2013年, 第34卷, 第4期　刊出日期：2013-03-20

  

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学科动态
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  生肌决定因子Myf6基因多态性与畜禽生产性状的关系

  富国文，陈江明，王绍卿，程志斌，四朗玉珍，吴玉江，荣 华，贾俊静，樊月圆

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 1-5.

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  论文简介了Myf6基因的结构特征、功能及表达的时效性，综述不同物种Myf6基因的变异特征以及Myf6基因的不同基因型与畜禽生产性状的相关性，以期为提高畜禽的产肉潜力及改善肌肉品质提供辅助标记选择依据。
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  Akt 基因对肌肉细胞发育的表观调控

  侯伟媛，张云生，牛华锋，辛亚平

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 6-9.

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  Akt是真核细胞中非常重要的丝/苏氨酸蛋白激酶，在细胞生长、增殖、分化、代谢和细胞运动方面都有重要作用。论文从Akt结构与功能、Akt调控成肌细胞增殖与分化、Akt调控表观修饰、肌细胞分化与组蛋白甲基化、Akt调控成肌细胞基因表达、问题与展望等方面论述了Akt基因对肌肉细胞发育的表观调控，以期为畜禽肌肉发育和分化研究提供依据。
科学研究
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  五指山猪与长白猪65 d胎儿组织MRFs家族基因的表达研究

  曹 婷，施力光，张立岭，荀文娟，周汉林，黄显州，侯冠彧

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 10-14.

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  以五指山猪和长白猪妊娠65 d胎儿腿部骨骼肌、背部骨骼肌、心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、肠、胃、脑10种组织为材料，采用qPCR技术，检测和研究MRFs基因家族成员（包括MyoD1、Myf4、Myf5和Mfy6基因）在以上10种组织中的mRNA表达水平及差异。结果表明：（1）MRFs家族成员除肝、肾、肠组织以外，在五指山猪65 d猪胎儿组织中mRNA表达水平均高于长白猪相应组织中的表达水平（P<0.05）；（2）MRFs家族成员表达水平在腿肌和背肌中的表达普遍偏高，其他组织中表达较低（P<0.05）；（3）2个猪种在以上10种组织中MRFs家族mRNA表达水平的高低分布基本一致，其相对表达量顺序为：腿部骨骼肌＞背部骨骼肌＞肝＞肺＞胃＞脾＞脑＞肾＞肠＞心。
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  高邮鸭和金定鸭胸肌早期发育及MyoD1基因表达分析

  朱春红，陶志云，宋 迟，宋卫涛，胡 艳，束婧婷，章双杰，李慧芳

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 15-18.

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  采用qPCR分析生肌调节因子MyoD1基因在高邮鸭和金定鸭胚胎期及初生早期(13、17、21、25、27胚龄和出雏后7日龄)胸肌发育中的表达模式以及与胚胎和胸肌发育的相关性。结果表明，MyoD1 mRNA在两个品种鸭胸肌早期发育中表现出一致的表达规律，均呈“波浪形”，在13胚龄时表达量相对较高，17胚龄时下降，21胚龄时上升到最高，随后下降，出雏后又维持较高水平；品种间比较结果显示除了在25胚龄时金定鸭胸肌中MyoD1 mRNA表达量稍低于高邮鸭，在其他所检测的胚龄/日龄中，金定鸭胸肌中MyoD1 mRNA表达量均高于高邮鸭胸肌中的表达量(P>0.05)；高邮鸭胸肌MyoD1 mRNA表达与胚胎和胸肌发育无显著相关性，而金定鸭胸肌中MyoD1 mRNA的表达与其胚胎和胸肌发育呈强负相关(P胚重=0.048;P胸肌重=0.006)。MyoD1基因参与鸭胚胎期及出雏早期胸肌的发育，胸肌中MyoD1基因表达分析研究为进一步深入研究MyoD1基因在胚胎期胸肌发生过程及其调控机理中的功能提供一定的理论依据
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  PK15细胞α干扰素效应因子qPCR检测方法的建立及其初步应用

  邹榕凯,李 俊,时建立,柳 晓,丛晓燕,孙文博,杜以军,吴家强,王金宝

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 19-24.

