2026年, 第47卷, 第1期　刊出日期：2026-01-29

  

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学科动态
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  微生物降解抗生素的研究进展

  闫梦阳, 杨子为, 冯麟博, 杨吉奥博, 胡馨蕾, 魏 硕, 孙志华

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 1-8. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.001

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  抗生素是一类靶向细菌的活性物质，针对全球抗生素需求激增导致的环境污染问题，该文通过分析抗生素污染现状、危害与环境风险，揭示了微生物耐药性发生与传播的关联机制，系统梳理了可降解抗生素的微生物及其降解途径，阐述了微生物降解技术在抗生素污染治理中的研究进展与应用价值，为解决抗生素环境污染问题提供理论依据与实践参考。
  
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  谷氨酰胺的生物学功能及其对畜禽肠道健康影响的研究进展

  严一, 杨 芷, 杨海明, 王万平, 陈 波

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 9-16. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.002

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  谷氨酰胺（glutamine，Gln）是一种天然氨基酸,在动物体内广泛存在于蛋白质和多肽中。在传统营养学上Gln属于非必需氨基酸，但具有额外的生物学功能，不仅用于蛋白质的形成，而且还参与重要的机体代谢调节。Gln对调节机体免疫性能、改善动物肠道健康和生长发育也具重要作用。该文综述了Gln的化学结构、来源、生物学功能及其对动物肠道健康影响的作用机制，为推行无抗饲粮的使用提供参考。
  
科学研究
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  德钦纹胸鮡与光唇裂腹鱼的体组成及肠道菌群比较

  周镜, 迟 骋, 贺 喜, 赵斌斌, 张勇智, 朱祥云, 周建成

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 17-23. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.003

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  为揭示共生于澜沧江LD库区、生态习性迥异的德钦纹胸鮡（Glyptothorax deqinensis Mo et Chu, 1986）与光唇裂腹鱼（Schizothorax lissolabiatus Tsao）的种间适应差异，该研究系统比较了两者的体组成、营养品质及肠道菌群结构。结果表明：营养组成上，光唇裂腹鱼粗蛋白含量（17.51%±0.77%）和氨基酸总量显著高于德钦纹胸鮡（10.13%±0.44%），而德钦纹胸鮡粗脂肪含量（7.82%±1.72%）更高；肠道菌群方面，光唇裂腹鱼物种总数更丰富且多种代谢功能通路平均丰度较高，德钦纹胸鮡则表现出更高的菌群多样性与均匀度，其菌群在代谢作用相关功能上显著富集。BugBase表型预测显示，德钦纹胸鮡菌群具备更强的环境适应潜力与基因水平转移潜力。该研究从营养生态与微生物功能维度阐明了两种鱼类的差异化生境适应策略，为澜沧江鱼类资源的差异化保护与生态管理提供了科学依据。
  
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  彭波半细毛羊发情期和乏情期卵巢蛋白组学分析

  杜冠辰, 牛惠冬, 韩文祥, 汪亚苹, 李 明, 德庆卓嘎, 张 立, 许会芬

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 24-31. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.004

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  为了筛选影响发情卵巢发育的关键蛋白，解析彭波半细毛羊繁殖的调控机制，该研究采用TMT（tandem mass tags）蛋白质组学技术对不同发情状态彭波半细毛羊的卵巢进行蛋白质组测序，通过比较分析彭波半细毛羊发情和乏情卵巢蛋白组数据共筛选出307个差异表达蛋白，其中下调的差异蛋白为249个(P<0.05)，上调的差异蛋白为58个(P<0.05)。这些差异蛋白涉及多种GO分类及KEGG通路。其中GO分类注释显示，差异蛋白与谷胱甘肽转移酶活性，酰基辅酶A脱氢酶活性和磷脂酰肌醇结合等分子功能通路存在密切关联。KEGG通路分析显示，剪切体通路富集水平最高，其中包括SF3A2、PRPF19、BUD31等剪切体通路上的蛋白在细胞生长和分化、凋亡等生物过程中发挥重要作用。同时也发现补体和凝血级联、谷胱甘肽代谢以及细胞色素P450相关通路也表现出显著富集。这些结果为进一步阐明彭波半细毛羊发情和乏情卵巢组织的生理功能变化提供了基础，同时也为全面了解彭波半细毛羊发情规律提供新的参考。
  
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  藏羊体重与体尺指标的相关性和多元回归分析

  赵进财, 裴全帮, 党梦皓, 贾得恩, 张子安, 赵 凯, 李 雪

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 32-37. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.005

