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低聚异麦芽糖对乳酸杆菌增殖及产酸效果的研究
谷雪玲,吕宏伟,宋泽和,贺 喜,范志勇
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低聚异麦芽糖对乳酸杆菌增殖及产酸效果的研究
Effect of Isomaltooligosaccharides on the Microbial#br# Proliferation and Acid Production of Lactobacilli
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