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  为建立一种用SYBR Green I荧光染料检测PK15细胞α干扰素(αIFN)效应因子Mx1、OAS的mRNA表达水平的qPCR检测方法，通过在猪圆环病毒2型（Porcine Circovirus Type 2, PCV2）抑制αIFN发挥效应的信号通路中进行初步应用。根据GenBank中目的基因的序列，利用分子生物学软件Premier 5.0在其保守区设计并合成相应的特异性引物。利用TRIzol法提取总RNA，经Oligo d(T)15进行反转录，利用PCR扩增各段目的基因，并克隆至pMD 18T载体，转化大肠杆菌DH 5α，经鉴定为阳性的重组质粒作为标准品模板建立SYBR Green I qPCR标准曲线和溶解曲线，并进行灵敏性、特异性和重复性试验。根据建立的实时qPCR方法，检测PCV2对αIFN效应因子的抑制效果。对建立的PK15细胞αIFN效应因子SYBR Green I qPCR方法进行分析，结果表明Mx1、OAS和内参βactin基因的Ct值与标准品稀释度在1×101～1×108 copies/μL的范围分别呈良好的线性关系。PK15细胞在接种PCV2，并受到αIFN刺激后Mx1、OAS的相对表达量较未接种PCV2明显降低。本试验建立了PK15细胞αIFN效应因子的qPCR检测方法，为在mRNA水平上对PK15细胞αIFN效应因子的定量分析奠定了基础，并成功地初步应用于PCV2抑制αIFN发挥效应的信号通路研究中。
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  陕北白绒山羊泌乳期能量需要量研究

  胡秀芝，王 惠，周利勇，董 辉，屈 雷，王永军，陈玉林

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 25-32.

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  试验旨在研究陕北白绒山羊泌乳期能量需要量，为建立和完善陕北白绒山羊饲养标准提供基础参数。选择1.5岁、第二胎次同期产羔的陕北白绒山羊母羊12只，随机分为3组，各组试验羊分别饲喂粗蛋白质水平为131 g/d，消化能水平分别为13.22、14.09和14.62 MJ/d的试验日粮，从产羔后第20 d开始进行为期40 d的饲养试验（其中预饲期10 d）；同时在饲养试验结束后，每组选择3只羊按照全收粪、尿法进行为期7 d的消化代谢试验。结果表明：泌乳期母羊对3种日粮的总能消化率、总能代谢率与消化能代谢率分别平均为56.14%、47.29%和84.24%，且各组试羊之间差异均不显著（P>0.05）；陕北白绒山羊母羊每生产1 kg常乳、1 kg 4%乳脂校正乳和1 MJ产乳净能的代谢能需要量分别为6.3800、5.0028和1.7124 MJ，泌乳过程中饲料代谢能转化为乳中净能的转化效率为58.40%。为了提高不同研究结果的可比性，建议在进行羊泌乳能量需要研究过程中，同时给出以每产1 kg常乳、1 kg乳脂校正乳、每转化1 MJ产乳净能所需要的代谢能值三个度量指标表示的泌乳能量需要，并同时估算出泌乳过程中饲料代谢能转化为乳中净能的转化效率.
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  隐性白羽鸡与清远麻鸡生长曲线及相关性研究

  刘宏祥，姬改革，单艳菊，束婧婷

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 33-36.

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  为充分挖掘品种资源生长潜力，以清远麻鸡和国外引进的快大型品种隐性白羽鸡为研究对象，用Logistic模型、Gompertz模型和Von Bertalanffy模型对体重和胫长进行了生长曲线的拟合，并比较了3种模型拟合效果的优劣。结果表明，体重用Gompertz和Von Bertalanffy模型拟合效果较好，胫长用Logistci模型拟合效果较好。2周龄体重、3周龄胫长与3~14周龄体重极显著,r值为0.8。通过对早期体重和胫长的个体选择，可达到上市日龄较大体重的要求。
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  HPLC法测定清瘟败毒颗粒中盐酸小檗碱的含量研究

  郭时金,王艳萍，周春凤，董 林，徐倩倩，张志美，沈志强

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 37-40.