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  为了研究藏羊体尺与体重的关系，为藏羊育种与生产管理提供科学依据，该研究随机选取380只6月龄藏羊公羊并测量其体重（Y）、体长（X₁）、体高（X₂）、胸围（X₃）、腰角宽（X₄）和管围（X₅），用Excel软件对数据进行整理，之后用SPSS软件进行相关性分析、通径分析并构建回归模型。研究结果表明，藏羊体重与这五个体尺指标之间存在极显著的正相关关系（P<0.01），特别是胸围与体重的相关性最强（r=0.633），说明胸围是预测藏羊体重的重要变量。通过多元回归分析，得到了藏羊体重与体尺性状之间的最优回归方程：Y=0.150X₁+0.284X₃+2.861X₅-24.370 (R²=0.585，P<0.01)，说明在藏羊选育过程中应将体长、胸围和管围作为重点考虑的体尺指标，增强对这些性状的选择力度。同时，还需综合考虑其他体尺性状对体重的影响，以促进藏羊的选育进程，确保选育目标的全面达成。
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  洮藏黑山羊与部分中国地方山羊种质特性比较

  乐梦真, 刘扬凯, 王芳彬, 孙国虎, 刘建斌, 乐祥鹏

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 38-43. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.006

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  洮藏黑山羊是2023年通过国家畜禽遗传资源委员会审定的地方资源，形成于洮河流域的独特生态环境，是青藏高原特有的山谷型肉用地方品种，在适应性和经济性状上表现出独特的优势。洮藏黑山羊具备肉绒兼用的特性，为了评价洮藏黑山羊的种质特性，该文将洮藏黑山羊与子午岭黑山羊、河西绒山羊、莱芜黑山羊、沂蒙黑山羊和吕梁黑山羊的生产性能和生态环境进行比较分析。结果表明：洮藏黑山羊的屠宰率和净肉率较低，但其绒毛细度在6种山羊中最优，显示出优秀的绒毛品质。综合分析认为洮藏黑山羊属于高原适应型、细绒品质优势突出的地方山羊资源，其核心种质价值在于其稳定表达的优质细绒性状。
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  杜仲叶提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标和小肠形态结构的影响

  施传信, 宋春玲, 刘俊美, 韩进诚, 张春梅, 李志强, 郝俊芳, 蒋建华, 谢汶彤, 马冰冰

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 44-51. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.007

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  为了开发肉鸡植物提取物饲料添加剂，该试验以罗斯308肉鸡（1日龄）为试验动物，探究杜仲叶提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标和小肠形态结构的影响。试验分为对照组（饲喂基础饲粮）和0.3%杜仲叶提取物组（基础饲粮中添加3 g·kg-1的杜仲叶提取物)，试验期6周。结果表明：（1）饲粮添加0.3%的杜仲叶提取物显著提高了21日龄肉鸡体增重、十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度以及肝脏、肾脏和脾脏的重量（P＜0.05），降低了血清中总胆固醇和高密度脂蛋白的水平（P＜0.05）；（2）饲粮添加0.3%的杜仲叶提取物显著提高了42日龄肉鸡的胸肌率和腿肌率（P＜0.05），增加了42日龄肉鸡各肠段的绒毛长度以及绒毛高度和隐窝深度比值（P＜0.05)，显著降低了血清高密度脂蛋白水平（P＜0.05)。综上所述，饲粮中添加0.3%的杜仲叶提取物可促进肉鸡机体胆固醇代谢，促进小肠对营养物质的消化吸收，提高肉鸡生长性能。
  
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  丁酸梭菌对仔猪生长性能、腹泻率、血清指标和粪便微生物的影响

  吕转平, 苏晓月, 唐思静, 孙 普

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 52-57. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.008

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  为了探讨丁酸梭菌对仔猪生长性能、腹泻率、血清指标和粪便微生物的影响，将120头断奶仔猪分成4组，对照组、丁酸梭菌Ⅰ组、丁酸梭菌Ⅱ组、丁酸梭菌Ⅲ组分别在基础日粮中添加0、5 g/t、10 g/t、20 g/t丁酸梭菌。结果表明：（1）与对照组相比，丁酸梭菌Ⅱ组、Ⅲ组的末重、平均日增重、平均日采食均显著升高（P＜0.05），料重比、腹泻率均显著降低（P＜0.05）；（2）与对照组相比，丁酸梭菌Ⅱ组、Ⅲ组的血清中免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白A（IgA）、白介素-2（IL-2）、白介素-4（IL-4）含量均显著升高（P＜0.05）；（3）与对照组相比，丁酸梭菌Ⅱ组、Ⅲ组的血清中总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）含量均显著升高（P＜0.05），谷草转氨酶（AST）、碱性磷酸酶（ALP）活性、BUN含量均显著降低（P＜0.05）；（4）与对照组相比，丁酸梭菌Ⅱ组、Ⅲ组的血清中总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显著升高（P＜0.05），MDA含量均显著降低（P＜0.05）；（5）与对照组相比，3个试验组的粪便中乳酸杆菌数、双歧杆菌数均显著增加（P＜0.05），大肠杆菌数均显著降低（P＜0.05）。可见，随着日粮中丁酸梭菌添加剂量的增加，仔猪的生长性能、腹泻率、血清指标和粪便微生物组成均逐步得到改善，本试验条件下最佳临床添加水平为10 g/t。
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  胍基乙酸、藤茶黄酮、钴和5,6-二甲基苯并咪唑复合物在反刍动物上的应用

