寒、杜寒、夏寒二元杂交F1代羊为母本,进行了三元杂交试验。对6个试验组(澳杜寒、澳夏寒、杜澳寒、杜夏寒、夏澳寒和夏杜寒)和小尾寒羊F1代羊的屠宰性能进行了测定,并对三元杂交F1代羊CLPG基因进行了遗传效应分析。结果表明,在相同饲养管理条件下,澳夏寒F1代羊屠宰性能最优,其宰前活重、胴体重、眼肌面积、净肉重、净肉率极显著高于小尾寒羊(P<0.01),宰前活重、胴体重、眼肌面积显著或极显著高于澳杜寒和杜澳寒F1代羊(P<0.05,P<0.01)。三元杂交F1代羊的CLPG基因遗传效应表明,突变位点g.232C>T携带T等位基因的个体屠宰性能优于C等位基因个体。以上结果提示澳夏寒F1代羊杂交优势明显,T等位基因有利于其肌肉产出,生产上应尽可能选择携带T等位基因的澳夏寒杂交羊进行育肥。
  • 科学研究
    张勇, 郑 炜, 胡南方, 何开兵, 欧四海, 赵宗胜
    家畜生态学报. 2025, 46(11): 40-44. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2025.11.007
    为了研究德国弗莱维赫牛与本地荷斯坦牛杂交F1代生长发育性能,揭示杂交牛的早期生长发育规律,探讨体重和体尺性状之间的相关性,为杂交牛的良种选育提供可靠的基础数据资料。选用石河子市某牧业公司638头出生至6月龄的犊牛进行生长性能测定,并对数据进行统计及相关性分析。结果表明:相比于本地荷斯坦奶牛,杂交牛随着月龄的增加,体重和体尺指标均有不同程度的增长;弗×荷杂交1代体重与各体尺指标之间均存在极显著的正相关(P<0.01),因此,在牛场实际生产中,可依据弗×荷杂交1代生长发育特点,为杂交牛育种规划和中低产荷斯坦牛性能改良工作提供基础性资料,探索以乳为主以肉为辅的新型乳肉兼用养殖生产模式。