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  为了建立“清瘟败毒颗粒”中盐酸小檗碱含量的高效液相色谱检测方法（highperformance liquid chromatography, HPLC），采用SBC18柱（StableBond，4.6×150 mm，5 μm），流动相：乙腈-0.05 mol/L磷酸二氢钾溶液(50∶50），紫外检测波长为345 nm，流速1.0 mL/min，柱温30 ℃。在选择色谱条件下，盐酸小檗碱与辅料、溶剂及清瘟败毒颗粒中的其他成分的峰之间分离良好，在16.0~48.0 μg/mL范围内峰面积与盐酸小檗碱含量直线关系（r2=1，n=6），平均回收率为99.09%。该方法简便、灵敏、可重复性好，可用于清瘟败毒颗粒的质量控制
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  揉丝微贮与传统青贮秸秆的微生物组成与营养成分分析

  程银华，雷雪芹，徐廷生，王 帅，王玉峰，田英申

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 41-44.

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  为比较玉米秸秆揉丝微贮饲料与传统青贮饲料中微生物与营养成分的差异，用常规实验室分析方法对其主要微生物数量及常规饲料营养成分进行了分析测定。结果表明，揉丝微贮饲料中乳酸菌数量比传统青贮饲料多1.54×1012 cfu/g（P<0.05），酵母菌、霉菌、放线菌和细菌的数量则比传统青贮饲料分别少2.21×107 cfu/g、1.23×106 cfu/g、4.12×106 cfu/g和3.11×104cfu/g（P<0.05）；揉丝微贮饲料中无氮浸出物、粗纤维、中性及酸性洗涤纤维的含量与传统青贮饲料相比分别降低5.19%、2.34%、1.44%、1.64%，粗脂肪和粗蛋白的含量分别提高5.4%和1.14%，其中粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物含量差异显著（P<0.05），粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量差异不显著（P>0.05），而水分、粗灰分、钙和磷的含量基本不变。玉米秸秆揉丝微贮与传统青贮饲料相比更优，值得推广。
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  α-硫辛酸对育肥猪胴体性状与肉品质的影响

  汪善锋,周光宏,高 峰,陈 明

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 45-48.

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  为研究日粮中添加α硫辛酸对肥育猪胴体性状与肉品质的影响，选择体重60 kg左右的杜长大三元杂交育肥猪96头，随机分为4个处理组，每个处理4个重复，每个重复6头猪，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中分别添加300、600和900 mg/kg α硫辛酸，试验期28 d。结果表明，硫辛酸对育肥猪屠宰率无显著影响，但与对照组相比，600 mg/kg和900 mg/kg α硫辛酸添加组背膘厚显著降低(P<0.05)。600 mg/kg α硫辛酸添加组与对照组相比，pH45 min和pH24 h显著提高（P<0.05），24 h肉色L*值、b*值极显著降低（P<0.01），a*值显著增加（P<0.05）。以上结果表明，日粮中添加硫辛酸能改善育肥猪的胴体性状和肉品质。
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  不同饲养方式对淮南麻黄鸡肉品质的影响

  许月英，钱 坤，苏世广，吴义景，熊国远，章 薇，吴 娟，张登慧，唐 焰

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 49-52.