  常梦琳, 陆 颖, 任 静, 马若珊, 邓卫东, 席冬梅, 邬 娇

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 58-63. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.009

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  在畜牧业中，寻找抗生素替代品是一个热门的研究方向，在确保动物健康的同时减少抗生素的使用。该文就胍基乙酸、藤茶黄酮、钴和5,6-二甲基苯并咪唑复合物作为替抗饲料应用于动物生产中，对反刍动物生长、生产性能和瘤胃消化的影响进行综述，以期为胍基乙酸、藤茶黄酮、钴和5,6-二甲基苯并咪唑复合物在畜牧生产中的应用提供理论依据。
  
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  食叶草鲜草对育肥猪生长性能、胴体性状及血液生化指标的影响

  刘 燕, 冯巧婷, 李 勇

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 64-67. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.010

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  为了探讨添加不同比例的食叶草鲜草对育肥猪生长性能、胴体性状及血液生化指标的影响，该试验选择160头150日龄、体重85±1.75 kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪分成4组，分别为对照组0（1组）、6%（2组）、8%（3组）、10%（4组）食叶草鲜草添加组，每组设8个重复（每个重复组5头），预试验为7 d，试验期为42 d。结果表明：试验3、4组的平均日增重与对照组相比分别提高15.0%、14.5%(P＜0.05)，其料重比分别降低8.59%、7.67%(P＜0.05)；试验3、4组的瘦肉率、眼肌面积与对照组相比分别提高15.0%、15.8%、16.5%、16.9%(P＜0.05)，其平均背膘厚降低15.2%、15.6% (P＜0.05)；试验3、4组血清中的TP、GLB含量与对照组相比分别提高17.9%、18.4%、13.0%、14.2%(P＜0.05)，血清中AST、BUN含量降低20.4%、20.01%、10.5%、11.9% (P＜0.05)。综上所述，育肥猪日粮中添加8%的食叶草鲜草可以显著提高育肥猪生长性能，改善胴体性状，提高瘦肉率，同时改善血液生化指标。
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  围产前期添加鱼肝油对奶牛产后疾病和繁殖性能的影响

  付贵升, 胡微唯, 高腾云, 刘深贺, 林 峰

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 68-72. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.011

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  该试验旨在探究围产前期添加鱼肝油对产后奶牛疾病以及繁殖性能的影响。试验共选取360头体况评分相近、产前约40 d的奶牛，分别于冬季（winter）和夏季（summer）开展试验，共分成4组：冬季对照组CONW组（n=78）、处理组CLOW组（n=80）；夏季CON_S组（n=102）和夏季CLO_S组（n=100）。CLO在围产前期饲喂基础日粮的基础上每天灌喂50 g鱼肝油， CON仅饲喂基础日粮，各组均在产犊当天采集牛尾根静脉血，观测奶牛产后发病情况，追踪产后繁殖性能和泌乳性能。数据表明：夏季饲养奶牛围产期饲料添加鱼肝油，与对照组相比，处理组奶牛胎衣不下、子宫炎发病率和配种次数显著降低（P<0.05）；处理组奶牛血清钙离子浓度、总抗氧化水平（T-AOC）极显著提高（P<0.01），雌激素（E₂）和IL-4水平显著提高（P<0.05），磷离子浓度、丙二醛（MDA）浓度和TNF-α水平显著降低（P<0.05），冬季在围产期饲料中添加鱼肝油有结果类似，可以明显提高奶牛健康。分析奶牛产后4周内泌乳数据。发现乳脂率、产奶量、蛋白率和体细胞数在处理组和对照组之间均无显著差异（P>0.05）。因此，奶牛围产前期添加鱼肝油能够提高奶牛机体免疫能力，改善奶牛健康，增强奶牛繁殖性能。
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  两株鸡源鸭疫里默氏菌的分离鉴定及OmpA基因序列分析

