2024年, 第45卷, 第2期　刊出日期：2024-02-07

  

• 全选
  |

学科动态
• Select
  从品种特性到功能基因组：双峰驼基因组学研究进展

  明 亮, Tuyatsetseg Jambal, 吉日木图

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 1-8. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.001

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  双峰驼是亚洲中部戈壁沙漠地区重要的畜种之一，具有耐寒、耐热、耐饥饿、免疫系统较强等独特的生物学特性，受到国内外学者的广泛关注。近年来，随着生物测序技术的快速发展，双峰驼全基因组测序及其功能基因组的研究相继发布。该文归纳了不同家养双峰驼品种特性，总结了双峰驼全基因组研究现状，回顾了双峰驼起源驯化历程，并重点介绍了双峰驼沙漠适应能力和免疫相关功能基因的研究进展，为全面了解双峰驼独特的生物学特性和遗传改良提供理论参考。
  
科学研究
• Select
  CLK2 mRNA 在早期鸡胚中的表达及定位分析

  房烨虹, 齐 川, 周发亮, 赵 鹏, 张若仪, 赵海莉, 任丽莉, 刘 超, 肖建英, 刘乙蒙

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 9-12. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.002

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为探究早期鸡胚（孵化后约48 h内）中蛋白激酶CLK2 mRNA的表达特点及部位，用qPCR法测定早期鸡胚中CLK2 mRNA的表达，利用分子克隆技术重组CLK2/pMD18-T质粒，制作CLK2 mRNA原位杂交探针并以地高辛标记，进而通过原位杂交技术测定不同时期鸡胚中CLK2 mRNA的表达和分布。结果表明，早期鸡胚中CLK2 mRNA在各时期均有表达但表达量有所不同；原位杂交结果显示，在鸡胚发育的各个阶段，CLK2 mRNA的表达有所差异，且在各个部位其表达的量也各不相同，头部和尾部的表达最为集中。综上，CLK2 mRNA在鸡胚中存在且表达，其表达分布提示CLK2可能与其头部和神经系统的发育密切相关。
  
• Select
  不同转染方法应用于体细胞转基因效率的研究

  赵广伟, 杨小玲, 张孟奇, 苏勤智, 陈 凤

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 13-18. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.003

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  试验旨在比较不同转染方法介导绿色荧光蛋白（EGFP）基因转染猪不同体细胞的效果。原代分离培养来源于猪脂肪和骨髓的两种间充质干细及成纤维细胞，含有EGFP的质粒分别通过脂质体、罗氏转染试剂和电穿孔法转入猪3种体细胞中，使用倒置荧光显微镜观察EGFP的表达，并通过血细胞计数法分析细胞相对存活率，流式细胞仪检测细胞转染效率。结果表明，3种方法转染不同体细胞48 h均有绿色荧光蛋白的表达。在不同方法转染相同体细胞的比较中，细胞存活率从高到低依次为罗氏转染试剂>脂质体>电穿孔法，罗氏转染试剂和脂质体转染后的细胞存活率显著高于电穿孔法（P<0.05），转染效率从高到低依次为电穿孔法>罗氏转染试剂>脂质体，电穿孔法的转染效率明显高于罗氏和脂质体转染试剂，同时罗氏转染试剂的转染效率显著高于脂质体（P<0.05）。采用相同方法转染不同体细胞的比较中，3种体细胞在相同方法转染后的存活率无显著性差异（P>0.05），电穿孔法转染间充质干细胞的效率均显著高于成纤维细胞（P<0.05）；罗氏转染试剂和脂质体分别转染3种体细胞的效率无显著性差异（P>0.05）。3种方法均可用于转染猪体细胞，综合考虑转染效率和细胞存活率，电穿孔法的转染效果最好，可用于转染细胞状态较佳的细胞，其次为罗氏转染试剂。
  
• Select
  陕西地区某奶牛场TMR诊断和日常管理分析

  张 帆, 张 俊, 杨 婷, 王弘浩, 姚军虎, 曹阳春

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 19-27. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.004