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  为研究饲养方式对淮南麻黄鸡肉质性状的影响，对20只62周龄的淮南麻黄鸡母鸡（笼养和放养各10只）肉品质和胸肌蛋白质、总脂肪酸、游离脂肪酸、水分和16种氨基酸含量进行了测定。结果表明，饲养方式对鸡肉pH、剪切力和腿肌肉色无显著影响（P>0.05），对鸡肉系水力和胸肌肉色影响显著（P<0.05或P<0.01）。放养母鸡鸡肉蛋白质、脂肪酸、游离脂肪酸和精氨酸含量显著或极显著低于笼养母鸡（P<0.05或P<0.01）；水分、鲜味氨基酸谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和天冬氨基显著或极显著高于笼养母鸡（P<0.05或P<0.01）；人体必需氨基酸赖氨酸显著高于笼养母鸡（P<0.05），缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸极显著高于笼养母鸡（P<0.01）。表明放养母鸡鸡肉肉质好，含有较多鲜味氨基酸和人体必需氨基酸，是较好的人体营养补品
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  中草药饲料添加剂对金华猪生长性能的效果研究

  麻延峰，王宏艳，严晗光，周文仙

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 53-56.

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  为研究中草药饲料添加剂对金华猪生长性能的效果，试验选择受试仔猪100头，随机分为5组（对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组），每组20头。对照组进行常规饲养，试验Ⅰ组添加0.2%土霉素，试验Ⅱ组添加0.2%土霉素和0.5%中草药，试验Ⅲ组添加1%中药，试验Ⅳ组添加2%中药。试验期50 d。结果表明，四个试验组仔猪的平均日采食量、料肉比和腹泻率差异均不显著(P>0.05)，但试验组较对照组均有不同程度的提高，而试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组仔猪日增重显著高于对照组(P<0.05)，且试验Ⅲ组优于试验Ⅱ和Ⅳ组。试验提示，在金华仔猪日粮中添加1%中草药混合制剂可以显著提高仔猪日增重。
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  PRRS流行毒株与减毒活疫苗TJMF92株qPCR区分方法的建立与应用

  刘月月，陶海英，杜以军，王兴东，于江，赵鹏伟,刘思当，王金宝，吴家强

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 57-61.

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  为快速准确区分PRRS流行毒株与减毒活疫苗TJMF92株以及对流行毒株进行定量检测，按GenBank中发表的美洲型PRRSV SX1分离株、弱毒疫苗株NSP2基因缺失部位的不同设计了一对特异性引物，通过RTPCR和体外转录的方法，构建了体外转录RNA作为标准品，并对反应条件和反应体系进行优化，旨在建立一种敏感性高、特异性强、重复性和稳定性良好的qPCR鉴别方法。结果表明，该方法最低能检测出1.0×101拷贝/μL的模板，敏感性比常规PCR高100倍;应用该方法对218份临床样本进行鉴别与定量，qPCR检出率较常规RTPCR高12.9个百分点。研究表明，qPCR鉴别方法的建立实现了对PRRS流行毒株与疫苗毒株的快速区分以及对流行毒株的定量检测，为PRRS的快速诊断提供了依据。
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  非洲猪瘟病毒VP73结构蛋白表达及鉴定

  董 林，王艳萍，张春玲，沈志强

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 62-65.

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  为获得可作为血清学诊断抗原的体外诱导表达ASFV VP73 结构蛋白，根据GenBank登录的ASFV 基因序列，人工合成VP73主要抗原表位区基因克隆至pUC57载体中，设计1对引物，PCR扩增获得429 nt的VP73基因片段；将VP73基因片段使用EcoRI和SalI酶切后亚克隆至表达载体pGEXKG，经PCR、酶切、测序鉴定挑选阳性克隆，转化进表达菌株BL21(DM3)中进行体外诱导表达，SDSPAGE和Western blot分析蛋白表达及其活性。结果显示，成功构建表达重组载体pGEXKGVP73，且诱导有效表达了41Ku重组蛋白，表达量约占菌体总蛋白的35％；Western blot分析表达该蛋白具有良好的表达活性。试验为建立无感染性、快速、敏感的血清学诊断方法奠定了一定基础。
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  柴达木绒山羊流产病调查及防治措施

  扎西卓玛，浮怀琳

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 66-68.

