闽西南黑兔与商品伊拉肉兔屠宰性能和肌肉品质的比较分析

刘公言,孙海涛,杨丽萍,白莉雅,姜文学,刘 策,张召坤,高淑霞

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家畜生态学报 ›› 2022, Vol. 43 ›› Issue (5) : 41-46.
科学研究

闽西南黑兔与商品伊拉肉兔屠宰性能和肌肉品质的比较分析

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Comparative Analysis on Slaughter Performance and Muscle Quality of#br# Minxinan Black Rabbit and Commercial Iraq Rabbit

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