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为了调查奶牛场对TMR的应用及其奶牛的日常管理情况，以陕西泾阳某奶牛场引进的澳大利亚全群泌乳奶牛为研究对象，分析全混合日粮（Total mixed ration，TMR）的营养成分和颗粒分布及粪便评分、体况评分、奶牛的泌乳性能与养殖场的养殖效益，发现生产实践中存在的问题，提出相应的措施。结果表明：高中产群TMR含水量符合推荐标准，低产群的TMR含水量高出推荐值1.58%，高产群饲粮磷含量显著高于中产和低产群（P＜0.05），高产和中产群饲粮NDF含量显著低于低产群（P＜0.05），粗蛋白含量显著高于低产群（P＜0.05），与NRC（2001）推荐标准相比，TMR中粗蛋白和钙含量高于推荐值，磷含量小于推荐值。TMR颗粒大小第一层(＞19.00 mm)比例3组均高于推荐值，第二层（8.00 mm~19.00 mm）比例、第三层（1.18 mm~8.00 mm）和第四层（＜1.18 mm）比例高中产群均符合推荐值，低产群低于或高于推荐标准。奶牛场的饲槽评分都低于推荐的标准分3分；随泌乳水平的降低，粪便评分显著升高（P＜0.05），躺卧率均高于80%，体况评分高于推荐标准，牛群整体偏肥。奶牛的泌乳效率、产奶量及乳脂率随泌乳水平的上升显著增加（P＜0.05），高产群乳中的蛋白含量及乳脂乳蛋白比（脂蛋比）显著低于低产群，乳糖含量显著高于低产群（P＜0.05），3组牛群乳中的体细胞数均小于20×10⁴/mL。泌乳收益受原奶收购标准的影响很大，不同的收购标准在高产和低产组的收益存在很大差异，其中高产组的收益远大于低产组。综上，该奶牛场的TMR营养成分不均衡，某些营养成分超出或低于推荐标准，日常管理水平较低，造成日粮营养无法满足奶牛生长需要、饲料浪费以及奶牛生产性能低，最终造成经济效益不高。
• Select
  肉羊不同杂交组合生长曲线模型筛选及分析

  沈嘉玘, 孙渭博, 施海娜, 梁永虎, 杨博辉, 岳耀敬, 袁 超, 郭婷婷, 文亚洲, 卢曾奎, 张利平

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 28-32. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.005

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为研究肉羊不同杂交组合生长发育规律及评价适宜推广的杂交模式，以引进品种澳洲白、杜泊和萨福克羊为父本，湖羊为母本进行杂交试验。测定不同杂交组合1～6月龄体重，利用Brody、Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 4种模型分别拟合各杂交组合体重发育过程，分析体重参数和模型估计值，评价杂交优势。结果表明：4种模型的拟合度（R²）均在0.95以上，其中Von Bertalanffy模型估计值最接近各个杂交组合的实测值，拟合效果最佳，拐点体重介于7.64～9.98 kg之间，拐点日龄在25～35 d之间。澳湖、杜湖和萨湖3个杂交组合最大日增重均在200 g左右（P>0.05），表明三者体重发育相近且适宜推广。Von Bertalanffy模型符合杂交羔羊体重实际生长现状，可为杂交羔羊早期体重发育评估提供依据。
  
• Select
  白花鬼针草复方提取物对生长猪生长性能和血液生化指标的影响

  袁明贵, 徐志宏, 彭新宇, 唐兴刚, 八晓敏, 田 雅, 向 蓉, 杨 希

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 33-38. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.006

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为了促进入侵植物白花鬼针草(Bidens alba (L．)DC,BD)的资源化利用，将4.00 kg白花鬼针草、1.20 kg车前草、0.10 kg生姜、0.25 kg大蒜组成复方，用水提取，然后用乙醇沉淀，经工艺处理后获得白花鬼针草复方提取物(BD formulation extracts,BDFE)成品0.15 kg。将提取物成品按照0 mg/kg(对照组)，125 mg/kg(低剂量组)，250 mg/kg(中剂量组)，500 mg/kg(高剂量组)比例添加到配合饲料中，饲喂杜长大生长猪。结果表明，饲喂20 d后，与对照组相比，高、中剂量组的料重比(F/G)分别降低4.52%和2.08%。饲喂10 d后，高剂量组胆固醇(CHOL)浓度和碱性磷酸酶(ALKP)活性极显著高于中剂量组(P＜0.01)；低剂量组谷氨酰转移酶(GGT)活性显著高于中剂量组(P＜0.05)；高剂量组血清磷(PHOS)浓度显著高于低剂量组(P＜0.05)。饲喂20 d后，高、中、低剂量组ALKP活性极显著高于对照组(P＜0.01)；高、中、低剂量组球蛋白(GLOB)含量显著高于对照组(P＜0.05)；高、中剂量组肌酐(CREA)浓度显著高于对照组(P＜0.05)；高剂量组胆固醇(CHOL)浓度和GGT活性显著高于对照组(P＜0.05)；高剂量组白蛋白(ALB)含量和丙氨酸转氨酶(ALT)活性显著低于对照组(P＜0.05)。综上，白花鬼针草复方提取物对生长猪无肝脏毒性，无肾脏毒性，无胰腺毒性，可以促进生长猪对脂肪、能量、蛋白质的新陈代谢，可以促进对钙磷矿物质的吸收，从而提高生长猪的生长性能。
• Select
  关中奶山羊发情期不同时段宫颈阴道粘液非靶向代谢组学比较分析研究