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  柴达木绒山羊发生的母羊流产病影响了农牧民饲养绒山羊的积极性，一定程度上制约了柴达木绒山羊产业的发展。论文结合柴达木绒山羊流产病基本情况，分析造成柴达木绒山羊流产病的因素，并提出防治措施，供山羊养殖生产者参考。
生态养殖
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  规模化牛场粪污的处理方法与技术

  闫红军,杨和平,任建存

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 69-71.

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  规模化牛场粪便、污水等废弃物排泄量大，污染严重，已经成为制约养牛生产可持续发展的主要因素。论文系统论述了规模化牛场粪污处理与利用的实用方法，希望对规模化牛场管理人员进行粪污处理工程规划设计时提供参考。
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  浅议北方绒毛羊保温羊舍的建设  

  毕全超，王春昕，张明新

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 72-75.

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  羊舍是羊生活的重要场所，其内部的各项环境参数对羊的生长发育至关重要，对羊群提供一个适宜生长发育的居住环境，是科学研究的重点之一。论文对北方寒冷地区绒毛用羊保温羊舍的规划建设进行分析和探讨，并对羊舍的实际建设提供建议。
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  我国畜牧业污染现状、处理方法及应对措施

  李有志，张淑二，胡洪杰

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 76-79.

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  畜牧业污染已成为农业面源污染的主要来源， 论文对当前我国畜牧业畜禽粪污排放情况、畜禽粪污特点、处理方法及相关法规、标准与政策等几个方面进行介绍，并结合当前畜牧业发展现状，有针对性的提出畜禽粪污治理的机制及措施，为我国畜牧业污染综合治理提供参考。
专题论述
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  农副产品在我国农区养羊产业中的应用

  凌英会，向 浩，张晓东，丁建平

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 80-82.

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  论文对我国农区养羊中农副产品的应用进行了分析，指出利用农副产品养羊存在的主要问题，并提出解决对策，为我国农区养羊产业中农副产品的合理应用提供参考。
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  甘南州夏河县牧区冬春饲草储备与抗灾运营模式

  丁路明, 张世挺, 韩永杰, 范 悦, 李小刚

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 83-85.

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  雪灾是制约高寒牧区畜牧业可持续发展的主要灾害。高寒牧区由于冬春枯草期漫长，可利用饲草短缺，一旦遇有雪灾会对当地畜牧业发展产生致命打击。如何探索可利用饲草资源作为牧区冬春饲草储备，以预防、抵抗雪灾或用作冬春补饲是解决高寒牧区畜牧业发展的瓶颈问题。论文以夏河县某公司经营模式为例，介绍了甘南藏族自治州夏河县采取农牧交错区公司经营的模式种植优质饲草，并通过政府与公司签署订单收购牧草的模式，留够牧区抗灾、防灾饲草数量，从而有效预防和减轻了牧区雪灾的危害。
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  苜蓿引种及其在我国的功能性开发

  范延臣，朱宏斌

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 86-90.

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  论文对苜蓿的引种、传播及其在我国的本土化适应过程进行叙述，分析苜蓿的功能性变化和潜力发掘，以期进一步促进苜蓿的功能性开发和多样化利用。
教学园地
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  任务驱动教学法在高职《家畜环境卫生学》教学中的应用初探

  王 芬

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 91-93.

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  任务驱动教学法是以学生的自主性、探索性学习为基础而实施的一种教学方法，通过对任务驱动教学法在高职畜牧兽医家畜环境卫生学教学中的应用进行初步探索，不但有利于营造宽松自由的学习环境, 激发学生的学习兴趣，还可以培养学生的学习主动性、创新性
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  创业型兽医人才培养模式探讨与实践

  宋振辉,黄庆洲,刘 娟,王芝英,张鹦俊

  家畜生态学报. 2013, 34(4): 94-96.

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  兽医高等教育属于“职业教育”范畴，论文概述了国内外兽医教育的现状及存在的问题，社会发展对兽医人才的需求，提出了校企互动合作是培养创业型兽医人才的改革思路，校企双方要在人才培养、教学计划、课程体系、实践教学、保障机制等方面开展深入合作，促进校企合作规范有序地进行，全面提高人才培养质量。