肉质调理剂对杜长大肥育猪肉质成分的影响

吴买生,胡德忠,戴求仲,朱光辉, 左晓红,黄 凌, 朱 玲

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家畜生态学报 ›› 2014, Vol. 35 ›› Issue (2) : 25-30.
科学研究

肉质调理剂对杜长大肥育猪肉质成分的影响

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Effects of Meat Conditioner on Composition of Meat in Duroc×Landrace×Large Swines

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