  冉本康, 李 宇, 贤 明, 郭松茂, 王立强, 孟智利, 李延华, 王军宁, 李芳娥, 杜烨青, 胡建宏

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 39-46. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.007

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为了揭示关中奶山羊自然发情状态下发情期生殖道代谢特征，探索关中奶山羊发情期特异性化学信号，为精准发情鉴定和适时人工授精等繁殖工作提供代谢机制层面的理论依据，以3只2~3岁经产母羊为研究对象，采集关中奶山羊发情期0~12 h（A组），12~24 h（B组），24~36 h（C组）的宫颈阴道粘液，采用气相色谱-质谱法（GC-MS）测定关中奶山羊发情期宫颈阴道粘液中的代谢产物。结果显示，来自发情期不同时段的关中奶山羊宫颈阴道粘液中共检出221种不同的代谢产物，其主要分类是碳水化合物、脂质、氨基酸、核苷酸、异生素、辅助因子和维生素、肽类、能量等；0~12 h VS 12~24 h的差异代谢物有6种，12~24 h VS 24~36 h的差异代谢物有3种，0~12 h VS 24~36 h的差异代谢物有14种；这些差异代谢物主要富集在半乳糖代谢、碳水化合物消化吸收、矿物质吸收、甘油酯代谢、ABC蛋白转运、嘧啶代谢等通路上。
  
• Select
  中国蛋鸡饲养绿色全要素生产率实证研究

  仲 深, 李俊薇, 郭翔宇

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 47-54. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.008

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为提高蛋鸡生产效率的同时减少污染排放，在考虑负向产出以及规模异质性和地区异质性的前提下，对蛋鸡养殖绿色全要素生产率（LHBG）进行测度。构建3层次SBM-MML指数，并将其分解为规模结构效率、技术效率以及管理效率。结果表明，2004-2018年平均LHBG为0.9967；大中小规模LHBG分别为0.9949、1.0013、0.9938；东中西部地区LHBG分别为0.9930、0.9980、1.0040。我国蛋鸡饲养绿色全要素生产率总体下降0.33%；规模上中规模最高、大规模其次、小规模最低；区域上西部最高，中部其次，东部最低；其分解效率表现为规模结构效率和技术效率提高，管理效率下降。
• Select
  耐高温和耐低温固体复合菌剂对牛粪堆肥的影响

  岳世林, 马晓勇, 姜国均

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 55-60. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.009

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为解决低温时牛粪堆肥时间长的问题，缩短堆肥发酵周期，提高有机肥品质，试验将筛选到的8株细菌制成耐高温和耐低温固体复合菌剂，加入牛粪堆肥中设为试验组（T组），不加菌剂自然堆肥设为对照组（C组），检测理化指标、物种组成和优势微生物，验证制备的复合菌剂对冬季牛粪堆肥启动和堆肥高温期的作用。结果表明：添加固体复合菌剂后，T组相比C组，堆肥初期温度启动和上升速度更快，提前2 d达到高温期且最高温高出3.4 ℃；pH上升和下降变化幅度均大于C组，最终维持在8.1左右；堆肥结束时，含水率、C/N和有机质均下降，全磷、全钾和种子发芽率（GI）均上升，T组下降和上升幅度大；优势微生物门水平T组堆肥初期（T1）为Firmicutes和Actinobacteria，升温期（T2）为Firmicutes，高温期（T3）为Bacteroidetes，降温期（T4）和腐熟期（T5）为Actinobacteria和Chloroflexi，Proteobacteria是整个堆肥过程的优势微生物，C组与T组多样性相似，区别在于丰度比例不同，高通量测序发现，堆肥温度和微生物数量是影响堆肥的关键因素。综上，牛粪堆肥前添加制备的耐高温和耐低温固体复合菌剂，能够快速启动冬季堆肥初始温度并延长高温期时间，缩短堆肥时间，提高堆肥效率和有机肥品质。
• Select
  蚯蚓处理添加不同硒源牛粪的比较研究