  吴 蕾, 常海霞, 李玉峰, 韩青海, 刘 杰, 韩帅琪, 王东萍, 刘 哲, 崔雪志

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 73-78. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.012

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  为了鉴定从肉种鸡输卵管干酪样物和其孵化种蛋的卵黄中分离到的2株相似病原菌，对这2株分离菌进行革兰氏染色、血清型鉴定、药敏试验和OmpA基因分析，并将分离菌进行SPF鸡致病性试验。结果表明：从输卵管和卵黄中分离的菌株均为1型鸭疫里默氏菌（Riemerella anatipestifer，RA）；2株分离菌对头孢噻肟、氟苯尼考、多西环素均敏感；OmpA基因进化分析显示，2株分离株的同源性100%，与鸡源、鸭源鸭疫里默氏菌参考株同源性分别为93.9%～94.0%，95.8%～99.9%；SPF鸡注射细菌后可导致鸡关节出现胶冻样物；病理学变化显示，肾小管上皮细胞水肿或变性，神经元水肿或皱缩。试验证明肉种鸡可以感染鸭疫里默氏菌，感染鸭疫里默氏菌后可能对鸡的生殖系统或腿部关节造成损伤。
  
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  治疗母猪便秘增液颗粒的工艺及临床研究

  吕凤霞, 王 彬, 向仕能, 刘 升, 李灵娟, 董世山

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 79-87. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.013

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  为摸索中兽药增液颗粒最佳生产工艺并考察其临床疗效，试验采用单因素及正交试验方法探究不同因素对提取效果的影响，并采用Plackett-Burman及Box-Behnken试验对影响颗粒成型的各项因素进行研究，进而得到最佳制备工艺路线。临床试验将符合便秘标准的150头妊娠母猪分为5组：不处理组、增液颗粒组、当归苁蓉散组、无失散组、人工矿泉盐组，各试验组用药1次/d，连用10 d。观察统计各组母猪体温、采食量、粪便积分和尿液积分等变化。结果表明：最佳生产工艺为药材加水煎煮3次，每次煎煮2 h，过滤，滤液浓缩至浸膏，流化床制粒。各给药组对母猪便秘引起的低热、便秘、采食减退、尿液状态等具有不同程度改善作用，增液颗粒组效果最优。说明增液颗粒可以有效治疗妊娠母猪津枯肠燥型便秘。
  
智慧牧业
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  基于CFD模拟的纵向通风哺乳猪舍气流与温度的优化研究

  张校军, 徐云政, 陈昭辉, 赵晓冬

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 88-95. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.014

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  为解决纵向通风哺乳母猪舍存在气流和温度分布不均匀的问题，该文通过计算流体力学（Computational Fluid Dynamics, CFD）模拟技术，研究了导流板长度为0.4~0.8 m 和间距为2~6 m的不同工况下对哺乳母猪舍不同区域风速、温度以及舍内气流均匀度的影响。哺乳猪舍模型通过现场试验进行验证。结果表明：（1）出风口区域的风速随着导流板间距的减少、长度的增加而增加，导流板间距为2 m、长度为0.8 m工况下最大增幅为0.6 m/s。（2）出风口区域的温度随着导流板间距的减少、长度的增加而降低，导流板间距为2 m、长度为0.8 m工况下最大减幅为0.8 ℃。（3）导流板可增加母猪上方区域气流的均匀性，随导流板间距的减少、长度的增加而提高，在距离地面0.8 m高度的气流不均匀系数从0.8降至0.15。（4）在该研究条件下，导流板长度和间距与Y=0.8 m平面风速呈线性回归关系，回归方程为y=0.419x₁-0.01x₂+0.548（x¹表示导流板长度，x₂表示导流板间距，R²=0.99）。该研究通过CFD模拟定量分析了纵向通风哺乳猪舍内气流和温度的分布以及安装不同长度和间距的导流板对舍内气流和温度影响，为纵向通风哺乳猪舍内气流和温度优化提供了理论依据。
  
生态养殖
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  清粪方式在不同季节对规模化猪场臭气浓度的影响

  张瀚文, 姚思远, 陈 玲, 陈 洁, 孙亚平

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 96-105. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.015

