宰前免疫应激对肉鸡抗氧化性能与肉品质的影响

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家畜生态学报 ›› 2012, Vol. 33 ›› Issue (6) : 90-96.

生态养殖

宰前免疫应激对肉鸡抗氧化性能与肉品质的影响

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Effect of Preslaughter Immunological Stress on Antioxidant Capacity and Meat Quality of Broilers

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Received	Revised	Published
2012-09-05	2012-10-08	2012-11-29
Issue Date
2013-06-04

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