  刘念, 刘永佳, 石 研, 刘玉兰, 卢 媛, 苏布登格日勒, 张 玉

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 61-64. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.010

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  根据蚯蚓的生长繁殖和蚓体富硒情况，选出两种不同的硒源按不同的浓度混入牛粪中，利用蚯蚓处理牛粪，实现养殖业粪污的资源化利用。试验利用亚硒酸钠（Sodium selenite, SS）与富硒酵母（Selenium enriched yeast, SY）易富硒、价格低廉优势，选取亚硒酸钠和富硒酵母作为硒源添加剂，促进蚯蚓对硒富集，生产优质富硒肥料。探索有机硒与无机硒对蚯蚓生长繁殖的影响，以期实现蚯蚓养殖处理粪污的同时生产富硒肥料，提高特种养殖经济效益。试验通过在牛粪基料中添加2种硒源（亚硒酸钠SS、富硒酵母SY）、3个水平（5、10、15 mg·kg^-1），以硒元素计，选择出两种硒源的最适富硒量。结果表明，随着牛粪中硒添加量升高，蚯蚓的生长繁殖逐渐被抑制，硒浓度越高，蚯蚓的生长繁殖被抑制程度越高，当SY的硒添加量为15 mg·kg^-1时，蚯蚓有明显的中毒现象；硒浓度越高，蚯蚓体硒含量越高，二者成正比；牛粪中添加同一水平的SS与SY，SY组蚯蚓的硒含量明显高于SS组。
• Select
  不同月份成年阿勒泰羊黑色毛绒品质变化规律研究

  张敏, 郑文新, 徐 冬, 宫 平, 胡 昕, 库木斯·哈布多拉, 阿依古丽·玉苏甫, 高 扬

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 65-70. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.011

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为了解阿勒泰羊黑色粗毛和绒毛性状在不同月份的变化规律，对2020年11月-2021年4月收集的100只成年阿勒泰母羊毛绒样品检测，分析各性状间的相关关系。结果显示：（1）绒毛含量随月份推移先升高后趋于平缓，1月份为阿勒泰成年母羊绒毛含量的高峰月（50.32%）；（2）绒纤维平均直径随月份推移先下降后上升，2月份绒纤维平均直径达到最低（21.63 μm）；（3）手排长度随月份推移先降低后升高，11月份的手排长度最高（43.55 mm）；（4）断裂伸长百分比随着月份的推移先降低后趋于平缓，11月份的断裂伸长百分比值最高（47.18%）；（5）粗毛白度、粗毛光泽度在11-12月份、2月份和4月份之间均无显著差异性（P>0.05）；（6）在11-4月份期间，1月份的绒毛含量显著高于11月份，2月份的绒纤维直径显著小于11月份，2月份的绒舒适度显著优于12月份，1月份的绒毛白度和绒毛光泽度均优于12月份。试验结果表明，1-2月份为阿勒泰母羊绒品质的最佳时期。
• Select
  新疆乌鲁木齐市周边乳源金黄色葡萄球菌的污染和致病力评价

  权子晨 , 贺腾飞, 刘英玉

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 71-76. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.012

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为了评价新疆乌鲁木齐市周边乳源金黄色葡萄球菌污染和致病力，从奶牛养殖场和挤奶厅采集了414份样品，共分离鉴定出51株金黄色葡萄球菌（总分离率为12.3%），其中粪样、吸奶器拭子、体表拭子、乳样、饲料的分离率分别为8.4%、22.8%、14.8%、18.9%、9.8%。采用PCR检测毒力基因的携带情况，SEs的总检出率为60.8%，其中sec、seh和sel的检出率为51.0%、43.1%和23.5%。其他毒力基因hla和hlb、clfa的检出率为52.9%和84.3%、90.2%。菌株耐药率较高的抗生素是阿奇霉素（86.3%）、磺胺二甲嘧啶（84.3%）、万古霉素（49.0%）、环丙沙星（29.4%）、阿莫西林-克拉维酸钾（27.5%）。其中多重耐药有34株，最高可达6重耐药。乌鲁木齐市周边乳源金黄色葡萄球菌的污染较严重，且肠毒素基因携带率较高和耐药严重，需要重视金黄色葡萄球菌的污染和减少抗菌药物的使用。
生态养殖
• Select
  日粮中皮大麦替代玉米对肉牛生产性能和经济效益的影响

  任 豪, 韩小东, 何永生, 王 莉

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 77-81. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.013

