屠宰体重对确山黑猪体尺性状、胴体性状和肌肉品质的影响

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家畜生态学报 ›› 2022, Vol. 43 ›› Issue (8) : 34-42.

科学研究

屠宰体重对确山黑猪体尺性状、胴体性状和肌肉品质的影响

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Effects of Slaughter Weight on Body Size Traits, Carcass Traits and#br# Meat Quality of Queshan Black Pigs

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Published
2022-08-24
Issue Date
2022-09-05