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  为探究清粪方式对规模化猪场氨气（NH₃）和臭气（Odor）排放浓度与规律的影响，选择不同清粪方式的2个规模化猪场，分别在冬夏两季对风机口、场界及舍内进行检测。结果表明：（1）风机口：夏季干清粪NH3平均浓度为0.24±0.42 mg/m³，臭气平均值为77±50，水泡粪NH3平均浓度为2.13±1.28 mg/m³，臭气平均值为271±121；冬季（启用风机口）干清粪NH3平均浓度为8.38±3.56 mg/m³，臭气平均值为226±60，水泡粪NH3平均浓度为8.97±2.44 mg/m³，臭气平均值为570±107。（2）场界处臭气值：夏季干清粪为36±27、水泡粪为273±95，冬季干清粪为35±29、水泡粪为131±87。（3）舍内：冬季干清粪NH3平均浓度为16.34±7.35 mg/m³，臭气平均值为515±200；水泡粪NH3平均浓度为23.85±4.36 mg/m³，臭气平均值为1 077±239；夏季水泡粪NH3平均浓度为1.62±2.94 mg/m³，臭气平均值为1 036±360。研究表明，干清粪可显著降低猪场风机口、场界及舍内的NH3浓度和臭气值，冬季舍内臭气浓度显著更高，场界处臭气浓度显著低于夏季，综上所述，对于规模化猪舍臭气排放而言，干清粪工艺显著优于水泡粪。
  
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  羊驼行为活动的季节性规律及热应激对其生理指标和行为的影响

  陶思印, 何俊杰, 李 然, 周其锐, 李 驰, 李耀坤, 邓 铭

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 106-111. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.016

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  为了探究羊驼行为活动的季节性规律及热应激对羊驼生理指标和行为的影响，该试验以珠海市金湾区5只羊驼作为研究对象，测定羊驼夏季的生理指标、夏冬季的温湿度指数（temperature humidity index，THI），并通过佩戴智能项圈采集4只母羊驼在不同季节（2023年10月23日至2024年8月13日）的行为数据。结果表明：中度热应激（79＜THI＜89）与轻度热应激（72＜THI＜78）相比，羊驼体温和呼吸频率显著升高（P＜0.01）；羊驼处于热应激时，反刍时间极显著降低（P＜0.01），休息时间极显著增加（P＜0.01）；与轻度、非热应激状态相比，中度热应激时羊驼采食时间极显著降低（P＜0.01）。羊驼在不同季节会表现出不同行为模式，春季和冬季的采食时间显著高于夏季和秋季（P＜0.05），春季和冬季的反刍时间显著高于夏季和秋季（P＜0.05），四季的休息时间互相差异显著（P＜0.05）。研究结果可反应羊驼在不同环境下的活动变化，为羊驼的行为模式分析和养殖管理提供理论参考。
  
专题论述
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  基于氮循环调控反刍动物氮排放的研究进展

  李欣瑶, 黄文洋, 邢蓝丹, 付 彤, 高腾云, 刘凯珍

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 112-116. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.017

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  反刍动物对日粮氮的利用率普遍偏低，这是导致氮排放增加、环境污染与饲料资源浪费的重要原因。近年来，越来越多的学者聚焦于减低甲烷排放的研究上。该文重点阐述了影响反刍动物氮消化、吸收与代谢的关键因素，包括含氮物质的瘤胃降解率及尿素氮循环过程，并系统综述了近年来通过调控氮循环以提高反刍动物氮利用效率的研究进展，以期为促进畜牧业绿色可持续发展提供参考。
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  泰山螭霖鱼研究进展

  杨晓萌, 孟盼盼, 李 伟, 林贞贤, 李妍妍, 杨广成

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 117-123. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.018

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  泰山螭霖鱼（Varicorhinus macrolepis）是中国泰山地区特有的珍稀淡水鱼类，具有重要的营养价值和经济效益，其市场需求量持续增长。近年来，围绕螭霖鱼的生物学特性、遗传与生化机制、人工繁殖与养殖技术以及病害防治等方面，研究者取得了一系列重要进展。该文系统总结了泰山螭霖鱼相关领域的研究现状及研究成果，并针对当前研究的不足提出了未来重点研究方向，以期为推动螭霖鱼资源的可持续利用及产业的健康发展提供理论依据。
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  牦牛养殖现状及其肉品加工提升研究进展

  毛海峰, 张艳珍, 刘 洋

  家畜生态学报. 2026, 47(1): 124-128. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2026.01.019

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  牦牛在高原地区的产业发展中占据重要地位，随着人们对生活品质的要求逐步提高，牦牛肉产业的绿色发展显得更为重要。该文主要从牦牛的品种、分布及养殖现状、牦牛产业发展存在的问题、牦牛深加工产品品质提升的技术研究、牦牛肉现有的加工工艺等方面进行了阐述，并在此基础上进一步探讨了牦牛深加工产业的现状及未来的发展趋势，以期为牦牛养殖者、加工企业和科研同行等相关人员提供参考。