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  为研究不同比例大麦替代玉米对肉牛生产性能和经济效益的影响，本试验选取20头体重相近的西门塔尔公牛，随机分为4组，分别为全玉米组（无皮大麦替代玉米），1/3大麦组（日粮配方中用1/3皮大麦替代玉米），2/3大麦组（日粮配方中用2/3皮大麦替代玉米），全大麦组（日粮配方中皮大麦完全替代玉米），预饲期7 d，正试期47 d。结果显示：随着皮大麦替代比例增加，日粮中呕吐毒素和黄曲霉毒素含量逐渐降低。大麦替代玉米对肉牛生产性能和采食量均无显著影响，日增重结果为全玉米组（1.62 kg/d）>全大麦组（1.52 kg/d）>1/3大麦组（1.34 kg/d）>2/3大麦组（1.32 kg/d）。全大麦组消化率最高，依次为全玉米组、2/3大麦组和1/3大麦组。综合经济效益为全玉米组（44.02元/头/d）>全大麦组（40.87元/头/d）>2/3大麦组（33.93元/头/d）>1/3大麦组（33.86元/头/d）。综上，皮大麦完全替代玉米比部分替代效果更佳，肉牛育肥日粮可考虑采用皮大麦完全替代玉米。
• Select
  花椒精油对肉羊育肥性能及肉品质的影响

  马世鹏, 王彩莲, 刘立山, 吴建平, 郎 侠

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 82-86. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.014

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  试验旨在探究饲粮中添加花椒精油对肉羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验采用单因子试验设计，选取20只体重（24.72±0.91）kg相近、体况健康的3月龄小尾寒羊杂交公羔，随机分成4组，每组5只，对照组（CON）饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加5（ZEO5）、10（ZEO10）、15（ZEO15）mL/kg花椒精油，每组单圈饲喂。预试期7 d，正试期45 d。结果表明：（1）ZEO5组的增重和平均日增重明显高于CON、ZEO10和ZEO15组（P>0.05）。（2）ZEO10和ZEO15组的胴体重显著高于CON和ZEO5组（P<0.05）。ZEO10组的眼肌面积显著高于CON（P<0.05）。（3）添加花椒精油组背最长肌的剪切力均低于对照组，且ZEO5和ZEO15组显著低于CON组（P<0.05）；背最长肌对照组的L*和b*值显著高于精油组（P<0.05）；对照组背最长肌、半腱肌和股二头肌的a*值均显著低于精油组（P<0.05）。ZEO10和ZEO15组股二头肌的失水率显著低于CON（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加花椒精油可提高育肥羊的生长性能和屠宰性能，改善肉品质，添加10 mL/kg的花椒精油对育肥羊的效果最佳。
专题论述
• Select
  畜禽疾病防控的机体“三道”健康管理策略

  王冲

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 87-90. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.015

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  现代养殖是基于现代装备工艺等生产要素构建的现代生产系统。疾病防控的核心是畜禽机体“消化道、呼吸道、生殖道”的“三道”系统健康管理。作为畜禽机体最大免疫器官的肠道健康管理，其重点是关注肠道营养免疫、霉菌毒素损害和肠道菌群平衡三方面；作为畜禽“防御门户”的呼吸道健康管理，必须在养殖大环境、小环境的安全风险管理和强化呼吸道粘膜免疫系统功能两方面获得突破；而生产中被称之为畜禽病毒菌感染“潜伏和传播之库”的生殖道健康管理，重心是基于精细化的保护性举措，须在消除病毒病菌“混感平台”的负效应和特定病毒的优化免疫上下功夫。实施全方位、全链条、多视角的畜禽“三道”健康精准管理，既是现实养殖生产管理的倒逼机制，更是现代养殖高质量健康发展的前提条件。
• Select
  外泌体调控胚胎发育的研究进展

  卢永昌, 甘建宇, 黄思秀, 洪林君

  家畜生态学报. 2024, 45(2): 91-96. https://doi.org/10.3969/j.issn.1673-1182.2024.02.016

  摘要 ( ) PDF全文 可视化 收藏

  外泌体是胚胎生长发育的重要调控因子之一，在胚胎和母体组织的交流过程中发挥主要作用，并对胚胎的生长发育有着至关重要的影响。不同来源的外泌体在母胚交流、胚胎发育等不同生理阶段中发挥着不同程度的介导作用。外泌体中的一些蛋白质、RNA或其他因子通过调节胚胎微环境影响胚胎的生长发育。该文综述了外泌体中RNA及蛋白影响胚胎生长发育的调控作用，为深入探究外泌体对胚胎发育的影响机制提供参考和借鉴。